Los trabajadores textiles de Hue producen hilo en una línea de producción que ahorra energía.

Enfoque en el desarrollo verde

Al entrar en An Nhien Garden, propiedad de An Nhien Vegetarian Food Co., Ltd., los visitantes no solo encontrarán un variado menú vegetariano, sino que también experimentarán una filosofía de vida sostenible en acción. Casi el 70 % de los ingredientes son producidos y cultivados por agricultores locales, lo que reduce las emisiones de transporte y apoya el sustento de los agricultores. Cabe destacar que todos los restos de comida se clasifican, pesan y compostan diariamente para convertirlos en fertilizante orgánico, reduciendo así los residuos orgánicos y el fertilizante para el jardín hasta en un 60 %.

Cabe destacar que el restaurante también divulga públicamente la cantidad de emisiones generadas durante la producción de cada plato, desde la selección de ingredientes y el transporte hasta el procesamiento. Esto permite a los comensales comprender el grado de sostenibilidad ambiental de los platos que eligen. «Queremos que nuestros clientes entiendan que cada decisión que toman, por pequeña que sea, contribuye a reducir las emisiones y a promover un estilo de vida más ecológico», comentó la Sra. Nguyen Thi Thuy An, directora de An Nhien Vegetarian Food Co., Ltd.

Estos esfuerzos constantes le han valido a An Nhien Garden el premio "Destino Turístico Sostenible de la ASEAN 2024-2025". La trayectoria ecológica del restaurante también se ha presentado en numerosos foros internacionales en países como Corea del Sur, Tailandia y Laos. Esto demuestra que incluso un pequeño negocio de servicios puede transmitir eficazmente un mensaje sobre la protección del medio ambiente.

De igual manera, Alba Thanh Tan, un balneario de aguas termales propiedad de Thanh Tan Thua Thien Hue Joint Stock Company, también ha destacado por sus prácticas empresariales sostenibles. Desde la reutilización de botellas de vidrio como jarrones y el uso de pajitas de hierba limón en lugar de pajitas de plástico, hasta un sistema para separar los residuos orgánicos e inorgánicos en origen, cada detalle se ha considerado cuidadosamente para minimizar el impacto ambiental. El departamento de jardinería incluso tritura las ramas podadas y las convierte en abono orgánico para cultivar 1,2 hectáreas de verduras para el restaurante.

Gracias a estas soluciones innovadoras, Alba Thanh Tan ha reducido el uso de envases de plástico en un promedio del 70 % anual, ahorrando decenas de millones de dongs en costos de electricidad cada mes. Para los turistas, estos pequeños detalles crean experiencias memorables. La Sra. Nguyen Thi Hien (Ciudad Ho Chi Minh) comentó: “Vuelvo aquí varias veces cada año porque en Alba Thanh Tan no solo me relajo, sino que también me siento más motivada para llevar una vida más sostenible gracias a acciones sencillas y cotidianas”.

Según Eugene Hendriks, director del Alba Thanh Tan Resort, el desarrollo del turismo sostenible no es un eslogan, sino un camino que se cultiva día a día. Se anima a todos los empleados y departamentos de la empresa a actuar en favor del medio ambiente, desde el ahorro de energía y la reducción de residuos hasta la mejora de los procesos de trabajo. La dirección celebra reuniones periódicas para revisar, reflexionar y corregir errores, y también invita a expertos independientes para evaluar y mejorar continuamente. «La sostenibilidad no se consigue de la noche a la mañana. Lo importante es convertirla en un hábito; una vez que se forme, los turistas también se sumarán y difundirán ese espíritu», recalcó Eugene Hendriks.

Los trabajadores textiles de Hue producen hilo en una línea de producción que ahorra energía.

Afirmación de marca

Si el sector servicios conecta a los turistas con experiencias sostenibles, la industria textil y de la confección, pilar de las exportaciones de Hue, también está demostrando que la sostenibilidad es clave para la supervivencia y el crecimiento.

Scavi Hue es una de las empresas pioneras en el desarrollo sostenible. La compañía ha colaborado con Constant Energy Group, una empresa internacional especializada en la inversión y operación de sistemas solares fotovoltaicos en tejados, para implementar un proyecto en su fábrica de Phong Dien. Asimismo, investigan la integración de sistemas de almacenamiento de energía (BESS) para potenciar la sostenibilidad. Los nuevos proyectos de Scavi están orientados al modelo de "fábrica verde e inteligente 4.0", aplicando energías renovables, automatización y soluciones de gestión respetuosas con el medio ambiente, sentando así las bases para un desarrollo a largo plazo.

