Aquí, los visitantes pueden explorar libremente cientos de platos y bebidas exclusivos de las tres regiones de Vietnam, disfrutar de muchas formas de arte tradicionales únicas, jugar juegos populares, aprender a hacer 50 tipos de pasteles y tener la oportunidad de buscar muchos tours con descuento por un valor de hasta 20 millones de VND.
En el Festival de Cultura Culinaria 2024 del Grupo Saigontourist , chefs experimentados de más de 40 unidades miembro del sistema servirán a los comensales más de 400 platos y bebidas regionales en más de 40 puestos de comida distribuidos en tres zonas: Norte, Centro y Sur. Entre ellos, se presentan numerosos platos únicos y deliciosos por primera vez en el festival. Los puestos de comida del norte ofrecen platos auténticos como el bun cha de Hanoi, pasteles de pescado La Vong, pasteles de calamar, pasteles de cangrejo, bun be be de Ha Long, cerdo estofado Mong Cai, pollo a la parrilla con especias mac khen, nuez moscada Cao Bang... La provincia de Bac Kan, en las tierras altas del noreste, tiene un plato especial: el pez de fango a la parrilla del lago Ba Be, con su carne firme y blanca, asada en brochetas de bambú, que desprende un aroma irresistible. Tanto las espinas como la carne se pueden comer untadas en sal, pimienta y limón o salsa de chile picante. La provincia de Phu Tho, la tierra ancestral de Vietnam, cuenta con un plato llamado sopa de fideos de palma Saigon-Phu Tho, que combina fideos de arroz del famoso pueblo Hung Lo con pollo de la colina Phong Chau, salchicha de cerdo a la parrilla tradicional y fruta de palma estofada exclusiva de la región central de Phu Tho.
El conjunto de puestos de comida de Vietnam Central atrae a los comensales con una gran variedad de deliciosos platos, ricos en sabores de Vietnam Central. El más destacado es el "Arroz Salado Real", un plato que en la antigüedad se consideraba un "tributo real", famoso por su meticulosa selección de ingredientes y su sabor distintivo. Desde el reinado del emperador Minh Mạng, se ha clasificado como un manjar real. Quang Tri, también un plato de tributo real, ofrece pollo Cua curado en sal, vinculado a la historia de los pollos Cua ofrecidos al emperador Ham Nghi. Quang Binh presume de la mermelada de ginseng Bo Chinh, también un tributo real, elaborada con raíces frescas de ginseng Bo Chinh, un famoso producto del distrito de Bo Trach y una valiosa hierba medicinal en la medicina tradicional oriental.
El conjunto de puestos de comida del sur de Vietnam cautivó a los comensales con platos rústicos que reflejan los sabores del delta del Mekong y la región sudeste; innumerables aperitivos y platos de fideos; deliciosa comida callejera de Saigón; delicias de los pueblos pesqueros de la zona costera de Can Gio; cocina de Cholon; y muchos platos de mariscos originarios de los mares e islas del sur.
Tras un festín culinario, los asistentes al festival tendrán la oportunidad de sumergirse en un ambiente festivo con la rica cultura folclórica de las tres regiones de Vietnam. En la zona norte y el restaurante Cam Chuong, se interpretará el canto folclórico Quan Ho de Bac Ninh de 16:00 a 17:00, de 17:00 a 19:00 y de 19:45 a 20:30. A continuación, el personal y los empleados (de la etnia Tay) de los complejos turísticos Saigón - Ba Be y Saigón - Ban Gioc cantarán y tocarán el laúd Tinh en el mercado y la zona del desfile de las tierras altas de 16:00 a 17:45, de 18:00 a 18:15 y de 19:00 a 20:30. En la zona central y la zona del desfile, se interpretará el canto folclórico Hue para el público de 16:00 a 17:30, de 18:00 a 18:15 y de 18:45 a 20:30.
La compañía artística de la Pagoda Bon Mat, en la provincia de Soc Trang, presentará danzas de cáscaras de coco, danzas de monos y música jemer de cinco tonos (patrimonio cultural inmaterial nacional) de 16:00 a 17:45, de 18:00 a 19:00, de 19:00 a 19:45 y de 20:00 a 20:30 en la puerta de entrada y en el restaurante Cam Chuong. Recorrerán la zona sur, donde también se presentarán espectáculos de música folclórica tradicional y de estilo moderno de 16:00 a 17:45, de 18:00 a 18:15 y de 18:30 a 20:30. El Circo Phuc Hau, con payasos en zancos y malabares, actuará en la puerta de entrada y durante todo el festival de 18:00 a 18:30 y de 19:00 a 19:30. Las funciones de Street Cai Luong (ópera tradicional vietnamita) se realizarán en la zona de la cafetería y el área del desfile de 17:00 a 18:00 y de 18:00 a 18:00. De 15:00 a 18:45 - 20:00, de 16:30 a 18:30 en el restaurante Trang Do, habrá actuaciones de instrumentos musicales tradicionales, y de 19:15 a 19:45, se realizará una presentación de danza tailandesa Xoe en el mercado de las tierras altas.
