¿Qué pasa cuando bebemos café con el estómago vacío?

1. Efectos secundarios comunes de tomar café con el estómago vacío

El café es una de las bebidas más populares y posee numerosos beneficios, como mayor estado de alerta, mejor rendimiento deportivo y una mejor función cerebral. Muchas personas pueden tomar café con el estómago vacío sin problema, pero otras pueden experimentar molestias gastrointestinales significativas y otros síntomas.

Beber café con el estómago vacío aumenta el ácido estomacal y la acidez estomacal.

Beber café estimula la producción de ácido en el estómago, y tomarlo en ayunas provoca que el estómago produzca aún más ácido. El exceso de ácido estomacal puede irritar el revestimiento del estómago y causar acidez.

Cuando el ácido refluye hacia el esófago, causa una sensación de ardor en el pecho conocida como acidez o reflujo. La cafeína también relaja el esfínter esofágico inferior, un anillo muscular entre el esófago (el tubo digestivo) y el estómago, y aumenta el reflujo.

Por lo tanto, las personas con antecedentes de acidez estomacal o reflujo gastroesofágico deben ser cautelosas y evitar tomar café en ayunas. Deben consumir una comida ligera antes o después de las comidas.

Beber café con el estómago vacío aumenta el ácido estomacal y la acidez estomacal.

La cafeína se absorbe más rápidamente y aumentan los efectos secundarios.

La cafeína es un estimulante natural; beberla en exceso puede provocar inquietud, taquicardia y ansiedad. También puede causar dolores de cabeza y aumentar la presión arterial.

Tomar café en ayunas acelera la absorción de la cafeína, lo que agrava estos síntomas. Tomar café después de comer ralentiza la absorción y reduce el riesgo de experimentar los efectos secundarios de la cafeína.

Impacto en los intestinos

La cafeína estimula el tránsito intestinal. En personas sensibles, tomar café en ayunas puede causar fácilmente hinchazón, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Las personas con síndrome del intestino irritable suelen experimentar molestias gastrointestinales o diarrea después de tomar café.

Aumento de la sensación de estrés

La cafeína del café estimula la liberación de cortisol, a menudo llamada la hormona del estrés. El cortisol regula el metabolismo y la presión arterial. Los niveles elevados de cortisol aumentan el riesgo de ansiedad, irritabilidad y problemas de sueño.

Al tomar café en ayunas, este efecto puede ser más intenso, provocando inquietud, ansiedad y taquicardia. Sin embargo, el aumento en la producción de cortisol por la cafeína es insignificante y no se asocia con problemas de salud graves.

Beber café después de las comidas ayuda a retardar la absorción y reducir el riesgo de efectos secundarios de la cafeína.

2. ¿Cuánto tiempo tardan en desaparecer los efectos de la cafeína?

La cafeína suele alcanzar su nivel máximo en sangre aproximadamente una hora después de su consumo. Si bien esto varía según la persona, sus efectos suelen notarse entre cuatro y seis horas después de su consumo, y su eliminación completa del organismo puede tardar más.

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), para la mayoría de los adultos, consumir 400 mg de cafeína, equivalente a 4-5 tazas de café al día, generalmente no se asocia con efectos negativos. Sin embargo, existen diferencias significativas en la sensibilidad de las personas a los efectos de la cafeína y la velocidad con la que la eliminan del organismo.

La cafeína tiene una vida media de aproximadamente cuatro a seis horas. Esto significa que, unas seis horas después de consumirla, al menos la mitad permanece en el organismo.

Por lo tanto, debemos tener esto en cuenta para ajustar el momento adecuado para tomar café, especialmente para aquellas personas que son sensibles a la cafeína y han experimentado síntomas desagradables al tomar café en ayunas.

En resumen, consumir demasiada cafeína o tomar café con el estómago vacío puede provocar efectos secundarios negativos, ya que la tolerancia y la sensibilidad a la cafeína varían según la persona. Por lo tanto, las personas sensibles a la cafeína, con problemas de salud, problemas estomacales, reflujo, insomnio, hipertensión, etc., deben tener cuidado al tomar café.

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