
Los caballos son muy importantes para los mongoles. Cuentan con una industria de cría de caballos, una cultura equina y una forma de turismo estrechamente relacionada con ellos.
Los caballos y los mongoles
Los mongoles no mantienen caballos en establos ni los alimentan de la misma manera que en muchos otros lugares. Los dejan vivir al aire libre todo el año, en condiciones climáticas extremas, que pueden alcanzar los 45 °C en verano y los -45 °C en invierno. Los caballos encuentran su propia hierba para comer y agua para beber. Esta es una forma de agricultura semisalvaje.
Una familia nómada podía poseer cientos de caballos que vagaban libremente por la estepa o el desierto. Seleccionaban solo unos pocos como sus caballos de montar principales, dejando al resto vagando libremente por el desierto. Cuando era necesario, el dueño de la manada buscaba y capturaba algunos caballos para diversos fines.
Al vivir en un entorno tan hostil, los caballos mongoles no son grandes, pero sí muy robustos. Sus fuertes cascos y su denso pelaje les ayudan a soportar el frío y son muy resistentes a las enfermedades.
Los caballos se domestican desde pequeños y son el principal medio de transporte en zonas rurales y extensas estepas donde las carreteras están poco desarrolladas. En estepas y desiertos, los caballos ayudan a guiar y reunir a otros animales, como ovejas, cabras y vacas.
Los caballos son fundamentales en juegos tradicionales como las carreras de caballos durante el festival Naadam, un símbolo cultural de Mongolia. Los mongoles también celebran sus propios festivales en honor a los caballos, como el festival Agtana Khureet, para promover la cultura ecuestre. Los niños mongoles suelen aprender a montar a caballo desde pequeños.
Los caballos también son una fuente de alimento común e importante para los mongoles. Su pelo, crines y pezuñas se utilizan para fabricar cuerdas, instrumentos musicales como el morin khuur (arpa con cabeza de caballo), objetos decorativos y objetos religiosos. Los caballos son símbolos de libertad y fuerza, reflejados en la poesía, la música , las creencias y la cultura nómada mongola. Un proverbio mongol dice: «Un mongol sin caballo es como un pájaro sin alas».

Excursiones a caballo en Mongolia
Cada año, Mongolia recibe entre 700.000 y 800.000 turistas (datos de eVisa Mongolia), principalmente procedentes de China, Rusia, Corea del Sur, Japón, Estados Unidos y algunos países europeos (Alemania, Francia, Reino Unido, etc.).
La mayoría de los turistas que visitan Mongolia participan en excursiones a caballo (senderismo) por las estepas que rodean la capital, Ulán Bator, o por el desierto de Gobi, al sur. Estas excursiones pueden durar unas horas, unos días o incluso una semana; recorren estepas, cruzan colinas y montañas, bordean lagos y cruzan el vasto desierto de Gobi.
Tuve la oportunidad de experimentar dos de estos recorridos a caballo: uno en la región del lago Khuvsgul del desierto de Gobi y otro en el Parque Nacional Terelj, en las afueras de Ulán Bator.
Temprano en la cuarta mañana de nuestra aventura de 8 días en Mongolia, yo y dos compañeros canadienses dejamos nuestro campamento de tiendas nómades (ger) en la Reserva Tsagaan Suvarga para adentrarnos en el desierto de Gobi.
Tras más de dos horas conduciendo por un desierto con escasa hierba, decenas de colinas onduladas y algunos arroyos secos, Kana (un conductor mongol) detuvo el coche a la entrada de un valle largo y estrecho y nos dijo: «Desde aquí, cabalgaremos por una garganta estrecha, donde una comunidad nómada ha establecido una zona de pastoreo para su ganado y ofrece servicios de equitación, para llegar a una hermosa cascada. El viaje de ida y vuelta durará unas dos horas».
Fuimos al pasto, alquilamos cuatro caballos y un jinete para que nos guiara. El costo total fue de 100.000 MNT (moneda mongola), equivalentes a 750.000 VND. Montamos a caballo, cada uno en uno, siguiendo de cerca al caballo del guía al adentrarnos en el desfiladero. En los tramos traicioneros, los caballos avanzaban lentamente, pero en los llanos galopaban, sacudiendo a jinetes primerizos como yo. Tuve que sujetar las riendas con fuerza y mantenerme firme en la silla para evitar que me derribaran.
Tras casi una hora cabalgando junto al caballo de nuestro guía, llegamos a un estrecho desfiladero con acantilados escarpados y un arroyo murmurante. Desmontamos y caminamos otro kilómetro hasta el final del desfiladero, donde encontramos una cascada que caía desde arriba. Muchos turistas estaban allí filmando y fotografiando el desfiladero y la cascada. Tras admirar el paisaje, caminamos de regreso, montamos a caballo y regresamos a la zona de pastoreo de la comunidad nómada, dejando atrás las cordilleras bañadas por el crepúsculo.

En el octavo día de nuestro viaje, los tres visitamos el Parque Nacional Terelj en las afueras de Ulaanbaatar, junto con una pareja mongola recién conocida llamada Baja y Chimika.
Terelj es el parque nacional más famoso de Mongolia, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es un complejo de montañas, praderas y formaciones kársticas geológicas que crean cañones y formaciones rocosas, entre ellas la Roca de la Tortuga, un famoso monumento natural dentro del parque.
Tras más de una hora en coche desde el centro de Ulán Bator, nos detuvimos frente a la entrada de una granja de caballos perteneciente a la comunidad kazaja, una minoría étnica de Mongolia. Aquí, los turistas pueden disfrutar de paseos a caballo para explorar el Parque Nacional de Terelj, y donde se sirven comidas y se venden recuerdos.
En este campamento de caballos, había una gran tienda de campaña, enclavada entre otras más pequeñas. Desde fuera, parecía igual a las otras tiendas en las que me había alojado durante mis pocos días en el desierto de Gobi, pero una vez dentro, me sorprendió su colorido interior. Baja me dijo: «Esta es una tienda kazaja, una tienda musulmana. Esta tienda encapsula y muestra la cultura y la religión tradicionales del pueblo kazajo. Por lo tanto, es algo diferente de las tiendas mongolas que has visto y en las que te has alojado estos últimos días».

Tras visitar y fotografiar el campamento ecuestre, alquilamos cinco caballos y un jinete kazajo para que nos guiara al corazón del Parque Nacional de Terelj. Instamos a nuestros caballos a mantenerse cerca del jinete que nos precedía, galopando por la vasta estepa, guiándolos con destreza por estrechos desfiladeros y bosques que desbordaban los tonos dorados del otoño mongol. Cabalgamos en Terelj durante unas tres horas y luego regresamos al campamento para cenar cordero al vapor, patatas asadas y leche de yegua caliente antes de regresar a Ulán Bator.
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El turismo ecuestre en Mongolia es muy popular entre los turistas. Además de organizar paseos a caballo, los mongoles también introducen a los turistas a la cultura ecuestre, participan en festivales ecuestres, exploran los pastos de los caballos nómadas, conocen a familias locales, aprenden a ordeñar caballos, preparan platos tradicionales y aprenden sobre la historia de la equitación mongola.
Esta es una forma de que los turistas se conecten con el estilo de vida tradicional mongol, en lugar de simplemente hacer turismo. Esto no solo contribuye a preservar la cultura ecuestre, sino que también apoya la economía de las comunidades nómadas mongolas, desarrollando el turismo local y manteniendo sus medios de vida de forma sostenible.
Fuente: https://baodanang.vn/du-lich-cuoi-ngua-o-mong-co-3324274.html







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