El cultivo del arroz reduce las emisiones de metano

(CPV) - Vietnam se ha “comprometido a reducir las emisiones globales de metano” con el objetivo de contribuir a una reducción de al menos el 30% de las emisiones totales de metano para 2030 en comparación con los niveles de 2020 en la agricultura y la ganadería, la gestión de residuos sólidos, el tratamiento de aguas residuales, la explotación de petróleo y gas, la minería de carbón y el consumo de combustibles fósiles.

Para lograr los objetivos mencionados, los productores de arroz de Dong Nai siguen realizando esfuerzos constantes para cambiar los métodos de cultivo tradicionales, aplicar la ciencia y la tecnología a la agricultura y limitar la contaminación ambiental derivada de las actividades de cultivo de arroz. Hay sobre todo agricultores que lo consideran un “gran trabajo” que no se puede evitar.

En los campos de arroz de otoño-invierno que entran en la etapa de floración de la comuna de Song Ray, distrito de Cam My, Dong Nai , la Sra. Dong Thi Uyen examina diligentemente cada tocón de árbol y cada hoja. El año pasado, en esta misma época, comenzaron a aparecer y a causar daños la plaga del tizón del arroz y la chicharrita marrón. Pero este año, gracias al buen cuidado, gestión y prevención de enfermedades, las 8 hectáreas de arroz de su familia todavía están verdes.

Sentada al borde del campo, la Sra. Uyen compartió con entusiasmo: "Quizás en los últimos dos años, los arrozales se han enriquecido con nutrientes, el aire ya no está contaminado por el polvo de la paja quemada ni por los residuos de pesticidas, por lo que las plantas de arroz están más sanas, más frondosas y más resistentes a las enfermedades". Según la Sra. Uyen, este resultado se logró gracias al audaz cambio de mentalidad de ella y su marido. Para ella, ese es el “gran logro” que ha logrado después de muchos años trabajando en el campo.

Dong Thi Uyen y su marido están entusiasmados porque la cosecha de arroz de otoño-invierno de este año es buena y se espera un alto rendimiento. (Foto proporcionada por el personaje)

Como muchos otros agricultores de la zona, la Sra. Uyen solía quemar paja en los campos después de cada cosecha. Aunque quemar paja se considera un método rápido de limpieza de los campos, tiene muchos efectos negativos en el aire y la tierra.

Desde principios de 2023, la Sra. Uyen y muchas personas del distrito de Cam My, provincia de Dong Nai, han participado en numerosas capacitaciones técnicas sobre el tema "Evaluación de la situación actual y propuesta de soluciones para minimizar el impacto de la quema a cielo abierto y el uso de pesticidas en la agricultura sobre el cambio climático, la salud humana y la biodiversidad en Vietnam". En los cursos de formación, los analistas ayudan a los agricultores a comprender los enormes efectos nocivos que tiene la quema de paja sobre el medio ambiente, la tierra y la salud humana. La quema de paja no sólo destruye la materia orgánica y los nutrientes de la paja, sino que también provoca el endurecimiento del suelo, reduciendo su fertilidad a largo plazo. Esto obliga a los agricultores a utilizar más fertilizantes químicos y pesticidas para compensar, lo que a su vez aumenta los costos de producción y el riesgo de contaminación debido al abuso de productos químicos.

Expertos compartieron en una capacitación para personas sobre los efectos nocivos de la quema de paja en los humanos y el medio ambiente. (Foto: HH)

La Sra. Uyen y los productores de arroz de Cam My también recibieron instrucciones sobre cómo procesar la paja después de la cosecha de muchas maneras, como compostarla para hacer fertilizante, usarla como alimento para animales o usar la paja como sustrato para cultivar hongos. Los expertos también expusieron el proceso de utilizar pesticidas de forma adecuada para minimizar los impactos negativos sobre el medio ambiente y la salud.

Después de 2 años, la Sra. Uyen cambió audazmente su mentalidad en el cultivo agrícola. Esto es algo que no todos están dispuestos a cambiar debido a barreras en hábitos, costumbres y costos de producción. En 8 hectáreas de arroz cultivado tres veces al año, ha aplicado el método de tratar la paja directamente en el campo con productos microbianos para convertirla en fertilizante y ayudar a mejorar la fertilidad sin quemarla, utilizando un proceso de manejo integrado de plagas y equilibrando la nutrición de las plantas de arroz con fertilizante orgánico microbiano. Este método ayuda a que las plantas de arroz crezcan mejor sin aumentar la cantidad de pesticidas.

Aunque inicialmente muchas personas se mostraban escépticas sobre la eficacia de este método, la Sra. Uyen, con su perseverancia y determinación, el campo de arroz de su familia ha traído resultados positivos: el coste de los fertilizantes y pesticidas se ha reducido en un 20-30%, el medio ambiente ya no está contaminado por el humo y la tierra ha mejorado significativamente, el arroz no sólo es verde y exuberante sino que el rendimiento también ha mejorado significativamente. Utilice soporte biológico en lugar de pesticidas químicos, minimizando así los riesgos para la salud.

Además, el informe de 2023 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura mostró que los campos de arroz contribuyen con el 8% de la cantidad total de metano generado por el hombre en la atmósfera. La razón por la cual el cultivo del arroz produce una gran cantidad de gases de efecto invernadero se debe a la gran demanda de agua de riego o al elevado consumo de energía durante el proceso de cultivo del arroz. En particular, durante el crecimiento y desarrollo del arroz, se produce gas metano.

El Sr. Nguyen Tien Hai, Director de Ingeniería de la Sociedad Anónima de Consultoría de Nuevas Tecnologías, Energía y Medio Ambiente (VNEEC), también dijo que el cultivo tradicional de arroz contribuye con una gran cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero, especialmente metano. El gas metano en los campos de arroz se produce durante la descomposición anaeróbica (inundación) y se emite principalmente a través de las hojas, por lo que los agricultores necesitan aplicar algunas medidas técnicas para limitar las emisiones de metano, como alternar inundaciones y secados, utilizar fertilizantes adecuadamente y no quemar paja. Es necesario recolectar la paja y utilizarla con microorganismos para transformarla en abono orgánico. Además, la paja se puede compostar como alimento para animales o utilizar como materia prima para el cultivo de hongos. Estas son soluciones que los agricultores pueden aplicar para reducir las emisiones de metano durante la agricultura.

Vietnam se ha comprometido a reducir las emisiones netas a cero para 2050. Sobre esa base, el Gobierno, el Ministerio de Recursos Naturales y Medio Ambiente y otros ministerios, sectores y localidades también han emitido políticas para fomentar la aplicación de medidas destinadas a promover el crecimiento verde, el desarrollo sostenible y la reducción de emisiones en diversos sectores, incluida la agricultura. La historia de la Sra. Dong Thi Uyen, que adoptó métodos de cultivo de arroz que reducen las emisiones, se considera una de las soluciones con mayor potencial para que Vietnam logre el objetivo de reducir en un 30% las emisiones de metano para 2030.

Fuente: https://dangcongsan.vn/kinh-te/canh-tac-lua-giam-phat-thai-khi-me-tan-hanh-trinh-thay-doi-cua-nguoi-nong-dan-682953.html