Las verduras verdes juegan un papel importante al aportar fibra y vitaminas al organismo. Aunque esta fibra no se puede digerir ni absorber, tiene el efecto de aumentar la motilidad intestinal y prevenir el estreñimiento. Esto es muy importante para evitar la absorción de sustancias nocivas en el organismo. Además, la fibra también promueve la absorción por parte del cuerpo de tres grupos de alimentos: proteínas, grasas y azúcar.
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Además, las verduras y frutas también contienen vitaminas y minerales que son esenciales para el organismo, ayudando a prevenir infecciones, enfermedades cardiovasculares e inhibir el crecimiento de tumores.
Según las investigaciones, el cuerpo necesita 400 g de verduras y frutas al día. Los nutricionistas recomiendan que en una comida haya al menos un alimento crudo como pepino, tomate… y que se consuman 2-3 tipos en una comida.
Cabe señalar que existen algunas verduras deliciosas y nutritivas, pero se recomienda no comer muchas a altas horas de la noche porque dificultará conciliar el sueño. No sólo eso, también provoca problemas digestivos como acidez de estómago, reflujo nocturno...
5 tipos de verduras que no deberías comer mucho por la noche
Brócoli
El brócoli es una verdura crucífera y está repleta de nutrientes. Sin embargo, contiene un azúcar llamado rafinosa que es difícil de digerir. Esto puede provocar gases e hinchazón. Comer brócoli tarde por la noche también puede causar indigestión e interferir con un buen sueño.
Coliflor
Comer brócoli en la cena y unas horas antes de acostarse dificultará la digestión. Esto se debe al importante contenido de grasas y calorías presente en este alimento.
La coliflor también contiene sustancias que estimulan el sistema nervioso y mantienen la actividad cerebral. Al mismo tiempo, proporcionarles energía dificulta conciliar el sueño y puede provocar episodios de insomnio. Por lo tanto, no debes preparar y consumir este alimento por la noche.
Repollo
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El repollo es una verdura muy nutritiva y versátil. Comer repollo en la cena puede causar hinchazón y gases debido a su alto contenido de fibra y rafinosa. Además, comer repollo en la cena hará que te resulte difícil conciliar el sueño y tendrás un sueño inquieto. Por lo tanto, debes añadir repollo a tu desayuno o almuerzo.
Apio
El apio es una de las verduras que no se recomienda comer antes de acostarse porque actúa como diurético. Si comes mucho apio por la noche, correrás el riesgo de tener que levantarte para ir al baño más a menudo durante la noche, mientras duermes. Esto afecta la calidad de tu sueño y hace que duermas mal y cansado a la mañana siguiente.
Cebolla
Las cebollas contienen fructanos, un tipo de carbohidrato que puede causar gases e hinchazón. También tienen un alto contenido de fibra, lo que puede agravar el problema. Si eres propenso a la hinchazón, evita comer cebollas en la cena.
Cómo cenar de forma segura para toda la familia
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- No te saltes la cena: esto puede llevar fácilmente a una hipoglucemia, el cuerpo no tendrá fuerzas por falta de gran cantidad de calorías.
- No comas demasiado: comer demasiado durante la noche hace que el sistema digestivo trabaje más, provocando indigestión y mal sueño. No sólo eso, esto también aumenta las bacterias en los intestinos, lo que no es bueno para el sistema digestivo en particular ni para la salud en general.
- No cenar después de las 21h: Lo mejor es cenar entre las 18h y las 21h. No debes terminar de cenar después de las 10 de la mañana porque entonces el sistema digestivo no funcionará eficazmente y potencialmente provocará muchos riesgos para la salud.
- Evite comer alimentos picantes: comer alimentos con mucha pimienta, chile, jengibre, ajo, etc. por la noche estimula el apetito pero puede causar fácilmente molestias estomacales y con el tiempo puede derivar fácilmente en úlceras de estómago; palpitaciones del corazón; constipación;....
- Limite los alimentos grasosos y coma demasiada carne: comer demasiados alimentos grasos en la cena puede causar fácilmente molestias digestivas, aumentando potencialmente el riesgo de arteriosclerosis, diabetes, obesidad, etc. Además, comer demasiada carne en la cena mientras se comen pocas verduras aumentará el riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
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