¿Qué comer para purificar el cuerpo durante el Tet?

El Tet es la época en que la familia se reúne y disfruta de muchos platillos deliciosos. Consumir muchos alimentos nutritivos y ricos en proteínas puede sobrecargar el hígado.

El médico especialista 2 Huynh Tan Vu (que trabaja en la Unidad de Tratamiento de Día del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la Ciudad de Ho Chi Minh, Instalación 3) aconseja: Durante los días en que abunda la carne, agregar frutas y bayas como pomelo, naranjas, limones, aguacates, arándanos, plátanos, uvas, etc. no solo ayuda a prevenir la saciedad, sino que también proporciona vitaminas, fibra y minerales que ayudan a reducir la grasa en la sangre y a proteger las células del hígado.

Frutas que ayudan a depurar el organismo

Pomelo, naranja, limón : La vitamina C y los antioxidantes del pomelo ayudan a eliminar toxinas del organismo para mejorar la salud hepática. «La hesperetina, un flavonoide cítrico, se encuentra principalmente en cítricos (naranjas, pomelos y limones) y posee numerosas propiedades farmacológicas. Se ha demostrado que la hesperetina es un suplemento dietético eficaz para mejorar la enfermedad del hígado graso no alcohólico al inhibir el estrés oxidativo y la inflamación hepática», afirmó el Dr. Vu.

Las naranjas y los limones contienen mucho potasio, bioflavonoides, vitamina C, vitamina B5, vitamina B6, magnesio, antioxidantes, etc., que ayudan a desintoxicar y reducir la hepatitis en personas con hígado graso. Se pueden beber de 2 a 3 naranjas o limones al día para mejorar la salud hepática. Sin embargo, las personas con problemas digestivos y estomacales deben consultar a un médico.

Frutas que ayudan a depurar el organismo

Aguacate : Esta fruta se recomienda para personas con hígado graso por su alto contenido de colesterol HDL, que ayuda a reducir los lípidos en sangre y a prevenir el daño hepático. El aguacate también es rico en ácidos grasos omega-3, que frenan la progresión del hígado graso y reparan el daño hepático.

Los pacientes deben consumir alrededor de 1/2 a 1 aguacate por día para controlar los niveles de colesterol malo, una de las causas del hígado graso, la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares.

Arándanos : Esta fruta contiene polifenoles, antocianinas y flavonoides que ayudan a combatir la oxidación y la inflamación. Se ha demostrado que los polifenoles presentes en los arándanos previenen el hígado graso al acelerar la descomposición de las grasas y reducir la acumulación de triglicéridos en las células hepáticas.

Se ha descubierto que la suplementación con jugo de arándano es eficaz para prevenir la cirrosis.

Frutas que ayudan a depurar el organismo

Plátanos : Ricos en vitaminas B6, C, A y almidón resistente, los plátanos son excelentes para la salud hepática. El almidón resistente de los plátanos verdes mejora los parámetros metabólicos al regular la expresión de proteínas clave involucradas en el metabolismo lipídico hepático.

Uvas : Las uvas rojas contienen resveratrol, un potente antioxidante que ayuda a desintoxicar el hígado, mejorar su función hepática, mantener las células sanas y mejorar la salud hepática y general. Las uvas contienen vitamina C y magnesio, ambos excelentes antioxidantes que reducen significativamente las manifestaciones de la hepatitis y protegen el organismo contra infecciones.

Manzana : Una fruta familiar con un sabor delicioso, las manzanas aportan muchos nutrientes esenciales para el cuerpo, incluyendo vitamina C, fibra, carbohidratos, potasio, magnesio..., ayudando a mejorar la salud del hígado de manera muy efectiva.

Papaya : Una fuente rica de fibra, minerales y poderosos antioxidantes, incluidas las vitaminas A, C y E. Los compuestos que se encuentran en la fruta y las semillas de papaya tienen la capacidad de promover la absorción de grasas, al tiempo que ayudan a eliminar toxinas y el exceso de colesterol del cuerpo.

Las frutas mencionadas se pueden comer directamente o beber en jugos o batidos. Beber suficiente agua es una forma sencilla y eficaz de eliminar toxinas del cuerpo. El agua ayuda a aumentar la circulación sanguínea y acelera el proceso de eliminación de toxinas a través de la orina, la respiración y el sudor, aconsejó el Dr. Huynh Tan Vu.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm