El café salado a 15.000 VND es increíblemente barato; los habitantes de Hanói hacen cola bajo el sol para comprarlo.

Recientemente, el café con sal se ha convertido repentinamente en una bebida popular entre los jóvenes de Hanoi a pesar de su alto precio, que ronda los 40.000 - 65.000 VND por taza en las tiendas de marca.

Un puesto que vende esta bebida caliente cerca del parque Thong Nhat (Hanoi) tiene un cartel en el exterior que anuncia "Café con sal por 15.000 VND", lo que recientemente ha atraído a muchos jóvenes que vienen a comprarlo y disfrutarlo.

A pesar del calor, decenas de personas hacían cola esperando su turno.

Según el dueño, por las tardes y noches se dedican a la comida callejera y a la parrilla. Como tienen tiempo libre por las mañanas, investigan y venden bebidas para aumentar sus ingresos.

En apenas unas horas por la mañana, el número de cafés vendidos alcanzó varios cientos de tazas.

Yen Nhi (cliente) comentó: "El café de aquí no tiene un sabor muy especial, pero está bien porque es barato. Esta mañana pasaba por aquí de camino al trabajo y me paré a comprar uno. Solo tardé 10 minutos en hacer cola y pedir mi bebida."

Como el local no tiene mesas, los clientes compran para llevar. Este inconveniente no reduce el número de clientes que prueban la nueva bebida, en parte por curiosidad.

Se difundió ampliamente, convirtiéndose casi en un "fenómeno", y un gran número de clientes se acercaron a probar el café con sal.

Muchas personas también creen que, gracias a la inteligente manera de gestionar el negocio del café con sal, el restaurante de hot pot puede mantener sus operaciones y darse a conocer a mucha gente.

El café salado es una bebida elaborada con café, leche condensada, leche fresca fermentada y sal refinada, originaria de Hue . Aunque la salinidad parezca no tener relación con el café, en realidad realza su sabor intenso, modera su amargor y potencia el dulce aroma de la leche.

Se dice que este sabor es la receta especial de una cafetería con jardín ubicada en la calle Nguyen Luong Bang. Hasta ahora, muchos desconocen su verdadero origen y la inspiración para crear esta singular receta de café.

Fuente: https://vietnamnet.vn/ca-phe-muoi-15-000-dong-re-kho-tin-nguoi-ha-noi-doi-nang-xep-hang-cho-mua-2143592.html