2 platos de desayuno que son 5 veces más grasosos que la grasa de cerdo, son los culpables de causar niveles altos de grasa en la sangre.

Comer regularmente estos dos alimentos en el desayuno aumentará el riesgo de tener colesterol alto, lo que puede causar estrechamiento o endurecimiento de las arterias.

El desayuno es la comida más importante del día porque pone en marcha tu metabolismo, te ayuda a quemar calorías durante el día, te da la energía que necesitas para hacer las cosas y te ayuda a concentrarte en tu trabajo.

Numerosos estudios han vinculado el desayuno con una buena salud, como una mejor memoria y concentración, niveles más bajos de colesterol LDL "malo" y un menor riesgo de padecer diabetes, enfermedades cardíacas y sobrepeso.

Sin embargo, desayunar ayuda a mejorar la salud si se consume una comida saludable. Si suele consumir alimentos con alto contenido de colesterol por la mañana, podría correr el riesgo de tener niveles altos de grasa en la sangre, estrechamiento o endurecimiento de las arterias...

A continuación se presentan dos platos que suelen ser populares para el desayuno, pero que si se consumen continuamente pueden afectar la salud.

1. Quậy

El youtiao tiene un sabor crujiente y ligeramente graso gracias a que se fríe en aceite. Al acompañar platos como gachas o pho, absorbe el sabor del plato que lo acompaña y lo hace aún más delicioso. Por lo tanto, el youtiao es una guarnición favorita para muchas personas.

Sin embargo, comer palitos de masa fritos con regularidad por la mañana puede ser perjudicial para la salud, ya que puede aumentar el azúcar en la sangre, aumentar el riesgo de desarrollar sangre grasa y aumentar de peso. Al freírse en aceite, tienen un alto contenido de grasa y calorías. Además, si se fríen en aceite inseguro, como el reutilizado, este producirá muchas toxinas y puede filtrarse en los palitos. Su consumo regular aumenta el riesgo de cáncer, causa inflamación, afecta el hígado y aumenta el colesterol malo.

¿Cuántas calorías hay en 100g de palitos de masa frita?

Una dona contiene 92 calorías. 100 g de donas contienen aproximadamente 460 calorías. Esta es una cantidad considerable de calorías, y si se consume con regularidad, puede provocar un aumento de peso.

2. Huevos salados

Los huevos son un alimento altamente nutritivo con numerosos beneficios para la salud. Contienen numerosas vitaminas (vitaminas A, B2, B12 y B5), fósforo, selenio y proteínas. Consumirlos regularmente puede ayudar a aumentar el colesterol HDL (colesterol bueno), reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y contener luteína y zeaxantina, antioxidantes con grandes beneficios para la salud ocular.

Sin embargo, los huevos salados son un plato que se prepara incubando huevos en una mezcla de sal gruesa para crear un sabor salado y aromático característico. Es un plato favorito para acompañar pan, gachas de avena... Comer huevos salados con regularidad puede aumentar el riesgo de desarrollar sangre grasa debido a su alto contenido de colesterol.

Se estima que un huevo salado contiene alrededor de 600 mg de colesterol (dependiendo de cómo esté preparado), o el doble de la cantidad total segura de colesterol recomendada que se consume cada día.

Además, los huevos salados contienen mucha sal. Un huevo salado promedio contiene más de 10 gramos de sal, mientras que el límite de sal seguro es de tan solo 1,15 a 2,3 gramos al día. Consumir alimentos con alto contenido de sal aumenta el riesgo de desarrollar hipertensión arterial más adelante en el día.

Si decide comprar huevos salados, debe elegirlos en establecimientos de buena reputación que garanticen su calidad. Algunos establecimientos pueden usar cal y óxido de plomo para incubarlos. Consumir alimentos contaminados con plomo puede afectar a muchos órganos del cuerpo, como el hígado, los riñones, los nervios, etc.

Sugerencias de menú de desayuno saludable

Huevos cocidos: Puedes comer hasta 7 huevos a la semana. Si tienes el colesterol alto, puedes comer 4 huevos a la semana.

- Arroz integral, batatas

- Verduras verdes: col, col rizada, rábano, espinacas,…

- Frutos secos: nueces, anacardos, nueces de macadamia,...

- Frutas: aguacate, guayaba, manzana,...

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-mon-an-sang-beo-gap-5-lan-mo-lon-la-thu-pham-gay-mo-mau-17225020820581032.htm