Un agricultor de Can Tho se "enriqueció" gracias al cultivo de 350 árboles de "anona durian", una variedad que produce frutos grandes y dulces, con un precio de entre 70.000 y 90.000 VND/kg.
Actualmente, los habitantes de la comuna de Trung Thanh (distrito de Co Do, ciudad de Can Tho) se dedican a la recolección de chirimoyas y a su venta a comerciantes. Las chirimoyas también se conocen como guanábanas. Esta variedad se llama "durian chirimoya" porque tiene espinas externas, muy similares a las del durian, es grande y fragante.
El Sr. Nguyen Thanh Toan, propietario de 350 árboles de chirimoya durian, residente en la aldea de Thanh Loc, comuna de Trung Thanh, comentó que la chirimoya durian tiene una piel fina y un sabor refrescante. En particular, los árboles producen frutos gigantes, casi tan largos como la palma de una mano adulta, que pesan varios kilogramos.
El Sr. Toan comentó que su familia posee 4.000 metros cuadrados de arrozales, pero la eficiencia no es muy alta. Por casualidad, un amigo le regaló una chirimoya "extraña" originaria de Taiwán (China). Lo que impresionó al Sr. Toan fue que la chirimoya era grande, hermosa y deliciosa...
Al enterarse de esta extraña variedad de chirimoya en las noticias, el Sr. Toan descubrió que la chirimoya durian se cultiva en las provincias y ciudades del norte.
El Sr. Toan compró un durián de chirimoya para plantarlo. Tras un período de cuidados, el chirimoya creció bien y produjo frutos grandes, con un peso de entre 1 y 3 kg por fruto.
A partir de ahí, decidió cultivar chirimoya durián, transformando 4.000 m² de arrozales en este árbol. Para ello, el Sr. Toan injertó chirimoya durián con raíces de chirimoya siamesa, produciendo 350 chirimoyas durián.
Los árboles de chirimoya durian se plantan a baja altura, en hileras rectas, para facilitar la cosecha. El riego, la fertilización y el uso de pesticidas se controlan rigurosamente. Dos años después de la plantación, los árboles comienzan a dar fruto; el período de cosecha dura aproximadamente cuatro meses (una cosecha al año).
El Sr. Toan reveló que el punto especial en el proceso de cultivo del durian es el enfoque en el uso de fertilizantes orgánicos, porque este tipo de árbol no tolera los fertilizantes químicos.
Cuando el árbol da frutos durante 2 meses, para mantener la forma hermosa de la fruta, el color llamativo y limitar que las plagas y los microorganismos ataquen y causen daños, el Sr. Toan cubre la fruta con dos capas.
De esta manera, las chirimoyas se envuelven por dentro en una bolsa de malla de espuma suave y por fuera en una bolsa de papel especializada para productos agrícolas, lo que garantiza la calidad de la fruta cuando llega a los consumidores.
Además, después de la cosecha y el embalaje para el transporte, el durian se envuelve en 2 capas más de bolsas de malla de espuma suave para evitar dañar la cáscara espinosa.
Los productores de crema deben seguir estrictamente las técnicas de plantación y cuidado de los árboles para producir buenos productos. Una característica especial del cultivo de la chirimoya del durián es el uso de fertilizante orgánico antes y después de la fructificación, y los árboles también necesitan polinización adicional, explicó el Sr. Toan.
Actualmente, el huerto de durian del Sr. Toan está recogiendo su primera cosecha, con un rendimiento esperado de 3 toneladas/año y podría duplicarse en los años siguientes.
Los comerciantes suelen venir al huerto a comprar todas las chirimoyas de durián a un precio de entre 70.000 y 90.000 VND/kg. Durante el Tet, el precio puede alcanzar los 150.000 y 200.000 VND/kg. Gracias al cultivo de chirimoyas de durián, el Sr. Toan gana unos 150 millones de VND al año.
Se considera que el Sr. Toan fue la primera persona del distrito de Co Do en cultivar y propagar durian con éxito.
En el concurso "Buenos agricultores aplicando la gestión integrada de la sanidad vegetal (IPHM) en 2024", organizado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la ciudad de Can Tho, la chirimoya durian fue seleccionada por el sector agrícola del distrito de Co Do para exhibirla y presentarla, atrayendo la atención de expertos, agencias y unidades del sector agrícola de la ciudad.
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Fuente: https://vietnamnet.vn/anh-trai-can-tho-phat-tai-nho-vuon-na-sau-rieng-trai-to-an-ngot-thanh-2346594.html
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