La ensalada es un plato favorito de muchas familias vietnamitas, más popular en el verano.
La ensalada es un plato refrescante que ayuda a refrescarse y a combatir el aburrimiento eficazmente. Se prepara de diversas maneras con ingredientes rústicos, como carnes (ternera, pollo, medusas...) o verduras y frutas del huerto, como papaya, pepino y mango verde.
A continuación se presentan 10 formas de preparar ensaladas deliciosas y refrescantes para comidas familiares que puedes consultar y preparar en casa.
La ensalada de medusa es un manjar familiar para muchas familias vietnamitas. Este plato tiene un sabor refrescante, una combinación armoniosa de la textura crujiente y jugosa de la medusa, el sabor ácido del mango y el aroma de las verduras..., suficiente para estimular el paladar en climas cálidos.
Además del mango verde, la ensalada de medusas también se puede transformar de forma flexible a partir de otros ingredientes rústicos como flores de plátano, papaya verde...
Hacer ensalada de medusas es bastante simple, solo compra medusas previamente remojadas, lávalas con agua limpia y mézclalas con salsa de pescado agridulce y especias, hierbas y finalmente espolvorea maní tostado o semillas de sésamo para hacer el plato más delicioso y grasoso.
Mira ahora : Cómo hacer una deliciosa y refrescante ensalada de medusas en casa
La ensalada de papaya con carne seca es uno de los bocadillos más comunes en las grandes ciudades como Hanoi , Da Nang y Ho Chi Minh, e incluso aparece comúnmente en los menús de restaurantes y lugares para comer.
Esta ensalada es sencilla de preparar pero tiene un sabor muy atractivo, una mezcla de papaya crujiente, los sabores dulces, ácidos, picantes y salados de la carne seca, salsa de pescado y un poco de maní tostado.
Mira ahora : Cómo hacer una deliciosa ensalada de papaya con carne seca en casa
La ensalada de flor de plátano y oreja de cerdo es un plato delicioso y refrescante elaborado con ingredientes rústicos pero que también requiere un proceso de preparación meticuloso y elaborado.
Sin embargo, el plato todavía atrae a los comensales por el sabor crujiente de la oreja de cerdo mezclado con el sabor ligeramente astringente de la flor de plátano en rodajas finas, combinado con el armonioso sabor dulce, ácido, salado y picante del aderezo.
Mira ahora : Cómo hacer ensalada de flor de plátano y oreja de cerdo sin oscurecer, crujiente y deliciosa
La ensalada de pepino y jamón es un plato rústico pero igualmente atractivo. Este plato suele aparecer durante las fiestas, aprovechando los ingredientes sobrantes y creando nuevos platos, ayudando a relajarse y a aliviar el aburrimiento después de una fiesta abarrotada.
La ensalada de rollo de cerdo también es sencilla de hacer, solo mezcle los ingredientes que han sido cortados en trozos pequeños, como rollo de cerdo, pepino, zanahorias, luego mezcle con salsa de pescado agridulce, agregue hierbas y maní tostado.
El plato ofrece una amplia gama de sabores ácidos, picantes, salados y dulces. Es refrescante, crujiente y delicioso, ideal tanto para adultos como para niños.
Mira ahora : Cómo hacer ensalada de pepino y jamón para aliviar la indigestión
La ensalada de pollo (también conocida como ensalada de pollo) es un plato popular en la cocina vietnamita, amado por muchas personas debido a su sabor agridulce, su deliciosa textura crujiente y su facilidad de preparación.
Este plato generalmente se prepara con pollo hervido desmenuzado mezclado con verduras como cebollas, zanahorias, pepinos, cilantro vietnamita, junto con un rico aderezo agridulce y maní tostado triturado.
Mira ahora : Cómo hacer ensalada de pollo hervido
La ensalada de pechuga de pollo y espinacas es un plato refrescante y fácil de preparar que también es popular y se utiliza habitualmente todos los días.
Esta ensalada está hecha de espinacas de agua, pechuga de pollo hervida, zanahorias, cebollas, cilantro vietnamita, maní tostado y especias como limón, chile, ajo, azúcar y salsa de pescado.
Mira ahora : Cómo hacer ensalada de pechuga de pollo y espinacas fresca, crujiente y dulce
La ensalada de rábano es popular entre muchas familias vietnamitas porque es deliciosa, única y fácil de preparar.
La jícama solo necesita cortarse en rodajas finas o rallarse, mezclarse con zanahorias, pepinos, hierbas, cacahuetes tostados y salsa de pescado con suficientes sabores salados, dulces, ácidos y picantes. La jícama tiene una textura crujiente, un dulzor natural y es fresca, ideal para disfrutar en días calurosos.
Mira ahora : Cómo hacer una ensalada de rábano fresca, agridulce
La ensalada de patas de pollo deshuesadas es un bocadillo popular, amado tanto por adultos como por niños debido a su sabor agrio y picante, combinado con patas de pollo deshuesadas crujientes y verduras frescas como cebollas, zanahorias, pepinos, hierbas...
Mira ahora : Cómo hacer una ensalada sencilla de patas de pollo deshuesadas
La ensalada de mango verde y oreja de cerdo es sencilla de preparar, fácil de comer y tiene un sabor crujiente único, por lo que a muchas personas les encanta.
Solo hay que hervir las orejas de cerdo, remojarlas en agua helada para que queden blancas y crujientes, luego cortarlas en rodajas finas y mezclarlas con mango verde rallado, salsa de pescado agridulce, hierbas y cacahuetes tostados.
Mira ahora : Cómo hacer ensalada crujiente de mango verde y oreja de cerdo
La ensalada de pepino es un plato rústico, súper fácil de hacer pero el sabor es igual de atractivo que el de cualquier otra ensalada.
Simplemente lava el pepino, córtalo en trozos pequeños, mézclalo bien con algunas hierbas y sazona a gusto y disfruta.
Mira ahora : Cómo hacer ensalada de pepino agridulce
Fuente: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-nom-ngon-thanh-mat-cho-bua-com-gia-dinh-2430757.html
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