Ο καρκίνος του παχέος εντέρου αυξάνεται στους νέους, αλλά φοβούνται πολύ αυτή την τροφή

Ένας κορυφαίος γιατρός έχει περιγράψει λεπτομερώς τις φθηνές βασικές τροφές που θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να αποτρέψετε τον καρκίνο του εντέρου.

Σε ένα βίντεο που δημοσιεύτηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, το οποίο έχει προβληθεί 1,1 εκατομμύριο φορές, ο Δρ. Karan Rajan, γιατρός που εργάζεται στο Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου, αποκάλεσε την απλή μέθοδό του «μεγιστοποίηση της πρόσληψης φυτικών ινών». Η έρευνα δείχνει ότι οι φυτικές ίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου του εντέρου. Το Bowel Cancer UK εκτιμά ότι η έλλειψη φυτικών ινών είναι η αιτία σχεδόν του ενός τρίτου των περιπτώσεων καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με την Daily Mail.

Έρευνες δείχνουν ότι οι φυτικές ίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου του εντέρου.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Ο Δρ. Rajan σημειώνει ότι για να λάβετε την ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών, είναι τόσο απλό όσο ο συνδυασμός τριών συστατικών, καθένα από τα οποία περιέχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών, από τις ακόλουθες τροφές: μια μικρή χούφτα φιστίκια ή αμύγδαλα, 100 γραμμάρια αρακά, 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας ή 75 γραμμάρια φασόλια.

Επιπλέον, τα μήλα, τα αβοκάντο ή τα αχλάδια είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, οπότε συνδυάστε οποιαδήποτε τρία για να παρέχετε 15 γραμμάρια φυτικών ινών.

Όταν λαμβάνετε φυτικές ίνες από τρεις διαφορετικές πηγές με αυτόν τον τρόπο, λαμβάνετε επίσης διαφορετικά φυτοθρεπτικά συστατικά, πολυφαινόλες και πρεβιοτικές ίνες, τα οποία επηρεάζουν το μικροβίωμα του εντέρου σας και έχουν συγκεκριμένες επιδράσεις, συνεχίζει ο Rajan.

Οι φυτικές ίνες είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που βρίσκεται στα φυτά και δεν απορροφάται από τον οργανισμό. Αντίθετα, βοηθούν στη διατήρηση της υγείας και της σωστής λειτουργίας των εντέρων.

Αυτό το θρεπτικό συστατικό βρίσκεται σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, μπιζέλια, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά.

Για να λάβετε την ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών, απλώς συνδυάστε τρία συστατικά, καθένα από τα οποία περιέχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών, από τις ακόλουθες τροφές: μια μικρή χούφτα φιστίκια ή αμύγδαλα, 100 γραμμάρια αρακά, 50 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα ή 75 γραμμάρια φασόλια.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Γιατί οι φυτικές ίνες αποτελούν όπλο κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου;

Έρευνα που δημοσιεύθηκε στις αρχές του 2025 από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Ντιέγκο (ΗΠΑ) δείχνει ότι η λοίμωξη από E-coli λόγω τροφικής δηλητηρίασης προκαλεί εντερική βλάβη - η οποία είναι η αιτία αυξημένων κρουσμάτων καρκίνου του εντέρου.

Οι ειδικοί έχουν επίσης εξηγήσει προηγουμένως ότι οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από εντερικές λοιμώξεις, οι οποίες πιστεύεται ότι συνδέονται με αυξημένα κρούσματα καρκίνου του εντέρου.

Ο Δρ. Άλασντερ Σκοτ, γαστρεντερολόγος και χειρουργός ογκολόγος στο Εθνικό Σύστημα Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου, δήλωσε ότι η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών ήταν ένας τρόπος για την καταπολέμηση των επιβλαβών βακτηρίων E. coli στο έντερο.

Δεν υπάρχουν πολλά που μπορούν να κάνουν οι άνθρωποι αν τα βακτήρια E. coli συμβάλλουν στην πρώιμη εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου, είπε. Ωστόσο, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να προστατεύσει από τον τύπο μετάλλαξης που προκαλεί την ανάπτυξη όγκων, σύμφωνα με την Daily Mail.

Ο καρκίνος του εντέρου αυξάνεται στους νέους, με την επίπτωση να είναι τριπλάσια από ό,τι στους ηλικιωμένους.

Το Cancer Research UK εκτιμά ότι έως και 54% των περιπτώσεων καρκίνου του εντέρου μπορούν να προληφθούν. Γνωστοί παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν μια διατροφή χαμηλή σε φυτικές ίνες, την υπερβολική κατανάλωση κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος και την παχυσαρκία.

Πηγή: https://thanhnien.vn/ung-thu-ruot-gia-tang-o-nguoi-tre-nhung-cuc-so-mon-an-nay-18525070121312707.htm