Για να εξάγουν στην αγορά Halal, οι επιχειρήσεις πρέπει να συμμορφώνονται αυστηρά με πολλούς κανονισμούς (Στη φωτογραφία: Συσκευασία αυγών κότας για εξαγωγή στην QL Vietnam Co., Ltd.)
Δυναμικό από την αγορά Halal
Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Εξωτερικών Nguyen Minh Hang, η παγκόσμια αγορά Halal εκτιμάται σήμερα ότι αξίζει περίπου 8 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και προβλέπεται να αυξηθεί στα 12 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια. Μόνο ο τομέας τροφίμων Halal - το μεγαλύτερο τμήμα της βιομηχανίας Halal - αντιπροσωπεύει περίπου το 65% του συνολικού εμπορίου. Με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 10,5%, τα τρόφιμα Halal προβλέπεται να αντιπροσωπεύουν το 20% του συνολικού παγκόσμιου εμπορίου τροφίμων στο εγγύς μέλλον.
Με πάνω από 2 δισεκατομμύρια μουσουλμάνους συγκεντρωμένους στη Νοτιοανατολική Ασία, τη Μέση Ανατολή, τη Νότια Ασία και τη Βόρεια Αφρική, η ζήτηση για τρόφιμα Halal αυξάνεται ραγδαία, σύμφωνα με την αύξηση του πληθυσμού και τα αυξανόμενα εισοδήματα σε αυτές τις χώρες. Μεταξύ των δημοφιλών προϊόντων, τα φρέσκα προϊόντα, το επεξεργασμένο κοτόπουλο, τα λαχανικά, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί όπως τα φιστίκια, τα κάσιους και τα φουντούκια αντιπροσωπεύουν ένα υψηλό ποσοστό. Αυτό ανοίγει σημαντικές ευκαιρίες για το Βιετνάμ, συμπεριλαμβανομένου του Tay Ninh , για την ενίσχυση των εξαγωγών.
Στην επαρχία, πολλές μεγάλες επιχειρήσεις έχουν επενδύσει σε κτηνοτροφικές μονάδες κλειστού κυκλώματος που πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων, καθώς και τις απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας. Αυτό αποτελεί σημαντική βάση για την απόκτηση πιστοποίησης Halal – προϋπόθεση για τις εξαγωγές σε μουσουλμανικές χώρες.
Ο Όμιλος Hung Nhon και ο Όμιλος De Heus (Ολλανδία) είναι σημαντικές επιχειρήσεις στον τομέα της κτηνοτροφίας. Από το 2023, αυτοί οι δύο όμιλοι έχουν επενδύσει από κοινού στην Tay Ninh σε πολλά βασικά γεωργικά έργα για την περίοδο 2025-2030, με κύριο στόχο την εξαγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων στην αγορά Halal. Ως εκ τούτου, από τα ζώα αναπαραγωγής, τις ζωοτροφές, τα υλικά εισροής έως τη διαδικασία κλειστού κύκλου γεωργίας, όλα ελέγχονται αυστηρά για να διασφαλιστεί ότι δεν χρησιμοποιούνται απαγορευμένα συστατικά σύμφωνα με τα πρότυπα Halal και για να εγγυηθεί ένα καθαρό, σταθερό και ασφαλές γεωργικό περιβάλλον.
Το αγρόκτημα DHN, που αναπτύχθηκε από τον όμιλο Hung Nhon σε συνεργασία με τον όμιλο De Heus στο Tay Ninh, είναι μία από τις μεγαλύτερες κοινοπραξίες στον γεωργικό τομέα του Βιετνάμ, με στόχο την κατάκτηση της αγοράς Halal.
Σύμφωνα με τον κ. Vu Manh Hung, Πρόεδρο και Γενικό Διευθυντή του Ομίλου Hung Nhon, ο Όμιλος συνεργάζεται με διεθνείς οργανισμούς πιστοποίησης Halal για τη σταδιακή βελτίωση της τεκμηρίωσης, των διαδικασιών και του συστήματος διαχείρισης σύμφωνα με τα πρότυπα. Όλα αυτά στοχεύουν όχι μόνο στην κάλυψη των απαιτήσεων της αγοράς Halal αλλά και στην αναβάθμιση της ποιότητας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων διεθνώς. Ταυτόχρονα, η εταιρεία υποστηρίζει επίσης τους μικρούς αγρότες στο Tay Ninh στην πρόσβαση σε σύγχρονο εξοπλισμό και γεωργικές διαδικασίες, εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγή κ.λπ.
