La demanda de arroz en el Reino Unido es enorme, y dado que este país no produce arroz, debe importarlo para cubrir todas sus necesidades de consumo. En 2022, el Reino Unido importó más de 678 000 toneladas de arroz. Vietnam es actualmente el decimocuarto mayor exportador de arroz al Reino Unido, pero su cuota de mercado es muy modesta (0,6 %).

Mientras tanto, India es conocida como el mayor exportador de arroz al Reino Unido, representando casi el 27% del total de las importaciones de arroz del país. Por consiguiente, la repentina suspensión de las exportaciones indias generará una escasez de suministro de aproximadamente 75.000 toneladas de arroz en el Reino Unido durante el segundo semestre de 2023. Esto representa una oportunidad para que Vietnam impulse sus exportaciones a este mercado.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , Vietnam puede exportar más de 7,5 millones de toneladas de arroz en 2023. En los primeros 7 meses de 2023 se exportaron 4,83 millones de toneladas, quedando aproximadamente 2,67 millones de toneladas para exportar en los 5 meses restantes de 2023.

El arroz vietnamita tiene muchas oportunidades de mercado. Foto ilustrativa: Baocongthuong.vn

En referencia a los gustos de los consumidores británicos, el Sr. Nguyen Canh Cuong, Consejero de la Oficina Comercial de Vietnam en el Reino Unido, afirmó que, si bien el mercado británico no tiene un concepto uniforme de lo que es un buen arroz, dado que cada tipo de arroz se asocia a los gustos de cada comunidad étnica, en Vietnam existen algunos estándares comunes para un buen arroz, tales como: los granos deben tener un tamaño de 7 mm o más; una vez cocido, el arroz debe quedar suave, pegajoso y aromático; además, debe estar limpio y libre de residuos químicos o conservantes.

“Si realizamos una comercialización activa y profesional, que incluya la promoción en medios locales en inglés, los exportadores de arroz vietnamitas sin duda aumentarán su cuota de mercado en el Reino Unido, incluido el segmento de mercado de los restaurantes que atienden a turistas asiáticos, que representa un número significativo de las decenas de millones de turistas que visitan el Reino Unido cada año”, enfatizó el Sr. Nguyen Canh Cuong.

Sin embargo, el Sr. Nguyen Canh Cuong destacó que, a pesar de que Vietnam es uno de los principales exportadores de arroz del mundo , el arroz vietnamita que se exporta al Reino Unido y a muchos otros países suele venderse bajo las marcas de los distribuidores, lo que provoca que los consumidores desconozcan su origen. Por lo tanto, crear una marca propia es una solución a largo plazo para que el arroz vietnamita mantenga su cuota de mercado en el Reino Unido una vez que su calidad haya conquistado a los consumidores. «En este momento tan favorable, los exportadores deben aprovechar esta oportunidad única para pedir a los distribuidores de arroz en el Reino Unido que utilicen la marca de arroz vietnamita, en lugar de la suya propia, para así aumentar el conocimiento de los consumidores británicos sobre el arroz vietnamita», sugirió el Sr. Nguyen Canh Cuong.

Para incrementar la presencia del arroz vietnamita en el mercado del Reino Unido, la Oficina Comercial de Vietnam en el Reino Unido recomienda que el Ministerio de Industria y Comercio incentive a las empresas exportadoras de arroz a firmar contratos de suministro a largo plazo, equilibrando la seguridad alimentaria interna con la demanda de exportación. El Banco Estatal considera aumentar el crédito para las empresas que compran arroz para exportar. Asimismo, recomienda que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural apoye a los agricultores para que amplíen las áreas de cultivo de arroz aplicando las Buenas Prácticas Agrícolas (Global GAP) para producir arroz aromático de alta calidad. Las autoridades locales con grandes extensiones de arrozales deberían implementar programas de apoyo a los agricultores en materia de variedades de arroz, insumos agrícolas seguros, molienda y conservación del arroz, para satisfacer los estándares de calidad y las preferencias del mercado.

KHANH AN

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