Καλλιεργώντας λαχανικά που αναδίδουν ένα ευχάριστο άρωμα και είναι επίσης φαρμακευτικά, οι αγρότες του Hai Duong κερδίζουν 10 εκατομμύρια/sao ανά καλλιέργεια.

Υψηλότερο εισόδημα από την καλλιέργεια βοτάνων

Ενώ μάζευε γρήγορα σέλινο για να το ετοιμάσει για παράδοση στους εμπόρους, η κα Le Thi Tan στο χωριό Lua (κοινότητα Doan Thuong) είπε ότι η οικογένειά της έχει 3 σάο που ειδικεύονται στην καλλιέργεια βοτάνων, κυρίως σέλινου και πράσου. Φέτος, ο καιρός είναι ευνοϊκός, επομένως τα λαχανικά αναπτύσσονται καλά, αποδίδοντας περίπου 1,3-1,5 τόνους/σάο από κάθε είδος. Η τιμή πώλησης κάθε κιλού πράσου είναι περίπου 18.000 VND, το σέλινο 7.000 VND/κιλό, η οικογένειά της κερδίζει περίπου 10 εκατομμύρια VND/σάο πράσα, 5-6 εκατομμύρια VND/σάο σέλινο. «Σε σύγκριση με το κουνουπίδι, το γογγύλι... η καλλιέργεια βοτάνων φέρνει υψηλότερο εισόδημα 3-6 εκατομμυρίων VND/σάο», είπε η κα Tan.

Η οικογένεια της κας Doan Thi Thuy στο ίδιο χωριό με την κα Tan φύτεψε επίσης 3 σέλινα και τώρα έχει ουσιαστικά ολοκληρώσει τη συγκομιδή. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά της κέρδισε 5 εκατομμύρια VND ανά σέλινο. «Σε σύγκριση με άλλα φυτά, το κόστος καλλιέργειας σέλινου είναι χαμηλό, μόνο 1-1,2 εκατομμύρια VND/σέλινο. Η φροντίδα είναι επίσης απλή, επομένως οι καλλιεργητές δεν ξοδεύουν πολύ χρόνο, κατάλληλο για οικογένειες με λίγους εργάτες ή μεγάλες εκτάσεις με λαχανικά», μοιράστηκε η κα Thuy.

Αγρότες στην περιοχή Gia Loc ( Hai Duong ) μαζεύουν σέλινο.

Εκτός από την εστίαση στη χειμερινή καλλιέργεια, οι άνθρωποι επιλέγουν επίσης να καλλιεργούν την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια. Ο κ. Hoang Van Thu στην κοινότητα Toan Thang είπε ότι το σέλινο και τα πράσα προτιμούν το κρύο, επομένως αναπτύσσονται και αναπτύσσονται καλύτερα τον χειμώνα. Το καλοκαίρι, ο καιρός είναι ζεστός και ηλιόλουστος, και υπάρχουν συχνά καταιγίδες, επομένως η καλλιέργεια είναι πιο δύσκολη και απαιτεί περισσότερη προσπάθεια. «Πρέπει να φτιάξω έναν θόλο για να καλύψω τα φυτά. Το καλοκαίρι, τα φυτά αναπτύσσονται και αναπτύσσονται αργά, οπότε χρειάζονται 4-5 μήνες για τη συγκομιδή και η απόδοση είναι μόνο 7-8 κιλά/sao, αλλά σε αντάλλαγμα, η τιμή πώλησης είναι υψηλότερη από τη χειμερινή καλλιέργεια, ίσως 60.000-80.000 VND/kg. Για κάθε sao, η οικογένειά μου κερδίζει επίσης περισσότερα από δέκα εκατομμύρια VND», είπε ο κ. Thu.

Κατάλληλη αμειψισπορά βοτάνων

Παρόλο που προσφέρει υψηλότερη οικονομική απόδοση από ορισμένες άλλες καλλιέργειες, η καλλιέργεια βοτάνων στο Gia Loc αντιμετωπίζει επίσης δυσκολίες, καθώς εμφανίζονται όλο και περισσότερα παράσιτα και ασθένειες. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Ngo, Διευθυντή του Γεωργικού Συνεταιρισμού Υπηρεσιών της Κοινότητας Toan Thang, τα τελευταία χρόνια, η έκταση των βοτάνων στην περιοχή έχει αυξηθεί σημαντικά, σε περίπου 10 εκτάρια, κυρίως στο χωριό Bai Ha. Ωστόσο, πρόσφατα, τα λαχανικά έχουν μολυνθεί από πολλά παράσιτα και ασθένειες εάν δεν φροντιστούν σωστά.

Η κα Dang Thi Quyen στο χωριό Lua (κοινότητα Doan Thuong) δήλωσε ότι το σέλινο συχνά προσβάλλεται από σήψη ριζών και αφίδες, ενώ τα πράσα από κόκκινα ακάρεα αράχνης. Ο λόγος είναι ότι οι άνθρωποι καλλιεργούν τα φυτά εδώ και πολλά χρόνια και οι σπόροι παρασίτων και ασθενειών εξακολουθούν να υπάρχουν στο έδαφος.

«Υπάρχουν φορές που υπάρχουν πάρα πολλά παράσιτα και ασθένειες, επομένως χρειάζεται περισσότερη προσοχή. Η τρέχουσα εμπειρία μου είναι ότι πρέπει να εναλλάσσουμε τις καλλιέργειες τακτικά, με κάθε καλλιέργεια να καλλιεργεί διαφορετικό είδος λαχανικού, επειδή κάθε φυτό λαχανικών έχει διαφορετικό είδος παρασίτου και ασθένειας. Με αυτόν τον τρόπο θα εξαλειφθεί η πηγή των παρασίτων και των ασθενειών», δήλωσε η κα Quyen.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιοχής Gia Loc, ολόκληρη η περιοχή έχει περίπου 30 εκτάρια μπαχαρικών, όπως σέλινο, πράσα, τσίλι, κόλιανδρο... που καλλιεργούνται από κατοίκους των κοινοτήτων Doan Thuong, Toan Thang, Pham Tran... σε πολλές διαφορετικές καλλιέργειες.

Αν και αυτή η έκταση δεν είναι μεγάλη, σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, τα βότανα αποφέρουν υψηλότερο εισόδημα. Για να αναπτύξουν και να επεκτείνουν την έκταση των βοτάνων, οι αγρότες πρέπει να μελετήσουν προσεκτικά τη ζήτηση της αγοράς, να οργανώσουν τις καλλιέργειες με λογικό τρόπο και να αποφύγουν την υπερπροσφορά. Ταυτόχρονα, να δώσουν προσοχή στα μέτρα φροντίδας για τον περιορισμό των παρασίτων και των ασθενειών.

Πηγή: https://danviet.vn/trong-nhung-thu-rau-toa-mui-thom-de-chiu-lai-toan-la-thuoc-chua-benh-moi-vu-nong-dan-hai-duong-thu-10-trieu-sao-20240224165057239.htm