Μιλώντας στο Συνέδριο για τη Σύνδεση των Γεωργικών Εφοδιαστικών Αλυσίδων στο Δέλτα του Μεκόνγκ με τη Μέση Ανατολή και την Αφρική, που διοργανώθηκε πρόσφατα από το Υπουργείο Εξωτερικών σε συντονισμό με την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Tay Ninh και την Πρεσβεία των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων (ΗΑΕ) στο Βιετνάμ, ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Tay Ninh, Nguyen Hong Thanh, δήλωσε: Η Tay Ninh είναι μια παραμεθόρια επαρχία με στρατηγική γεωοικονομική και γεωπολιτική θέση που βρίσκεται στον οικονομικό διάδρομο Ανατολής-Δύσης, συνορεύει με την πόλη Χο Τσι Μινχ και την Dong Nai - την πιο δυναμική και ανεπτυγμένη οικονομική περιοχή της χώρας, και χρησιμεύει ως σημαντική πύλη που συνδέει τη Νοτιοανατολική περιοχή με την περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ. Τα τελευταία χρόνια, οι εισαγωγικές και εξαγωγικές δραστηριότητες της επαρχίας συνέχισαν να αυξάνονται και να επιτυγχάνουν θετικά αποτελέσματα. Η επαρχία Tay Ninh διαθέτει σήμερα 37.465 επιχειρήσεις, εκ των οποίων οι 48 εισάγουν και εξάγουν αγαθά από και προς τα ΗΑΕ, με εμπορικό κύκλο εργασιών 82,3 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ τους πρώτους επτά μήνες του 2025. Συγκεκριμένα, η επαρχία διαθέτει 57 επιχειρήσεις στις οποίες έχει χορηγηθεί πιστοποίηση Halal, ανοίγοντας μεγάλες προοπτικές για τη σύνδεση, την προώθηση της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων και την ανάπτυξη αγορών.
Υποστήριξη των επιχειρήσεων στην αντιμετώπιση των προκλήσεων.
Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στη γεωργία βοηθά τα γεωργικά προϊόντα του Tay Ninh να «ανοίξουν» τον δρόμο για την κατάκτηση της αγοράς Halal (Φωτογραφία: TTC AgriS)
Στο πρόσφατο συνέδριο για τη σύνδεση των γεωργικών αλυσίδων εφοδιασμού στο Δέλτα του Μεκόνγκ με τη Μέση Ανατολή και την Αφρική, οι σύνεδροι σημείωσαν ότι, παρά τις μεγάλες δυνατότητές της, η πρόσβαση στην αγορά Halal εξακολουθεί να παρουσιάζει πολλές προκλήσεις για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις γενικά και για εκείνες στο Tay Ninh ειδικότερα.
Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Dinh Cong Hoang από το Ινστιτούτο Σπουδών Νότιας Ασίας, Δυτικής Ασίας και Αφρικής (ISAWAAS) της Ακαδημίας Κοινωνικών Επιστημών του Βιετνάμ (VASS), το Βιετνάμ έχει πολλά φυσικά πλεονεκτήματα, αλλά εξακολουθεί να αντιμετωπίζει προκλήσεις όσον αφορά τα πρότυπα και την πιστοποίηση. Επί του παρόντος, πολύ λίγες βιετναμέζικες επιχειρήσεις έχουν λάβει πιστοποίηση Halal και ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών Halal εκτιμάται σε 700 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024.
Επιπλέον, το επενδυτικό κόστος για εξοπλισμό, γραμμές παραγωγής και ασφαλείς πρώτες ύλες σε όλα τα στάδια, από τη συσκευασία, τη μεταφορά και την αποθήκευση, σύμφωνα με τα πρότυπα Halal, είναι συχνά υψηλότερο από εκείνο για την παραγωγή και εξαγωγή συνήθων προϊόντων. Συγκεκριμένα, ο έλεγχος της διασταυρούμενης μόλυνσης με απαγορευμένες ουσίες και η διασφάλιση κατάλληλων συνθηκών ψυκτικής αποθήκευσης αποτελούν σημαντικά εμπόδια.
Οι γεωργικές πρακτικές χωρίς ασθένειες και ο ποιοτικός έλεγχος από το στάδιο της εισαγωγής βοηθούν τις κτηνοτροφικές επιχειρήσεις στο Tay Ninh να έχουν εύκολη πρόσβαση στην αγορά Halal.
