Método único de degustación de té "damas" en Thai Nguyen

El Mercado de Té Phuc Triu, en la Comuna de Phuc Triu, es un centro comercial que representa la esencia de la cultura del té de la tierra de Thai Nguyen . En particular, la forma en que las "señoras" del mercado prueban el té siempre atrae la atención de nuevos clientes.

Al compartir su experiencia al elegir té, la Sra. Nguyen Thi Hanh (del distrito de Dong Hy), compradora de té, comentó que un buen té se prepara con un color amarillo verdoso, es transparente, no turbio, con un sabor ligeramente amargo y un regusto dulce duradero. "Los entendidos pueden observar el color del agua y la forma de los posos de té para determinar la calidad del producto. Por ejemplo, el té Tan Cuong tendrá un sabor a arroz verde, ligeramente amargo, mientras que el té del distrito de Dong Hy tiene un sabor ligeramente amargo", explicó la Sra. Hue .

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm