Καλλιέργεια βοτάνων, χαμηλή επένδυση, υψηλή απόδοση

(Baohatinh.vn) - Με τα πλεονεκτήματα του χαμηλού κόστους επένδυσης, της σταθερής αγοράς κατανάλωσης και της συγκομιδής όλο το χρόνο, το μοντέλο καλλιέργειας μπαχαρικών λαχανικών έχει φέρει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα στα νοικοκυριά σε πολλές περιοχές.

Η περιοχή καλλιέργειας λαχανικών συγκεντρώνεται στην κατοικημένη περιοχή La Xa, στην περιοχή Ha Huy Tap, με έκταση άνω των 2,5 εκταρίων.

Βότανα όπως τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ο κόλιανδρος, η περίγια, ο βασιλικός και το βιετναμέζικο βάλσαμο είναι γνωστά και απαραίτητα φυτά στη βιετναμέζικη κουζίνα . Τα τελευταία χρόνια, πολλές τοποθεσίες στο Χα Τιν έχουν δημιουργήσει εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας βοτάνων.

Στην περιοχή Ha Huy Tap, η περιοχή καλλιέργειας βοτάνων επεκτείνεται κάθε χρόνο. Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερα από 2,5 εκτάρια δημοφιλών βοτάνων όπως canh gioi, perilla, βασιλικός κ.λπ. που καλλιεργούνται βιολογικά, συγκεντρωμένα σε πολλά νοικοκυριά και περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην κατοικημένη περιοχή La Xa.

Κάθε μέρα, από το πρωί έως αργά το απόγευμα, στα χωράφια με τα λαχανικά και τα μπαχαρικά του οικιστικού συγκροτήματος La Xa, τα νοικοκυριά εργάζονται ενεργά, φροντίζοντας, οργώνοντας, φυτεύοντας και συγκομίζοντας τα προϊόντα για να τα παραδώσουν στις αγροτικές αγορές εγκαίρως. Η ατμόσφαιρα παραγωγής είναι έντονη και έντονη σε όλα τα χωράφια.

Τα βότανα που καλλιεργούνται στην κατοικημένη περιοχή La Xa καταναλώνονται κυρίως σε αγορές χονδρικής και εστιατόρια.

Έχοντας μόλις συγκομίσει, η κα. Nguyen Thi Bich Huong μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου έχει 3 σάο γης όπου καλλιεργούνται βότανα όπως βιετναμέζικο κόλιανδρο, κρεμμύδια, βασιλικό, περίγια... Πολλά βότανα χρειάζονται φύτευση μόνο μία φορά για να συγκομιστούν συνεχώς για 2-3 χρόνια και στη συνέχεια να καταστραφούν για να φυτευτεί μια νέα καλλιέργεια. Επιπλέον, τα βότανα σπάνια έχουν έντομα που τρώνε φύλλα, επομένως δεν χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν χημικά, κάτι που κοστίζει λιγότερη επένδυση».

Η κα. Nguyen Thi Bich Huong έχει πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια βοτάνων. Είπε ότι τα βότανα χρησιμοποιούνται συχνά για άμεση κατανάλωση, επομένως οι καλλιεργητές πρέπει να δίνουν προσοχή στη λίπανση και να μην χρησιμοποιούν χημικά φυτοφάρμακα. Μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά μεταφέρονται στη νυχτερινή αγορά Binh Huong (περιοχή Tran Phu) και σε τοπικά εστιατόρια για κατανάλωση. Κάθε μήνα, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά της έχει εισόδημα περίπου 7 - 8 εκατομμυρίων VND.

Το La Xa TDP διαθέτει αυτήν τη στιγμή περισσότερα από 15 νοικοκυριά που καλλιεργούν μπαχαρικά και λαχανικά. Για να διασφαλιστεί η πρόοδος των ενδοκαλλιεργειών λαχανικών, πολλά νοικοκυριά προσλαμβάνουν επίσης επιπλέον εργάτες που είναι ντόπιοι ή από άλλες περιοχές.

