9 hermanos se despertaron temprano para drenar el estanque, atraparon todos los peces de agua dulce, todos quedaron fascinados con ellos, el plato más memorable fue el fragante pescado a la parrilla.

A finales de año, los hermanos y hermanas y los niños de la familia se reúnen para pescar en el estanque. La familia del Sr. Chin Long (calle Hai Long, aldea Bay Ghe, comuna Khanh Hai, distrito Tran Van Thoi, Ca Mau ) tiene 9 hermanos. Esta vez fui al estanque de peces, mis hermanos y hermanas vinieron a ayudar y lo terminamos en solo una mañana.

Toda la familia reunida, desde las 4 de la mañana, los hermanos se levantaron a preparar la bomba para succionar agua del estanque, preparar las redes, cestas... esperando a que el estanque se seque para poder pescar. Las hermanas y sus hijos vinieron cuando el gallo cantó, llenos de risas y charlas.

Cuando el agua está baja, los peces nadan en el estanque, todos están fascinados y felices, apúrate y atrapa los peces temprano, los peces son fuertes, esperar hasta que salga el sol es más difícil.

Desde la noche en que se bombea agua hasta la mañana siguiente, el estanque está seco para poder pescar.

En esta piscicultura, el Sr. Chin escogió razas de peces naturales de los arrozales y las llevó al estanque para criarlas él mismo. Luego de más de 6 meses de crianza, alimentando con alimento industrial mezclado con alimento natural, los peces crecieron grandes y con carne firme, totalizando casi 1,5 toneladas. Principalmente peces cabeza de serpiente, 1/3 son salmonetes y algunos tienen percas y peces cabeza de serpiente.

El comerciante se dirigió al estanque para pesar 8 o 9 peces cabeza de serpiente por kilo por 50.000 VND, y 35 peces cabeza de serpiente por kilo por 85.000 VND. Un día antes de ir al estanque de peces, el Sr. Chin publicó una foto en Facebook, por lo que los vecinos de la aldea de Bay Ghe se enteraron y corrieron a comprar una docena de kilos cada uno para secar para el Tet.

Después de vender el pescado a los conductores, todos estaban sonriendo alegremente. El señor Chin guardó las docenas de kilos restantes de percas y peces cabeza de serpiente para que sus hermanos los llevaran a casa y los comieran.

El precio actual del pez cabeza de serpiente es de 50 mil VND/kg por 8-9 peces.

Actualmente el precio del bagre es de 50.000 VND/kg por 8-9 peces.

Este año, el Sr. Chin Long cría principalmente peces cabeza de serpiente en el estanque, vendiéndolos a 85 mil VND/kg por 35 peces, el costo es solo la mitad del del pez gobio.

El corredor vino al estanque para pesar los peces.

El señor Chin pescó un montón de peces, juntó hojas de coco y paja y encendió un fuego para asarlos. El fragante pescado cocido también nos abre el hambre, el arroz se sirve con pato hervido, papaya guisada con carne de pato, sentarse junto al estanque para disfrutar, bajo los cocoteros, la brisa fresca soplando, la vida sencilla y cariñosa del campo, los que viven lejos lo extrañan, los que viven cerca lo aman.

Los hermanos se reunieron para cenar después de pescar en el estanque.

Fuente: https://danviet.vn/9-anh-em-day-som-tat-dia-bat-len-toan-ca-dong-ai-nhin-cung-me-nho-nhat-mon-ca-nuong-trui-thom-lung-20250119105725893.htm