40 μαθητές του Κουάνγκ Τρι νοσηλεύτηκαν μετά από γεύμα: Τρόφιμα μολυσμένα με βακτήρια Bacillus cereus

Όσον αφορά την περίπτωση 40 μαθητών του Δημοτικού Οικοτροφείου Kim Thuy (Κομμούνα Kim Ngan, Quang Tri) που νοσηλεύτηκαν μετά από γεύμα που ύποπτο ότι ήταν αλλοιωμένο, τα αποτελέσματα των εξετάσεων έδειξαν ότι το φαγητό ήταν μολυσμένο με βακτήρια Bacillus cereus.

Στις 7 Οκτωβρίου, ο κ. Le Minh Tien, επικεφαλής του Τμήματος Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων (Τμήμα Υγείας Quang Tri), δήλωσε ότι τα αποτελέσματα των δοκιμών από το Ινστιτούτο Pasteur στο Nha Trang κατέδειξαν ότι 1 στα 4 δείγματα τροφίμων στο Δημοτικό Οικοτροφείο Kim Thuy (κοινότητα Kim Ngan) ήταν θετικό για το βακτήριο Bacillus cereus.

Δημοτικό Οικοτροφείο Kim Thuy για Εθνικές Μειονότητες

Πρόκειται για ένα είδος βακτηρίου που βρίσκεται συνήθως στο χώμα, τη σκόνη, το νερό και τα μαγειρεμένα τρόφιμα που έχουν μείνει έξω για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορεί να προκαλέσει εμετό, ναυτία και κοιλιακό άλγος.

Προηγουμένως, όπως ανέφερε το SGGP, το πρωί της 26ης Σεπτεμβρίου, μετά το πρωινό ενός κακομαθημένου banh tay, 40 μαθητές του σχολείου νοσηλεύτηκαν με εμετό, διάρροια και σπασμούς. Παραλήφθηκαν στο Γενικό Νοσοκομείο Περιφέρειας Le Thuy και πήραν εξιτήριο αφού έλαβαν ενδοφλέβια υγρά και αντιβιοτικά.

Το περιστατικό προκάλεσε δημόσια αγανάκτηση όταν εμφανίστηκε ένα βίντεο που έδειχνε τον υποδιευθυντή Ντο Θι Χονγκ Χουέ , ο οποίος είναι υπεύθυνος για το κυλικείο του σχολείου, να κατηγορείται ότι εμπόδισε τους μαθητές να μεταφερθούν στο νοσοκομείο.

Στις 2 Οκτωβρίου, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Kim Ngan αποφάσισε να θέσει προσωρινά σε αναστολή την κα Hue από την εργασία της για 15 ημέρες.

ΜΙΝΧ ΦΟΝΓΚ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/vu-40-hoc-sinh-quang-tri-nhap-vien-sau-bua-an-thuc-an-nhiem-vi-khuan-bacillus-cereus-post816807.html