Η κα Tran Thi Huong (κοινότητα Cam Binh) δήλωσε: «Εργάζομαι επί πληρωμή στο χωράφι της κατοικημένης περιοχής La Xa εδώ και 3 χρόνια. Η δουλειά μου είναι να υποστηρίζω τα νοικοκυριά στην καλλιέργεια της γης, τη σπορά, το ξεζουμισμα, τη λίπανση, τη συγκομιδή... Ανάλογα με την ώρα, κατά μέσο όρο εργάζομαι περίπου 3 - 5 ώρες την ημέρα και το εισόδημά μου είναι επίσης σταθερό».

Ο κ. Duong Van Hai, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Οικονομικού Τμήματος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Ha Huy Tap, πρόσθεσε ότι τα βότανα είναι η κύρια καλλιέργεια που αποτελεί την κύρια πηγή εισοδήματος για τους αγρότες στην Περιφέρεια La Xa TDP. Κάθε σάο βοτάνων αποφέρει εισόδημα 30-40 εκατομμυρίων VND ετησίως. Στο μέλλον, η περιφέρεια θα συνεχίσει να επανεξετάζει τα κονδύλια γης στην περιοχή για να επεκτείνει την έκταση των βοτάνων, δημιουργώντας συνθήκες για την αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και την ανάπτυξη της οικονομίας.

Όχι μόνο στην περιοχή καλλιέργειας λαχανικών στην περιοχή Ha Huy Tap, αλλά και σε ορισμένες άλλες τοποθεσίες, πολλά νοικοκυριά έχουν επίσης τολμήσει να μετατρέψουν αναποτελεσματικές καλλιέργειες σε καλλιέργειες μπαχαρικών, αποφέροντας εισόδημα πολλές φορές υψηλότερο από άλλα παραδοσιακά λαχανικά.

Οι περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην κοινότητα Duc Tho έχουν επεκτείνει την έκτασή τους για την καλλιέργεια μπαχαρικών.

Με ^{700 τ.μ.} γης στον κήπο της, η κα Tran Thi Ha (κοινότητα Duc Tho) καλλιεργεί συχνά αρωματικά βότανα όπως μωβ περίγια, βιετναμέζικο βάλσαμο... Η κα Ha μοιράστηκε: «Τα αρωματικά βότανα είναι συνήθως εύκολα στην καλλιέργεια, εύκολα στη φροντίδα και έχουν λίγα παράσιτα. Η καλλιέργεια αρωματικών βοτάνων διαρκεί μόνο περίπου 1 μήνα για τη συγκομιδή, στη συνέχεια συνεχίζεται το πότισμα, η λίπανση με οργανικό λίπασμα και μετά από 20 ημέρες μπορεί να συγκομιστεί η επόμενη σοδειά».

Η μέση τιμή των βοτάνων είναι 3.000 - 4.000 VND/ματσάκι. Όταν υπάρχει έλλειψη και η τιμή είναι υψηλότερη, το ημερήσιο εισόδημα των αγροτών μπορεί να φτάσει πάνω από 1 εκατομμύριο VND. Σε περίπτωση που η τιμή είναι χαμηλή, με 100 ματσάκια την ημέρα, ο καλλιεργητής μπορεί να κερδίσει περίπου 200.000 VND.

Ο κ. Phan Van Huan, Προϊστάμενος του Τμήματος Καλλιέργειας του Τμήματος Καλλιέργειας και Κτηνοτροφίας της Χα Τιν , πρόσθεσε: Πριν από τη φύτευση, οι άνθρωποι πρέπει να μάθουν για τα χαρακτηριστικά του εδάφους και του καιρού για να επιλέξουν κατάλληλα λαχανικά. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στη βελτίωση του επιπέδου παραγωγής των νοικοκυριών, με στόχο την παραγωγή προϊόντων σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα, εφαρμόζοντας συνδέσεις κατανάλωσης για τη σταθεροποίηση της παραγωγής και των τιμών.

Αν και η οικονομική αποδοτικότητα των βοτάνων δεν είναι εξαιρετική, έχουν σταθερό εισόδημα, είναι εύκολα στη φροντίδα και απαιτούν μικρή χρήση φυτοφαρμάκων. Ως εκ τούτου, το μοντέλο καλλιέργειας βοτάνων έχει συμβάλει στο άνοιγμα μιας νέας κατεύθυνσης στη μετατροπή της δομής των καλλιεργειών σε πολλές τοποθεσίες.

Πηγή: https://baohatinh.vn/trong-rau-gia-vi-dau-tu-it-hieu-qua-cao-post296267.html