Το Βιετνάμ ενισχύει τη θέση του ως κορυφαίος εξαγωγέας γαρίδας στην Κίνα.

Το Βιετνάμ εδραιώνει την ηγετική του θέση στην κινεζική αγορά γαρίδας, καθώς ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών αυξάνεται απότομα, ειδικά στο τμήμα της γαρίδας μαύρης τίγρης και στα προϊόντα υψηλής αξίας.

Η Κίνα αυξάνει την αξία των εισαγωγών γαρίδας κατά 10%.

Μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου 2025, οι εισαγωγές γαρίδας στην Κίνα έφτασαν περίπου τα 4,3 δισεκατομμύρια δολάρια, σημειώνοντας αύξηση 10% σε ετήσια βάση, παρά την αύξηση 1% στον όγκο παραγωγής. Αυτό αντανακλά την τάση των Κινέζων καταναλωτών να δίνουν προτεραιότητα σε προϊόντα υψηλότερης ποιότητας και να είναι πρόθυμοι να πληρώσουν υψηλότερες τιμές, αυξάνοντας τη μέση τιμή εισαγωγής.

Μεταξύ των κύριων προμηθευτών, ο Ισημερινός - ο νούμερο ένα εξαγωγέας γαρίδας προς την Κίνα - κατέγραψε μια μικρή μείωση 1% στον όγκο των εξαγωγών, αλλά αύξηση 9% στην αξία, γεγονός που υποδηλώνει μια στρατηγική εστίασης σε προϊόντα υψηλής αξίας, γαρίδες μεγάλου μεγέθους ή διατήρησης καλύτερων τιμών εξαγωγής.

Οι εξαγωγές γαρίδας του Βιετνάμ συγκαταλέγονται στις κορυφαίες εξαγωγές προς την κινεζική αγορά.

Η Ινδία και η Ταϊλάνδη επέδειξαν επίσης ισχυρή ανταγωνιστικότητα, με τις εξαγωγές γαρίδας προς την Κίνα να αυξάνονται κατά 16% και 14% αντίστοιχα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η αύξηση παρατηρήθηκε κυρίως τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο - την περίοδο κατά την οποία οι κινεζικές επιχειρήσεις ενέτειναν τη δημιουργία αποθεμάτων για την εορταστική περίοδο του τέλους του έτους και την Πρωτοχρονιά.

Αυτή η εξέλιξη δείχνει ότι ο αγώνας δρόμου για την προμήθεια γαρίδας στην Κίνα γίνεται ολοένα και πιο σκληρός, όχι μόνο όσον αφορά την τιμή αλλά και την ικανότητα έγκαιρης παράδοσης κατά τις περιόδους αιχμής της ζήτησης.

Μαύρες γαρίδες τίγρης – ένα σημαντικό πλεονέκτημα για το Βιετνάμ στην κινεζική αγορά.

Σύμφωνα με τα στοιχεία των τελωνείων του Βιετνάμ, οι εξαγωγές γαρίδας του Βιετνάμ προς την Κίνα και το Χονγκ Κονγκ (Κίνα) συνεχίζουν να αυξάνονται. Στις 15 Νοεμβρίου 2025, η αξία των εξαγωγών έφτασε περίπου τα 1,2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 60% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024. Μόνο οι εξαγωγές προς την ηπειρωτική Κίνα αυξήθηκαν κατά 66%. Αυτό ενισχύει τη θέση του Βιετνάμ μεταξύ των σημαντικότερων προμηθευτών γαρίδας σε αυτήν την πυκνοκατοικημένη αγορά.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Επεξεργασίας και Εξαγωγής Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), εκτός από τον αστακό – ένα σημαντικό προϊόν στην αγορά – οι βιετναμέζικες γαρίδες τίγρης αποτελούν επίσης «αστέρι» στις αγορές της Κίνας και του Χονγκ Κονγκ (Κίνα). Πρόκειται για ένα τμήμα υψηλής ποιότητας, που εξυπηρετεί κυρίως αλυσίδες εστιατορίων, ξενοδοχεία, υπηρεσίες catering και ομάδες καταναλωτών που απαιτούν υψηλή ποιότητα, μέγεθος και ομοιομορφία.

Η απότομη αύξηση της αξίας των εισαγωγών της Κίνας, ενώ η παραγωγή αυξήθηκε μόνο ελαφρώς, καταδεικνύει περαιτέρω την αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα υψηλής ποιότητας και βολικά για χρήση. Αυτό ανοίγει ευκαιρίες για υψηλής ποιότητας γαρίδες τίγρης, μεταποιημένες γαρίδες και συσκευασμένα προϊόντα που φέρουν βιετναμέζικες μάρκες.

«Για να αξιοποιήσουν πλήρως τις ευκαιρίες στην ολοένα και πιο ανταγωνιστική κινεζική αγορά, οι επιχειρήσεις θα πρέπει να δώσουν προτεραιότητα στην προώθηση κατεψυγμένων προϊόντων γαρίδας τίγρης υψηλής ποιότητας, σχεδιάζοντας προληπτικά την παραγωγή, την προμήθεια και την απογραφή, ώστε να διασφαλιστεί η σταθερή προμήθεια γαρίδας λευκού ποδιού για αυτήν την αγορά. Επιπλέον, πρέπει να ενημερώνουν τακτικά τους νέους κανονισμούς και πρότυπα, να δημιουργούν ένα σύστημα διαχείρισης ποιότητας και να διατηρούν πλήρη αρχεία των περιοχών καλλιέργειας και των μονάδων επεξεργασίας, ώστε να διασφαλίζεται ο ομαλός εκτελωνισμός και να μειώνεται ο κίνδυνος αυξημένου κόστους και καθυστερήσεων στις παραγγελίες», συμβουλεύει ο Σύνδεσμος Επεξεργασίας και Εξαγωγής Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP).

Με ισχυρή ζήτηση στην premium κατηγορία και μια τάση της αγοράς προς την ποιότητα, οι βιετναμέζικες γαρίδες, και ιδιαίτερα οι γαρίδες τίγρης, είναι έτοιμες να επεκτείνουν το μερίδιο αγοράς τους στην Κίνα, εάν αδράξει την κατάλληλη ευκαιρία και υιοθετήσει την κατάλληλη στρατηγική.

Συνολικά, οι αυξανόμενες εισαγωγές γαρίδας υψηλής αξίας από την Κίνα δημιουργούν σημαντικές ευκαιρίες για το Βιετνάμ, αλλά μόνο οι επιχειρήσεις που βελτιώνουν προληπτικά την ποιότητα, τυποποιούν τις διαδικασίες και ανταποκρίνονται γρήγορα στις περιόδους αιχμής της ζήτησης μπορούν να διατηρήσουν το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα και να επεκτείνουν βιώσιμα το μερίδιο αγοράς τους την επόμενη περίοδο.

Ντιέου Λινχ

Πηγή: https://congthuong.vn/viet-nam-cung-co-vi-the-nhom-dau-xuat-khau-tom-vao-trung-quoc-434261.html