La generación Z estadounidense prefiere comer sola, por lo que reservar mesa para una sola persona ya no es extraño.

Los comensales comen en el restaurante Smith, Washington, DC, EE. UU. - Foto: CNN

Según la CNN, el estereotipo de comer solo en restaurantes está desapareciendo gradualmente en Estados Unidos, ya que cada vez más personas hacen reservas para una sola persona en los restaurantes.

En la plataforma de reservas OpenTable, el número de reservas en restaurantes para una sola persona aumentó un 8% interanual al 31 de mayo.

Además, una encuesta en línea realizada en junio por OpenTable a 2.000 participantes también encontró que el 60% de los encuestados dijeron haber cenado solos entre junio de 2023 y junio de 2024.

Respecto al motivo por el que eligen comer solos en un restaurante, algunas personas comentaron que les gusta comer solos porque es conveniente, al no tener que preparar comida ni limpiar en casa. También hay otros que optan por comer solos para experimentar y explorar muchos restaurantes nuevos.

En la encuesta de OpenTable, el 68% de los encuestados que han comido solos en un restaurante son de la Generación Z (personas nacidas entre 1997 y 2012) y Millennials (nacidos entre 1981 y 1996).

Las personas de los dos grupos de edad mencionados anteriormente también son el grupo de personas que pueden encontrar fácilmente restaurantes adecuados para comer solos en las plataformas de redes sociales o medios de comunicación.

Stephen Zagor, consultor de la Escuela de Negocios de Columbia (EE.UU.), afirmó que la tendencia a comer solo también refleja importantes cambios sociales y demográficos en la sociedad actual.

Actualmente, el 30% de los estadounidenses viven solos. La edad promedio para contraer matrimonio en Estados Unidos es mayor que la de generaciones anteriores. Las tasas de matrimonio también han disminuido drásticamente.

Además, muchas personas consideran que comer solas en un restaurante es una forma de escapar del trabajo y una recompensa en medio del ajetreo y el bullicio de la vida.

En la sociedad actual, el tiempo privado para uno mismo está disminuyendo, lo que hace que muchas personas deseen cada vez más dedicar tiempo y espacio para sí mismas. Ésta es otra razón por la que cada vez más gente cena sola, según una encuesta de la aplicación de reserva de mesas Resy.

Fuente: https://tuoitre.vn/gen-z-my-chuong-di-an-mot-minh-dat-ban-1-nguoi-khong-con-la-chuyen-la-20240902145830981.htm