Si disfrutas poniendo a prueba tus habilidades, no olvides visitar la zona de artesanía tradicional, con más de 50 tipos de pasteles y repostería. Aprende a envolver, hornear, cocinar al vapor y freír pasteles con artesanos, a hacer fideos, tejer sombreros, hacer papel de arroz, hornear pasteles de arroz inflado, preparar rượu (vino de arroz) y phục linh (un tipo de pastel vietnamita) y pruébalos gratis . Por primera vez en este evento, se celebrará un concurso de los "10 platos imprescindibles del Festival de Cultura Culinaria Saigontourist Group 2024". Las familias con niños pequeños no se pierdan la zona de juegos tradicionales, donde podrán jugar al bingo, aplastar cerdos con los ojos vendados, carreras de arroz, lanzamiento de aros, caminar por el puente de los monos, lanzar pelotas y mucho más, interactuando para recibir atractivos regalos de Saigontourist Group.
Además, el festival también es una oportunidad para que los visitantes encuentren muchos tours geniales para las vacaciones del 30 de abril y las vacaciones de verano en el stand de Saigontourist Travel Service Company, con descuentos de hasta 20 millones de VND al comprar tours al extranjero y un 70% de descuento en tours nacionales... La compañía está regalando un tour a Tailandia por valor de 8,999 millones de VND y descuentos de hasta 10 millones de VND cuando los clientes compran un tour de 9 a 10 días por EE. UU. (precio original de 119,999 millones de VND); un tour de 10 días por Francia, Suiza e Italia (precio original de 129,999 millones de VND); o un tour de 8 días por Suiza (precio original de 129,999 millones de VND). Un paquete turístico a Tailandia cuesta solo 4,999 millones de VND, un descuento de hasta el 60%, aplicable al itinerario de 5 días de Bangkok-Pattaya o de 4 días de Phuket; un tour de 4 días por Bali, todo incluido por 4,999 millones de VND; un tour de 5 días por Taiwán y un tour de 6 días por Zhangjiajie, ambos con un precio de 9,999 millones de VND. Tour por carretera de 4 días por Camboya, solo 6,579 millones de VND, con una segunda persona pagando solo 2 millones de VND.
Saigontourist Travel también ofrece un 70% de descuento en tours nacionales: un viaje de 3 días a Phu Quoc por solo 6,979 millones de VND, con un segundo viajero pagando solo 2 millones de VND; un viaje de 2 días a Phan Thiet por solo 1,5 millones de VND o un viaje de 3 días por 2,339 millones de VND; un viaje de 3 días a Bao Loc por solo 2,479 millones de VND; y un viaje de 4 días a Nha Trang por 2,879 millones de VND. Quienes abran una tarjeta de membresía de Saigontourist Travel recibirán puntos de recompensa y miles de regalos de viaje.
El Festival de Cultura Culinaria y Platos Deliciosos del Grupo Saigontourist 2024 está abierto al público de 16:00 a 22:00 todos los días, de forma continua, del 28 al 31 de marzo, en el Área Turística de Van Thanh. Para participar en el Festival de Cultura Culinaria y Platos Deliciosos del Grupo Saigontourist 2024 , los visitantes que adquieran entradas recibirán un cupón para servicios. El precio de la entrada con todo incluido es de 200.000 VND por adulto; los niños que midan menos de 1,4 m entran gratis. Contacte con los puntos oficiales de venta de entradas para el festival: Área Turística de Binh Quoi 1: 0901 889 701; Área Turística de Binh Quoi 2: 0901 889 702; Área Turística de Binh Quoi 3: 0901 889 703; Área turística de Tan Cang: 0901 889 704. Área turística de Van Thanh: 0901 889 705; o línea directa: 0901 889 709 - 0868 769 064.
Unidades participantes en el Festival de Cultura y Delicias Culinarias 2024 de Saigontourist Group:
Puestos de comida del norte de Vietnam: Saigon - Ban Gioc Resort, Saigon - Ba Be Resort, Majestic Hotel - Mong Cai, Saigon Hotel - Phu Tho, Saigon Hotel - Ha Long, Caravelle Saigon Hotel, Continental Saigon Hotel, Binh Quoi Tourist Village;
Los puestos de comida del centro de Vietnam incluyen: Saigon - Mui Ne Resort, Saigon - Ninh Chu Resort, Rex Saigon Hotel, Saigontourane Hotels, Saigon - Morin, Saigon - Kim Lien, Saigon - Dong Ha, Saigon - Quang Binh, Saigon - Da Lat, Saigon - Ban Me, Saigon - Phu Yen, Tan Cang Tourist Area y Saigontourist Travel Service Company;
Puestos de comida del sur de Vietnam: Área turística de Van Thanh, Saigón - Complejo turístico Con Dao, Saigón - Área de ecoturismo Can Gio, Restaurante del campo de golf Thu Duc, Delicias de Tay Ninh, Delicias de Ben Tre, Escuela de Turismo y Gestión Hotelera Saigontourist, Hotel Grand Saigon, Hotel New World Saigon, Hotel Majestic Saigon, Hotel Oscar Saigon, Hotel Kim Do, Hotel De Nhat, Hotel Dong Khanh, Hotel Thien Hong, Hotel Saigon, Villa turística Binh Quoi, Saigón - Complejo turístico Phu Quoc, Saigón - Hotel Rach Gia, Saigón - Hotel Vinh Long, VACS (servicio de comidas de aerolíneas), Parque Cultural Dam Sen, COFIDEC (Satra).
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