Más allá de la infraestructura, Scavi Hue es pionera en la aplicación de herramientas de medición de emisiones de carbono para cada producto, divulgando públicamente datos ambientales según los estándares ESG, un elemento cada vez más obligatorio en la cadena de suministro global. El Sr. Tran Van My, Director General de Scavi Hue, comentó: “La sostenibilidad no solo es un compromiso con nuestros socios, sino también una responsabilidad con la comunidad y los empleados. Un entorno de producción limpio y seguro es, además, una forma de retener a decenas de miles de trabajadores a largo plazo”.

Siguiendo una senda de desarrollo sostenible, Hue Textile and Garment Joint Stock Company (Huegatex) se propone reducir las emisiones medias de gases de efecto invernadero, aguas residuales y residuos en un 1 % por unidad de producto al año a partir de 2020, al tiempo que amplía su plan para reducir aún más el consumo de electricidad en un 3 %. La empresa también está implementando la producción de hilo, tejido y prendas de vestir utilizando componentes de fibra reciclada, considerando esto un paso práctico hacia su participación en la cadena de suministro verde de las principales marcas.

La nueva fábrica de Huegatex está construida según estándares ecológicos, utilizando energía solar, calderas de biomasa en lugar de carbón y un sistema de tratamiento de aguas residuales con monitoreo automático que transmite datos en tiempo real al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente.

En el balneario de aguas termales Alba Thanh Tan se utilizan pajitas de hierba limón.

Según la Sra. Nguyen Hong Lien, Directora General de Huegatex: “Los clientes internacionales son cada vez más exigentes. Para mantener su posición en la cadena de suministro, las empresas se ven obligadas a adoptar prácticas sostenibles. Este es un camino inevitable y, a la vez, una oportunidad para consolidar la marca Huegatex en la industria textil y de la confección a nivel mundial”.

Los esfuerzos de las empresas son inseparables de la orientación general de la ciudad de Hue hacia la construcción de una economía verde. Según Phan Quy Phuong, miembro del Comité Permanente del Comité del Partido de la ciudad y vicepresidente del Comité Popular de la ciudad, la ciudad ha implementado diversas soluciones para atraer y apoyar el desarrollo de negocios verdes, tales como: invertir en infraestructura logística, puertos marítimos, aeropuertos y transporte; mejorar el entorno de inversión, simplificar los trámites administrativos y reducir los tiempos de obtención de licencias. La ciudad también se centra en la formación de recursos humanos altamente cualificados mediante la cooperación con universidades y escuelas de formación profesional.

"La ciudad no solo quiere atraer capital de inversión, sino, lo que es más importante, crear un entorno empresarial sostenible. Las empresas ecológicas necesitan un ecosistema coordinado, desde las políticas hasta la infraestructura, para desarrollarse plenamente", enfatizó el Sr. Phan Quy Phuong.

Desde detalles sencillos como las pajitas de hierba limón en Alba Thanh Tan y el menú verde en An Nhien Garden, hasta proyectos a gran escala como el sistema de energía solar de Scavi o el uso de fibras recicladas en la producción de Huegatex, el espíritu de sostenibilidad se está extendiendo con fuerza en la comunidad empresarial de Hue. No se trata solo de iniciativas individuales, sino que están conformando una tendencia de desarrollo verde donde el turismo, los servicios y la industria comparten una dirección de crecimiento común, unida a la responsabilidad social y la protección del medio ambiente.

Según el Departamento de Finanzas, la ciudad cuenta actualmente con casi 6400 empresas en funcionamiento, de las cuales más del 97 % son pequeñas y medianas empresas (PYME). Estas empresas operan principalmente en el sector del comercio y los servicios (65,7 %), seguido de la industria y la construcción (31 %) y la agricultura, la silvicultura y la pesca (2,3 %). El sector privado representa aproximadamente el 48 % del PIB regional, contribuyendo con cerca del 40 % de los ingresos totales del presupuesto local y generando empleo para casi 115 000 trabajadores en la zona. Esto contribuye significativamente al crecimiento económico, mejora los ingresos de la población y aborda eficazmente los problemas sociales.

Actualmente, cada vez más empresas invierten de forma proactiva en innovación tecnológica, transformación digital y la adopción de modelos de producción y negocio sostenibles para mejorar su competitividad, reducir las emisiones y avanzar hacia el desarrollo sostenible. Estas cifras y tendencias demuestran que la comunidad empresarial de Hue se está convirtiendo en un importante motor de crecimiento económico, que impulsa el aumento de los ingresos de la población y contribuye al bienestar social.


Texto y fotos: HAI THUAN

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/de-doanh-nghiep-hue-vuon-tam-158742.html