Los precios del café robusta no han dejado de subir a medida que se agota la oferta de Vietnam. Mientras tanto, Brasil está entrando en su temporada de cosecha de robusta. Esto genera preocupación de que Brasil se beneficie, mientras que Vietnam no, debido a que vendió su café antes.
La corrida alcista aún no ha terminado
El aumento del precio interno del café aún no ha terminado, ya que junio siguió batiendo récords. Al 12 de junio, el precio interno del café se situaba en casi 65.000 VND/kg, un 60 % más que a principios de año.
H. Mi síntesis
El mercado de derivados del café también superó oficialmente el importante hito de 2700 USD/tonelada, estableciendo un nuevo récord. Al 12 de junio, el precio del café Dao en julio se cotizaba a 2754 USD/tonelada, aproximadamente un 40 % más que a principios de año.
Datos: Investing.com (síntesis de EE. UU.)
La escasez de suministro en Vietnam, el mayor productor de robusta del mundo , se considera el principal impulsor del reciente aumento pronunciado de los precios.
Según Bloomberg , el Centro de Predicciones Climáticas de EE. UU. ha confirmado el regreso del fenómeno meteorológico extremo El Niño (clima cálido y seco), con pronósticos de intensidad moderada a intensa. Esto amenaza el suministro de importantes zonas cafetaleras como Vietnam e Indonesia.
Según datos de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), se estima que la producción de café robusta de Vietnam en la campaña 2022-2023 disminuirá entre un 10 y un 15 % en comparación con la campaña anterior a alrededor de 1,5 millones de toneladas debido al impacto del clima desfavorable y la ola de conversión de cultivos a árboles frutales, especialmente durian, aguacate y maracuyá.
Mientras tanto, la oferta está disminuyendo y la recesión económica ha provocado que la demanda de los consumidores cambie al uso de granos de robusta para mezclarlos con arábica o reemplazarlos por completo debido al precio cada vez más alto.
Además, el costo de la siembra también se ha incrementado recientemente debido al aumento en los precios de los fertilizantes y la gasolina. La combinación de estos factores ha provocado que los precios del café alcancen un récord en los últimos tiempos.
Según cálculos basados en datos del Departamento General de Aduanas de Vietnam, en los primeros 8 meses de la campaña agrícola 2022-2023 (de octubre de 2022 a mayo de 2023), Vietnam exportó alrededor de 1,27 millones de toneladas de café.
Un representante de una importante empresa exportadora de café nos comentó que, actualmente, el inventario de café está prácticamente agotado. La producción de la campaña 2022-2023 es de aproximadamente 1,5 millones de toneladas, más las 100.000 toneladas de la campaña anterior, lo que da un suministro total de 1,6 millones de toneladas.
Vietnam exportó 1,27 millones de toneladas y consumió en el país unas 250.000 toneladas, totalizando 1,52 millones de toneladas. Por lo tanto, el inventario restante es de tan solo unas 80.000 toneladas.
Balance de oferta y consumo en la campaña agrícola 2022-2023 (síntesis de H.My)
Mientras tanto, la demanda media mensual de exportación supera las 100.000 toneladas y a Vietnam todavía le quedan cuatro meses hasta el final de la campaña agrícola.
La escasez se refleja en la disminución consecutiva del volumen de exportación desde marzo (210.372 toneladas) hasta mayo (150.000 toneladas).
Datos: Departamento General de Aduanas (compilado por S.Mị)
En una entrevista con Reuters , los comerciantes afirmaron que los precios del café se mantendrán altos por el momento y no muestran señales de bajar. Aunque los precios siguen subiendo, los exportadores y agricultores no se benefician mucho.
La población ya había vendido sus productos. En cuanto a las empresas exportadoras, debido a los altos costos financieros, no contaban con el capital para importarlos en la etapa anterior.
En una entrevista con el autor, el Sr. Thai Nhu Hiep, presidente del consejo de administración y director de Vinh Hiep Company Limited, comentó que cuando el precio alcanzó su máximo histórico de 52.000 VND/kg a principios de año, se vendió mucho café. Por lo tanto, actualmente, aunque el precio del café ha alcanzado los 64.000 VND/kg, el inventario restante es escaso.
Muchas empresas con un capital sólido han estado comprando productos desde finales del año pasado. Cuando el precio del café subió a unos 52.000 VND/kg, la gente vendió con mucha intensidad, comprando tanto como vendía. Ahora el precio ha subido a 64.000 VND/kg y creo que podría llegar a 70.000 VND/kg —dijo el Sr. Hiep—.
¿Se beneficiará el café robusta brasileño?
Brasil, el segundo mayor productor mundial de robusta, comenzó la cosecha en mayo. Bloomberg citó a Kona Haque, jefe de investigación de ED&F Man, quien afirmó que el reciente aumento brusco de los precios del robusta podría animar a los brasileños a exportar más grano próximamente. Sin embargo, también enfatizó que había escasez de productos en todas partes.
Bloomberg estima que la producción de café de Vietnam este año será la más baja en cuatro años. Se espera que la producción de Brasil disminuya un 5%. La producción de robusta de Indonesia podría disminuir hasta un 20% debido al mal tiempo.
Un experto en la industria cafetera vietnamita afirmó que la oferta de café robusta brasileño no satisface la demanda. Esto se debe a que, a diferencia de los productos vietnamitas, los granos de robusta brasileño solo se pueden utilizar en el procesamiento de café instantáneo y no se pueden tostar ni mezclar con granos de arábica.
Según datos de la Organización Internacional del Café (OIC), las exportaciones de café robusta de Brasil en los 7 meses de la campaña 2022-2023 (de octubre de 2022 a abril de 2023) también disminuyeron drásticamente en un 36%.
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