Hace aproximadamente medio año, el precio de los pollos comerciales en las granjas fluctuaba entre 37.000 y 45.000 VND/kg, a veces incluso menos, lo que provocó grandes pérdidas para muchas familias ganaderas. Actualmente, el precio de los pollos ha aumentado drásticamente, alcanzando entre 55.000 y 80.000 VND/kg, dependiendo de la raza y el tiempo de crianza, lo que permite a los ganaderos obtener importantes beneficios.
En la comuna de Xuan Quang, el ambiente en las granjas avícolas se volvió más animado. Cada saco de salvado se trasladaba al gallinero, los comederos se reponían constantemente y el bullicio de las gallinas anunciaba la llegada de una cosecha abundante.
La familia de la Sra. Vui Thi Thuy cuida una camada de más de 7000 pollos, principalmente mestizos. Pasa casi todo el día en el gallinero, desde revisar el suelo, la cama de cáscara de arroz y los comederos hasta limpiar la zona de cría. La familia ha vacunado completamente a los pollos desde los 5 días hasta más de un mes, asegurando así que la manada esté sana al entrar en la etapa de engorde.
La Sra. Vui Thi Thuy compartió: “En febrero, mi familia vendió 7000 pollos a tan solo 37 000 VND/kg, una pérdida de casi 500 millones de VND. El último lote se vendió a 55 000 VND/kg, obteniendo una ganancia de unos 200 millones de VND. El año pasado, los precios del pollo se mantuvieron bajos durante mucho tiempo, lo que dificultó mucho la vida de los agricultores. Ahora que los precios han subido, estoy empezando un nuevo lote para prepararme para el mercado de fin de año y el Año Nuevo Lunar, con la esperanza de mantener un buen precio para compensar algunas de las pérdidas anteriores”.
La alegría no es solo para la familia de la Sra. Thuy. La granja del Sr. Phan Nhat Quang, director de la Cooperativa Ganadera Xuan Tien, cría actualmente 50.000 pollos, alcanzando su capacidad máxima. Desde mediados de 2025, el mercado del pollo ha comenzado a mejorar, con precios que se han mantenido altos y estables durante muchos meses.
Nuestra granja cría principalmente pollos híbridos y pollos de caña de azúcar n.º 1. Actualmente, el precio de venta del pollo de caña de azúcar n.º 1 es de 78 000 a 80 000 VND/kg, y se agota en cuanto se agota. Los pollos híbridos y los pollos Ho fluctúan entre 60 000 y 62 000 VND/kg. En comparación con principios de año, el precio ha aumentado entre 25 000 y 30 000 VND/kg. —Compartió el Sr. Phan Nhat Quang, director de la Cooperativa Ganadera Xuan Tien.
Actualmente, la Cooperativa Ganadera Xuan Tien cuenta con 5 socios, que mantienen un rebaño total de más de 80.000 cerdos por camada y crían 2 camadas al año. La Cooperativa promueve vínculos de consumo con empresas y mercados mayoristas para estabilizar la producción y evitar riesgos de precios.
La comuna de Xuan Quang es una localidad con una sólida presencia avícola, con un rebaño total de más de 870 mil aves. Actualmente, la comuna cuenta con más de 200 granjas y ranchos de tamaño mediano, que se desarrollan de forma concentrada, aplicando procedimientos de bioseguridad para mejorar la eficiencia y limitar el riesgo de enfermedades.
El Sr. Do Hong Quan, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Xuan Quang, declaró: «Orientamos a la población no solo a ampliar la escala, sino también a garantizar buenas condiciones de higiene veterinaria y prevención de enfermedades, a la vez que participamos en la cadena de suministro para lograr una producción estable. En particular, a finales de año y con motivo del Año Nuevo Lunar, la comuna se coordina con las unidades para equilibrar el suministro, evitando así situaciones de buena cosecha y bajo precio».
Según criadores experimentados, los precios del pollo se mantendrán relativamente estables en el futuro próximo gracias al equilibrio entre la oferta y la demanda. Sin embargo, muchos se muestran cautelosos, argumentando que la recuperación del rebaño debería dividirse en pequeñas etapas, en lugar de una producción masiva durante el Tet, para evitar el riesgo de excedentes. Según la evaluación, el aumento en los precios del pollo se debe a que, a finales de 2024, los precios del pollo bajarán y muchos hogares dudan en recuperar sus rebaños, lo que provocará una disminución en la oferta. Además, se reforzará el control de los alimentos contaminados y las importaciones de origen desconocido, lo que creará oportunidades para el consumo sin problemas de los productos ganaderos nacionales.
Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia, el total del hato avícola en los primeros 9 meses de 2025 alcanzó más de 13 millones, lo que equivale a casi el 100% del plan anual y aumentó en más del 7% respecto al mismo período de 2024. Este crecimiento proviene de muchos hogares que están convirtiendo modelos de manera proactiva, aprovechando los galpones vacíos después de la epidemia de peste porcina africana para criar pollos, patos y gansos, lo que ayuda a mantener una fuente estable de ingresos.
Además, se han implementado con ahínco las labores de prevención de enfermedades. Muchas localidades rocían desinfectantes regularmente, distribuyendo más de 20.000 litros de productos químicos para prevenir la gripe aviar. Gracias al eficaz control de enfermedades, la producción ganadera de la provincia se ha recuperado gradualmente y se ha desarrollado de forma estable. Muchos hogares han invertido en la renovación de sus establos, aplicando técnicas agrícolas de bioseguridad y priorizando la cría y la nutrición para mejorar la productividad y la calidad de la carne.
En los últimos meses del año, la demanda de carne de ave suele aumentar, especialmente durante el Año Nuevo Lunar. Las localidades se centran en orientar a la población para la preparación de productos, garantizando así el abastecimiento del mercado y manteniendo precios estables. Sin embargo, el sector agrícola también recomienda a los ganaderos que calculen con cuidado y eviten una expansión demasiado rápida sin un sólido vínculo de consumo.
El aumento en el precio del pollo no solo genera ganancias para los agricultores, sino que también contribuye a la creación de empleo y a la estabilización de la economía rural. Si el mercado se mantiene estable y se mantiene una adecuada prevención de enfermedades, la industria avícola provincial promete una temporada exitosa, contribuyendo así a garantizar un suministro de alimentos seguro y abundante para los consumidores a finales de año y durante el próximo Año Nuevo Lunar.
Fuente: https://baolaocai.vn/gia-ga-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-tai-dan-post883741.html
Kommentar (0)