Las empresas que exportan leche a China deben ajustar los procesos de producción.

A partir del 16 de septiembre de 2025, China solo permitirá la importación de leche esterilizada elaborada con leche fresca cruda. Foto ilustrativa.

El Departamento de Desarrollo del Mercado Exterior ( Ministerio de Industria y Comercio ) anunció que China ha emitido el Apéndice Nº 1 revisado de las Normas Nacionales de Seguridad Alimentaria relacionadas con la leche esterilizada (GB 25190-2010).

Las principales modificaciones incluyen: eliminar la regulación que permite el uso de leche reconstituida (un producto de la reconstitución de leche en polvo o leche condensada con agua) como ingrediente para la leche esterilizada; utilizar únicamente leche fresca de vaca o de cabra como ingrediente para la leche esterilizada (incluida la leche esterilizada a temperatura ultra alta (leche UHT) y la leche esterilizada por calor); eliminar las regulaciones relacionadas con los requisitos técnicos de la leche en polvo reconstituida como ingrediente; eliminar las regulaciones relacionadas con el etiquetado de los productos que utilizan leche reconstituida.

Por tanto, a partir del 16 de septiembre de 2025, los productos que utilizan leche reconstituida ya no serán reconocidos como leche esterilizada según las nuevas normas, lo que significa que no podrán seguir exportándose bajo el grupo de códigos de producto actual.

Según el Departamento de Desarrollo de Mercados Exteriores, Vietnam aún utiliza leche reconstituida en la producción de leche esterilizada. Este cambio tiene un gran impacto en las exportaciones de leche de las empresas a este mercado.

Por lo tanto, las empresas vietnamitas se ven obligadas a ajustar rápidamente las fórmulas de los productos, los procesos de producción, los registros, las etiquetas y pasar completamente al uso de leche cruda fresca si quieren seguir exportando.

Los productos exportados a China con leche reconstituida deben clasificarse como leche preparada. Esto afecta significativamente el acceso al mercado, especialmente cuando la leche esterilizada representa una gran proporción del consumo de leche en China.

Además, este cambio puede dar lugar a una serie de costos adicionales como aumento de materias primas, ajustes al sistema de la línea de producción, riesgos a la estabilidad del suministro de leche fresca, etc., afectando directamente la competitividad de precios y la capacidad de mantener la cuota de mercado de los productos lácteos vietnamitas.

En consecuencia, el Departamento de Desarrollo del Mercado Interno recomendó que los líderes del Ministerio de Industria y Comercio asignen al Departamento de Industria para presidir y coordinar con el Departamento de Importación y Exportación y las unidades relacionadas para estudiar y evaluar el impacto de la nueva política estándar de China sobre los productos lácteos para proponer y asesorar sobre políticas en la gestión y desarrollo de la industria láctea.

China es uno de los mercados de consumo de leche más grandes y con mayor potencial del mundo .

Fuente: https://hanoimoi.vn/doanh-nghiep-xuat-khau-sua-sang-trung-quoc-phai-dieu-chinh-quy-trinh-san-xuat-708632.html