Το Βιετνάμ καλλιεργεί σπάνια λουλούδια, και είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας στον κόσμο.

(Dan Tri) - Τους τελευταίους 8 μήνες, οι εξαγωγές αστεροειδούς γλυκάνισου του Βιετνάμ συνέχισαν να αυξάνονται, με την ποσότητα να φτάνει τους 10.000 τόνους, με κύκλο εργασιών 40,1 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Σύμφωνα με το PROSEA (Φυτικοί Πόροι της Νοτιοανατολικής Ασίας) - μια ερευνητική μονάδα για τους φυτικούς πόρους στη Νοτιοανατολική Ασία - ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα σπάνιο μπαχαρικό φυτό, κοινώς γνωστό ως αστεροειδής γλυκάνισος ή αστεροειδής γλυκάνισος. Ο αποξηραμένος καρπός χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και φάρμακο και μπορεί να συλλεχθεί μόνο δύο φορές το χρόνο.

Στον κόσμο , ο αστεροειδής γλυκάνισος διανέμεται πολύ περιορισμένα, κυρίως στο βόρειο Βιετνάμ, όπως στο Λανγκ Σον (40.000 εκτάρια), στο Κουάνγκ Νιν (8.600 εκτάρια), στο Κάο Μπανγκ (4.500 εκτάρια)... και σε ορισμένες περιοχές της Κίνας, κυρίως στο Γκουανγκσί (85%), στη Γιουνάν.

Ο Σύνδεσμος Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA) επικαλέστηκε πληροφορίες από τον Παγκόσμιο Σύνδεσμο Μπαχαρικών, σύμφωνα με τις οποίες η παραγωγή αστεροειδούς γλυκάνισου του Βιετνάμ κατατάσσεται δεύτερη στον κόσμο, μετά την Κίνα, με ετήσια παραγωγή περίπου 22.000 τόνων.

Τους τελευταίους 8 μήνες, οι εξαγωγές αστεροειδούς γλυκάνισου του Βιετνάμ συνέχισαν να αυξάνονται με 10.248 τόνους, σημειώνοντας αύξηση άνω του 12% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024. Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών έφτασε τα 40,1 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 8,1%.

Αυτή τη στιγμή, περισσότερες από 70 αγορές εισάγουν αυτό το προϊόν από το Βιετνάμ, εκ των οποίων η Ινδία, οι ΗΠΑ και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (ΗΑΕ) είναι οι τρεις μεγαλύτερες αγορές. Τους τελευταίους 8 μήνες, αυτές οι τρεις αγορές συνέχισαν να εισάγουν 7.702 τόνους, 640 τόνους και 161 τόνους αντίστοιχα. Το Βιετνάμ έχει δύο από τις μεγαλύτερες εξαγωγικές επιχειρήσεις με κύκλο εργασιών 1.819 τόνους και 1.721 τόνους αντίστοιχα.

Αποξηραμένος αστεροειδής γλυκάνισος (Φωτογραφία: VPSA).

Προηγουμένως, το 2024, το Βιετνάμ εξήγαγε 14.004 τόνους αστεροειδούς γλυκάνισου, με συνολικό κύκλο εργασιών εξαγωγών 63,7 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Η Ινδία, οι ΗΠΑ και η Κίνα ήταν οι τρεις κύριες χώρες εισαγωγής, φτάνοντας τους 9.352 τόνους, 563 τόνους και 420 τόνους, αντίστοιχα.

Στη διεθνή αγορά, η χονδρική τιμή του αποξηραμένου αστεροειδούς γλυκάνισου κυμαίνεται από 5-8 δολάρια ΗΠΑ/κιλό, ανάλογα με τον τύπο, την παρτίδα και την ποιότητα. Στο Βιετνάμ, η συνήθης τιμή πώλησης κυμαίνεται από 140.000-350.000 VND/κιλό, ανάλογα με τον τύπο.

Αυτή τη στιγμή, η έκταση καλλιέργειας αστεροειδούς γλυκάνισου στο Βιετνάμ είναι περίπου 55.000 εκτάρια, με ετήσια συγκομιδή περίπου 22.000 τόνων, ενώ η ετήσια παραγωγή αστεροειδούς γλυκάνισου στην Κίνα φτάνει τους 90.000-95.000 τόνους.

Στο Βιετνάμ, ο αστεροειδής γλυκάνισος μπορεί να αναπτυχθεί καλά και να παράγει υψηλές αποδόσεις μόνο σε περιοχές με υψόμετρο 300-700 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, με ήπιο, δροσερό και υγρό κλίμα στις επαρχίες Lang Son, Cao Bang , Thai Nguyen και Quang Ninh.

Ωστόσο, λόγω των ευνοϊκών φυσικών συνθηκών του τοπικού κλίματος και εδάφους, τα προϊόντα αστεροειδούς γλυκάνισου της Lang Son εξακολουθούν να θεωρούνται προϊόντα άριστης ποιότητας με υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια. Η ετήσια παραγωγή αστεροειδούς γλυκάνισου της Lang Son αντιπροσωπεύει το 87,5% της παραγωγής της χώρας.

Όχι μόνο ο αστεροειδής γλυκάνισος, αλλά και ο Βιετνάμ είναι ένας από τους σημαντικότερους εξαγωγείς πολλών δημοφιλών μπαχαρικών όπως το πιπέρι, η κανέλα... Μέχρι τον Μάρτιο του 2023, η χώρα μας θα έχει 500.000 εκτάρια καλλιεργειών μπαχαρικών, με εκατοντάδες χιλιάδες μικρής κλίμακας γεωργικά νοικοκυριά και περίπου 400 επιχειρήσεις στον κλάδο.

Το Βιετνάμ είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή και τις εξαγωγές πιπεριάς για πάνω από 20 χρόνια. Οι εξαγωγές κανέλας του Βιετνάμ είναι επίσης οι κορυφαίες στον κόσμο από το 2022 και ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας αστεροειδούς γλυκάνισου στον κόσμο. Το πιπέρι και τα μπαχαρικά του Βιετνάμ εξάγονται πλέον σε περισσότερες από 125 χώρες, κατατάσσοντάς τα τρίτα στις παγκόσμιες εξαγωγές μπαχαρικών και κυριαρχώντας σε πολλές σημαντικές αγορές.

Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-trong-duoc-cay-hoa-quy-hiem-xuat-khau-lon-thu-2-the-gioi-20250912103248173.htm