Siendo Vietnam uno de los principales exportadores, ¿por qué importa café?

Según la Oficina General de Estadística, en julio las exportaciones de café alcanzaron las 70.000 toneladas, lo que representa una disminución de casi el 36% con respecto al mismo período de 2023. En los primeros siete meses de 2024, el volumen de exportaciones de café de Vietnam llegó a las 964.000 toneladas, una baja de casi el 14% en comparación con el mismo período del año anterior. El volumen de exportaciones alcanzó los 3.540 millones de dólares, un 31% más que en el mismo período del año anterior. Este elevado volumen de exportaciones, a pesar de la disminución en el volumen total, se debe a que los precios del café se han mantenido altos desde principios de año.

Las importaciones de café se destinan principalmente a su procesamiento (Foto ilustrativa).

Para satisfacer las necesidades de exportación y consumo interno, las empresas se ven obligadas a importar café de países vecinos como Indonesia, Laos, Tailandia, Brasil, Bélgica, etc. Esto se predijo a finales de abril de 2024 en la reunión de la Asociación Vietnamita de Café y Cacao.

La Asociación Vietnamita de Café y Cacao explica que Vietnam importa café desde hace muchos años, así como otros productos agrícolas (arroz, anacardos, etc.) de otros países, principalmente para su procesamiento y exportación. Por ejemplo, los granos de café verde se importan de países con precios más bajos, o de variedades que Vietnam no puede cultivar con éxito debido al clima y al suelo, como el café arábica. Vietnam importa este tipo de café de Laos porque su precio es menor que en Vietnam. El café arábica solo se cultiva en unas pocas zonas del país, por lo que la cantidad es limitada, y además, al ser de alta calidad, debe importarse para su consumo.

En cuanto al café procesado, en los últimos años se ha desarrollado el sistema de cadenas de cafeterías en el país, y muchas marcas extranjeras han aparecido y abierto sucursales en las principales ciudades de Vietnam. Por lo tanto, estas cadenas de cafeterías importan principalmente café procesado, como café tostado y molido, y café instantáneo.

En términos de exportaciones, según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , el café es uno de los productos con mayor superávit comercial, con una cifra de 3.430 millones de dólares, y con la mayor tasa de crecimiento, alcanzando el 32% respecto al mismo período de 2023, tras los primeros siete meses de 2024.

En el mundo , los precios del café, especialmente los del café arábica, siguen bajando debido a la presión ejercida por el avance de la nueva cosecha de café en Brasil.

Brasil había completado el 81% de su cosecha de café 2024/25 al 23 de julio, un aumento con respecto al 74% registrado en la misma fecha del año anterior y por encima del promedio de los últimos cinco años, que se sitúa en el 77%. De esta cosecha, la cantidad de café arábica certificado almacenado en Nueva York aumentó en 2.495 sacos el último día hábil de la semana, alcanzando los 814.801 sacos.

En el caso del café arábica, Brasil ha completado el 75% de la cosecha, un ritmo superior al 65% registrado en el mismo periodo del año anterior y al promedio de los últimos cinco años, que se sitúa en el 69%. En cuanto al café robusta, se ha cosechado el 95% de la nueva cosecha, un ritmo superior al 89% registrado en el mismo periodo del año anterior y al promedio de los últimos cinco años, que se sitúa en el 93%.

Fuente: https://congthuong.vn/dat-top-dau-xuat-khau-viet-nam-nhap-khau-ca-phe-de-lam-gi-336134.html