Ανακαλύψτε πώς οι διατροφικές συνήθειες μπορούν να προστατεύσουν την καρδιά και τον εγκέφαλο των ηλικιωμένων.

Μια σημαντική μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Nature Aging ανακάλυψε μια δίαιτα που βοηθά τους ηλικιωμένους να αποφεύγουν τις χρόνιες ασθένειες.

Η γήρανση αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για χρόνιες παθήσεις, ιδιαίτερα καρδιαγγειακές παθήσεις και νευρολογικές διαταραχές. Ως εκ τούτου, η προώθηση της υγιούς γήρανσης και της μακροζωίας αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα στη δημόσια υγεία .

Η μελέτη, με επικεφαλής το Ινστιτούτο Karolinska και το Πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης (Σουηδία), σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Έρευνας Νοσοκομείου Del Mar, το Ιατρικό Ινστιτούτο Carlos III, το Πανεπιστήμιο Pompeu Fabra και το Πανεπιστήμιο Autónoma de Madrid στην Ισπανία, παρακολούθησε 2.473 άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω για περισσότερα από 15 χρόνια.

Η δίαιτα AHEI επικεντρώνεται σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, όσπρια και υγιή λίπη.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Η διατροφή των συμμετεχόντων αξιολογήθηκε μέσω περιοδικών ερωτηματολογίων και αναλύθηκε με βάση την τήρηση τεσσάρων δίαιτων. Τρεις από αυτές τις δίαιτες θεωρήθηκαν υγιεινές, ενώ μία κρίθηκε ότι προκαλεί φλεγμονή. Η κατάσταση των χρόνιων παθήσεων παρακολουθήθηκε μέσω αξιολογήσεων υγείας, με έμφαση σε καρδιαγγειακές, νευροψυχιατρικές και μυοσκελετικές παθήσεις.

Ποια είναι η καλύτερη διατροφή για την καρδιά και τον εγκέφαλο των ηλικιωμένων;

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι και οι τρεις υγιεινές δίαιτες ήταν αποτελεσματικές στην καθυστέρηση χρόνιων παθήσεων, ιδιαίτερα καρδιακών παθήσεων και νευρολογικών διαταραχών.

Αυτές οι υγιεινές δίαιτες έχουν όλες κοινό χαρακτηριστικό την προτίμηση για φυτικά τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς και υγιή λίπη, ενώ περιορίζουν το κόκκινο κρέας, το επεξεργασμένο κρέας και τα ζαχαρούχα ποτά.

Αξιοσημείωτα, μια δίαιτα, που ονομάζεται εναλλακτική δίαιτα υγιεινής διατροφής (AHEI), έδειξε ανώτερα αποτελέσματα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι αυτή η δίαιτα παρείχε την ισχυρότερη προστασία, σύμφωνα με την ιστοσελίδα ιατρικών ειδήσεων News Medical.

Η διαφορά μεταξύ της δίαιτας AHEI και των άλλων δύο υγιεινών διατροφών είναι ότι η δίαιτα AHEI είναι πιο ποικίλη σε θρεπτικά συστατικά και απαιτεί αυστηρότερη τήρηση.

Η δίαιτα AHEI επικεντρώνεται σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, όσπρια και υγιή λίπη, ενώ περιορίζει τα κόκκινα και επεξεργασμένα κρέατα, τα ζαχαρούχα ποτά, το νάτριο και τα επεξεργασμένα δημητριακά, σύμφωνα με το News Medical.

Πηγή: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm