Especialidades famosas de Azerbaiyán

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Dolma

La dolma es un plato tradicional azerbaiyano, famoso por su delicioso sabor y su singular preparación. Generalmente hecha con hojas de parra o col, se envuelve en un relleno de carne picada, arroz y especias características. Este plato es atractivo no solo por su rico sabor, sino también por su atractiva presentación. La dolma se suele servir con yogur y verduras frescas, creando una comida completa y equilibrada.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 1.

Ajapsandali

El ajapsandali es un plato vegetariano típico azerbaiyano elaborado con verduras como berenjenas, tomates, pimientos y patatas. Las verduras se cocinan hasta que estén tiernas y se infusionan con especias como ajo, albahaca y cilantro. Servido a menudo como plato principal o guarnición, el ajapsandali es perfecto para quienes disfrutan de la cocina vegetariana . Los sabores frescos de las verduras, combinados con las especias, crean una comida ligera y nutritiva.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 2.

Kebab Lula

El kebab Lula es un famoso plato azerbaiyano de carne a la parrilla, típicamente elaborado con carne picada de cordero o ternera, mezclada con cebolla y especias como pimienta negra, comino y chile en polvo. La mezcla de carne se corta en tiras largas y se asa al carbón hasta que adquiere un color dorado y un aroma agradable. El kebab Lula se suele servir con pan pita, cebolla finamente cortada y verduras frescas, creando una comida deliciosa y sabrosa.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 3.

Pilaf

El pilaf es un plato indispensable en la cocina azerbaiyana, reconocido por su sofisticación y elaborada preparación. El arroz se cocina con cordero, cebolla, zanahoria y diversas especias características como la cúrcuma, la canela y el comino. El plato suele adornarse con pasas, castañas y otros frutos secos, lo que le confiere un sabor intenso y un color llamativo. El pilaf es un plato principal en numerosos festivales y celebraciones, mostrando la riqueza y el refinamiento de la cocina azerbaiyana.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 4.

Azerbaiyán atrae a los turistas no solo por sus hermosos paisajes naturales, sino también por su rica y diversa gastronomía. Sus platos tradicionales encarnan los sabores distintivos y la cultura culinaria única de este país. Tómese el tiempo para explorar y disfrutar de estas famosas especialidades cuando tenga la oportunidad de visitar Azerbaiyán y experimente la diversidad y sofisticación de su gastronomía.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cac-mon-an-dac-san-noi-tieng-tai-azerbaijan-185240709161638226.htm