Delegación interdisciplinaria trabaja con colegio acusado de poner huevos y carne con mal olor en comidas de alumnos

Con respecto al incidente de comida con olor rancio que se introdujo en la cocina de la Escuela Primaria Cu Khe (Comuna de Binh Minh, Hanoi ), el 16 de octubre, hablando con el reportero de Tien Phong, la Sra. Nguyen Thi Anh Dao, jefa del Departamento de Cultura y Asuntos Sociales de la Comuna de Binh Minh, dijo: Inmediatamente después de descubrir el incidente, el Comité Popular de la Comuna estableció un equipo interdisciplinario de la comuna, en coordinación con el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la Ciudad para trabajar con la escuela y tomar muestras para análisis. Además, el Equipo de Inspección también trabajará con la unidad que proporciona comidas y alimentos para aclarar los problemas relacionados.

Respecto a la información de que los padres informaron que el Comité Popular de la Comuna designó a un contratista en lugar de realizar una licitación para seleccionar un proveedor de comidas, la Sra. Dao dijo que la Delegación está realizando una inspección y notificará más tarde.

También en la mañana del 16 de octubre, muchos padres con hijos en la Escuela Primaria Cu Khe estaban muy preocupados por la salud de sus hijos. La Sra. Nguyen HB (residente en la comuna de Binh Minh) comentó que su hijo cursa segundo grado en la escuela. En años anteriores, la escuela no había tenido problemas con alimentos insalubres. Este año, la escuela cambió de proveedor de alimentos, por lo que la situación se complicó. "Muchos días, cuando mi hijo llegaba de la escuela, se quejaba de que la comida no le llenaba, no estaba deliciosa y no había fruta", compartió la Sra. B.

Anteriormente, el 15 de octubre, en redes sociales, los padres de la Escuela Primaria Cu Khe denunciaron que la calidad de los alimentos para el almuerzo escolar no estaba garantizada. En concreto, muchas bolsas de huevos de codorniz pelados que se llevaban a la escuela para preparar el almuerzo de los alumnos estaban malolientes y aguadas.

Los padres de la escuela primaria Cu Khe están preocupados por la calidad de las comidas en el internado.

En la tarde del 15 de octubre, el Departamento de Cultura y Sociedad de la comuna de Binh Minh tuvo una sesión de trabajo con los padres, la escuela y el proveedor de alimentos de la cocina, Nhat Anh Trading and Service Company Limited.

Nhat Anh Trading and Service Company Limited admitió que los alimentos, incluidos huevos y carne, entregados a la escuela primaria Cu Khe no estaban colocados en bolsas de vacío ni en cajas aisladas como se requiere; el personal de cocina de la empresa no siguió el procedimiento para recibir alimentos en la cocina.

El Departamento de Cultura y Sociedad de la Comuna de Binh Minh ha solicitado a la empresa que busque otro proveedor de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria y reemplazar los utensilios de cocina para garantizar la higiene. Durante el proceso posterior a la inspección, si la empresa no implementa plenamente las conclusiones anteriores, se le notificará que suspenda el suministro de comidas a los estudiantes internos de la comuna.