Recientemente, Lindo (26 años, un vlogger angoleño con un canal de Youtube con más de 500.000 seguidores), un rostro familiar para los internautas vietnamitas por ser amigo cercano de Quang Linh Vlogs en el grupo África, acaba de realizar su primer viaje a Vietnam.
Esta vez, Quang Linh llegó a Vietnam debido a una agenda personal muy ocupada. Lindo fue recibido por los padres de su amigo cercano de Nghe An en Hanoi y llevado a explorar y experimentar la cultura y la gastronomía de la capital.
En su primera mañana en Hanói, Lindo fue llevado a un restaurante en la calle Trung Kinh, en el distrito de Cau Giay, para disfrutar de pho de pollo. El angoleño también reveló que el pho fue el primer plato que quiso probar al viajar a Vietnam.
Nada más entrar al restaurante, Lindo se sintió abrumado y encantado por la atención y los saludos de los comensales vietnamitas que lo rodeaban. Todos reconocieron al conocido y famoso chico del grupo africano y con entusiasmo le pidieron tomarse fotos con él. En respuesta a ese cariño, Lindo se mostró feliz y cómodo tomando fotos, estrechando manos y conociendo a todos.
Tras solo unos minutos de espera, el camarero le sirvió al vlogger de 26 años un tazón caliente de pho de pollo con un caldo aromático. Demostró ser un gourmet tan bueno como los vietnamitas al exprimir lentamente limón en el tazón, pedir té helado para acompañarlo e invitar amablemente a todos a disfrutarlo.
Al probar con entusiasmo la primera cucharada de caldo, Lindo se sorprendió por su atractivo sabor. Comentó que había comido pho vietnamita en Angola, pero que el sabor del pho en Vietnam le pareció aún más delicioso e impresionante.
Como le habían indicado, el turista africano también lo siguió con atención, sumergiendo los crujientes palitos de masa frita en el caldo de pho y disfrutándolo. No dejaba de elogiar su exquisitez y terminó rápidamente el pho de pollo, sorbiendo el caldo. Insatisfecho, pidió un segundo plato de pho y también se lo bebió de un trago.
“Tengo que admitir que la comida vietnamita es deliciosa”, comentó Lindo.
Tras desayunar con el estómago lleno, Lindo y todos caminaron por el callejón. Mucha gente lo reconoció, se acercó a saludarlo y a estrecharle la mano, y conversó animadamente. La amabilidad y hospitalidad de los vietnamitas, aunque nunca los había conocido, conmovió al angoleño.
Se sabe que, además del pho, Lindo también tuvo la oportunidad de disfrutar de muchos otros platos en Hanói durante sus días de exploración de la capital. Todos lo llevaban a degustar platos populares, familiares para los vietnamitas, como huevos de pato, sándwiches, fideos con tofu y pasta de camarones, etc., o a disfrutar de bebidas a base de café, como café con sal o café con leche helada.
El joven admitió que la comida y las bebidas de Vietnam son deliciosas. Ha experimentado sentarse en la acera a tomar té helado, comer "brochetas sucias", sopa dulce mixta, recorrer las calles en moto o tomar el tren elevado para visitar la capital, y no pudo evitar admirar el ajetreado desarrollo en la patria de su íntimo amigo vietnamita, Quang Linh.
“Vietnam es tan hermoso. Todo aquí es tan diferente a Angola”, dijo un turista africano.
Phan Dau
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