Las personas con colesterol alto deben evitar estos menús tanto como sea posible.

GĐXH - Durante las 3 etapas de seguimiento del menú para personas con niveles altos de grasa en sangre, los pacientes deben reducir gradualmente algunos alimentos enumerados en el artículo siguiente.

Productos cárnicos grasos

Estos alimentos suelen tener un alto contenido de colesterol malo y grasas saturadas, lo que aumenta los niveles de triglicéridos en sangre.

Algunas carnes grasas que las personas con niveles altos de grasa en la sangre deben evitar son la carne roja, la piel de ave, la mantequilla, la manteca de cerdo, los mariscos, el cerebro, el corazón, el hígado, el estómago (de res, de cerdo), las salchichas, los camarones, la anguila, la carne grasa, el caldo graso, la mantequilla, el queso, el chocolate, la leche entera en polvo y el aceite de coco.

Alimentos procesados

Las grasas trans que se encuentran en muchos alimentos procesados ​​también aumentan los triglicéridos porque la mayoría de estos productos artificiales se producen a través de un proceso de hidrogenación que contiene demasiadas grasas trans.

Las grasas trans que se encuentran en muchos alimentos procesados ​​también aumentan los triglicéridos.

Las personas con niveles altos de grasa en la sangre deben evitar los alimentos que contienen grasas trans, como margarina, salchichas, fiambres, patatas fritas, galletas, pasteles, donas...

Se deben evitar alimentos que contengan mantequilla como palomitas de maíz, tostadas, papas fritas, etc. Estos alimentos contienen mucha mantequilla y grasa lo cual es perjudicial para la salud del paciente.

Limite el consumo de yemas de huevo, ya que contienen mucho colesterol. Para proteger su salud, debería consumir solo de 3 a 4 yemas de huevo, o incluso menos, a la semana.

Limite los pasteles y el helado. Estos alimentos tienen un alto contenido de azúcar y su consumo excesivo puede provocar la acumulación de grasa. Evite el hígado de animales y los mariscos.

Bebidas alcohólicas y estimulantes

Las personas con niveles altos de grasa en la sangre deben limitar al máximo las bebidas alcohólicas como el vino, la cerveza, las bebidas azucaradas y el café porque estas bebidas son una de las principales causas que dificultan el tratamiento de la grasa alta en la sangre, acelerando la progresión de la enfermedad a hepatitis y cirrosis.

Algunas notas para personas con niveles altos de grasa en la sangre

- Dieta baja en sal: Las personas con niveles altos de grasa en sangre deben evitar los alimentos salados y pueden reducir la ingesta de sal a menos de 5 g/día.

Las personas con niveles altos de grasa en la sangre deben limitar las bebidas alcohólicas como el vino, la cerveza y las bebidas azucaradas.

- Mantener y controlar el peso: El sobrepeso no sólo tendrá un impacto negativo en el corazón, perjudicando los niveles de colesterol en sangre, sino que también aumentará el riesgo de otras enfermedades peligrosas como la diabetes tipo 2, la hipertensión arterial, la gota, la demencia y muchos tipos de cáncer.

Ejercicio regular: El ejercicio regular, combinado con una alimentación saludable, ayudará a las personas con niveles altos de grasa en la sangre a perder peso de forma más eficaz, mejorando significativamente su nivel de grasa en la sangre. Las personas con niveles altos de grasa en la sangre pueden realizar ejercicios sencillos como caminar, aeróbicos, yoga...

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-thuc-don-nay-nguoi-bi-mo-mau-cang-tranh-xa-cang-tot-172250424000804565.htm