4 platos que no debes perderte si vienes a Frankfurt

Fráncfort, uno de los centros financieros más importantes de Europa, atrae a los visitantes no solo por sus rascacielos y el pintoresco río Meno, sino también por su rica y variada gastronomía. Al visitar Fráncfort, además de visitar lugares famosos, es recomendable explorar las especialidades locales.

Bockwurst

La bockwurst es una salchicha tradicional alemana. Elaborada con carne de cerdo y ternera, posee un sabor distintivo y rico. Generalmente hervida y servida con mostaza, pan y cerveza, este plato ofrece una auténtica experiencia culinaria alemana. La bockwurst se presenta a menudo en festivales y es una de las favoritas tanto de locales como de visitantes.

Chucrut

El chucrut es un plato de col encurtida, popular no solo en Fráncfort, sino en toda Alemania. Se prepara curando la col con sal y dejándola fermentar durante varias semanas, lo que le da un sabor ligeramente ácido, crujiente y refrescante. El chucrut se suele servir con salchichas, carnes a la parrilla y patatas, aportando sabor a la comida. Es un plato indispensable en la cocina alemana, ya que proporciona un equilibrio entre el sabor graso de la carne y el sabor ácido de las verduras.

Manos con música

El Handkas mit Musik es una especialidad de queso fermentado de Fráncfort. Tiene un sabor intenso y ligeramente picante, está elaborado con leche de vaca y suele servirse con cebolla picada, aceite y vinagre. El nombre "mit Musik" hace referencia al sonido que producen las cebollas al acompañar el queso. Se suele disfrutar con pan de centeno y una cerveza fría, ofreciendo una auténtica experiencia culinaria local.

Frankfurter Kranz

El Frankfurter Kranz es un pastel tradicional, considerado un símbolo culinario de Frankfurt. Este pastel en forma de anillo simboliza una corona, con una suave capa de bizcocho cubierta con una dulce crema de mantequilla y decorada con anacardos o pan rallado tostado crujiente. El Frankfurter Kranz suele presentarse en ocasiones y eventos especiales, mostrando la solemnidad y sofisticación de la cocina alemana.

Fráncfort no solo es famoso por sus rascacielos y su rica historia, sino también por su gastronomía única. Platos como la bockwurst, el chucrut, el handkas mit Musik y el Frankfurter Kranz no solo tienen un fuerte sabor local, sino que también reflejan la singular historia cultural de la ciudad. No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de estos platos cuando visites Fráncfort y experimentes plenamente el sabor de una de las ciudades más importantes de Alemania.

Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/4-mon-an-khong-nen-bo-qua-khi-den-frankfurt-185240903210742344.htm