Για την υποστήριξη των επιχειρήσεων, το 2025, η επαρχία έχει εφαρμόσει διάφορες λύσεις για να βοηθήσει τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς να έχουν πρόσβαση στην αγορά Halal, όπως: συνεργασία με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου και τις μονάδες προώθησης του εμπορίου για την οργάνωση εργαστηρίων, εκπαιδευτικών μαθημάτων και την παροχή πληροφοριών σχετικά με τη διαδικασία πιστοποίησης Halal· σύνδεση με αξιόπιστους διεθνείς οργανισμούς Halal, δημιουργία γέφυρας για να διευκολυνθούν οι επιχειρήσεις στην επαρχία να προετοιμάσουν αιτήσεις πιστοποίησης,...
«Δεδομένης της δύσκολης παγκόσμιας οικονομικής κατάστασης και της έλλειψης ισχυρής ανάκαμψης της αγοράς, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις γενικότερα, και οι εξαγωγικές επιχειρήσεις ειδικότερα, αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες στην παραγωγή, τις επιχειρήσεις και την εύρεση συνεργατών και παραγγελιών. Ως εκ τούτου, η οργάνωση δραστηριοτήτων εμπορικής σύνδεσης μεταξύ προμηθευτών στο Tay Ninh ειδικότερα, και στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ γενικότερα, και εξαγωγικών επιχειρήσεων, καθώς και η οργάνωση δραστηριοτήτων εμπορικής προώθησης είναι εξαιρετικά πρακτικές, συμβάλλοντας στην υποστήριξη των επιχειρήσεων στην επέκταση της συνεργασίας και στην προώθηση των εξαγωγών αγαθών στην αγορά», τόνισε ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Nguyen Hong Thanh.
Ο Έκτακτος και Πληρεξούσιος Πρέσβης των ΗΑΕ στο Βιετνάμ, Bader Almatrooshi, επιβεβαίωσε επίσης ότι εταιρείες των ΗΑΕ, όπως το Dubai Port World, η Emirates Airline, η Etihad Airways και ο Όμιλος Lulu, υποστηρίζουν ενεργά την εξαγωγή γεωργικών προϊόντων από το Δέλτα του Μεκόνγκ στον κόσμο μέσω των παγκόσμιων συστημάτων logistics και διανομής τους.
Ο Πρέσβης Bader Almatrooshi τόνισε: «Η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων Halal προβλέπεται να ξεπεράσει τα 6 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2033 και το Βιετνάμ βρίσκεται σε πλεονεκτική θέση για να εκμεταλλευτεί αυτή την ευκαιρία με την υποστήριξη και τη συνεργασία των ΗΑΕ».
Ο Nguyen Phuong Tra, Διευθυντής του Τμήματος Μέσης Ανατολής - Αφρικής, δήλωσε επίσης ότι στο μέλλον, οι πρεσβείες και οι επιχειρήσεις των ΗΑΕ θα συνεχίσουν να υποστηρίζουν και να λειτουργούν ως γέφυρα για να βοηθήσουν τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις γενικότερα, και τις επαρχίες και τις πόλεις στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ ειδικότερα, να προωθήσουν τη συνεργασία στη γεωργία και τα τρόφιμα και να ενισχύσουν τις εισαγωγές και τις εξαγωγές, καθώς και να αναπτύξουν τη βιομηχανία Halal για εξαγωγές στις αγορές των ΗΑΕ και της Μέσης Ανατολής. Το Υπουργείο Εξωτερικών έχει δεσμευτεί να συνοδεύσει και το Τμήμα Μέσης Ανατολής - Αφρικής να λειτουργεί ως γέφυρα, με κοινό στόχο τη μετατροπή των πολιτικών δεσμεύσεων και των καλών διπλωματικών σχέσεων σε συγκεκριμένα και πρακτικά αποτελέσματα οικονομικής συνεργασίας, που θα αποφέρουν οφέλη στους λαούς και των δύο χωρών.
Η αγορά Halal αποτελεί στρατηγική κατεύθυνση για τον γεωργικό τομέα της Tay Ninh τα επόμενα χρόνια. Ωστόσο, αυτή η αγορά απαιτεί μια ολοκληρωμένη δέσμευση, από την ανάπτυξη προϊόντων έως την αλυσίδα εφοδιασμού. Ως εκ τούτου, οι επιχειρήσεις πρέπει να προετοιμαστούν καλά, από την παραγωγή και την πιστοποίηση Halal έως την οικοδόμηση ενός δικτύου στρατηγικών συνεργατών, για να επιτύχουν σε αυτήν την πολλά υποσχόμενη αγορά και να επιβεβαιώσουν τη βιετναμέζικη ποιότητα στη διεθνή σκηνή.
Βου Νγκουγιέτ
Πηγή: https://baolongan.vn/thi-truong-halal-co-hoi-lon-cho-doanh-nghiep-tay-ninh-a201293.html
Σχόλιο (0)