¿Qué frutas ayudan a reducir el riesgo de diabetes?

¿Pueden los diabéticos tomar jugo de fruta? ¿Qué tipo de fruta ayuda a reducir el riesgo de diabetes? ¡Gracias, doctor! (Q. Anh, en la ciudad de Thu Duc, Ciudad Ho Chi Minh).

La Dra. Especialista 1, Cao Thi Lan Huong, del Sistema de Salud Cardiovascular y Diabetes 315 (HCMC), responde: El jugo de fruta contiene una gran cantidad de azúcar, lo que aumenta los niveles de azúcar en la sangre muy rápidamente. Por lo tanto, se recomienda a las personas con diabetes evitar el consumo de jugo de fruta.

Comer arándanos ayuda a reducir el riesgo de diabetes

Es mejor para los diabéticos consumir frutas enteras en lugar de jugo, ya que contienen fibra soluble. Esta fibra ayuda a mejorar la digestión y ralentiza el aumento de los niveles de azúcar en la sangre.

Sin embargo, las personas con diabetes deben tener cuidado al consumir frutas enteras, ya que muchas tienen un alto contenido de carbohidratos. Y aunque la fruta es mejor que el jugo, los pacientes solo deben consumirla con moderación.

La Dra. Cao Thi Lan Huong afirmó que beber jugo de fruta se asocia con un mayor riesgo de diabetes. Por el contrario, comer arándanos, uvas, manzanas y peras puede reducir el riesgo de diabetes.

Además, los jugos de verduras tienen un índice glucémico bajo y contienen menos carbohidratos que los jugos de frutas, por lo que puedes incluirlos en tu dieta. Aún más importante, parte de la fibra de las verduras puede perderse durante el proceso de exprimido, así que, si es posible, deberías consumir las verduras directamente.

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Fuente: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm