Según los comerciantes, en un momento dado el arroz aromático vietnamita llegó a ofrecerse a precios tan altos como 700 dólares por tonelada.

Según la Asociación de Alimentos de Vietnam, el precio más alto del arroz común en la puerta de la granja la semana pasada fue de 7.900 VND/kg, con un precio promedio de 7.850 VND/kg, un aumento de 64 VND/kg.

Sin embargo, el precio del arroz paddy ordinario en el almacén disminuyó un promedio de 333 VND/kg, a 9.083 VND/kg; el precio más alto fue de 9.500 VND/kg.

Los precios de los productos arroceros también disminuyeron. En consecuencia, el arroz partido al 5% tuvo el precio más alto, 14.600 VND/kg, con un precio promedio de 14.486 VND/kg, lo que representa una disminución de 148 VND/kg.

El arroz con 15% de granos quebrados tuvo el precio más alto, 14.400 VND/kg, con un precio promedio de 14.208 VND/kg, una disminución de 142 VND/kg.

El arroz con 25% de granos quebrados tuvo el precio más alto, 14.200 VND/kg, mientras que el precio promedio fue 13.892 VND/kg, una disminución de 142 VND/kg.

El precio del arroz blanco elaborado (calidad 1) disminuyó 258 VND/kg, con un precio promedio de 14.667 VND/kg. La mayor disminución se registró en el arroz integral (calidad 1), con 558 VND/kg, y un precio promedio de 13.392 VND/kg.

En un momento dado, se ofreció arroz vietnamita aromático a precios de hasta 700 USD por tonelada. (Imagen ilustrativa: congthuong.vn)

Recientemente, el Ministerio de Industria y Comercio anunció la lista de comerciantes a los que se les otorgaron certificados de elegibilidad para realizar negocios de exportación de arroz a partir del 17 de agosto de 2023. En consecuencia, 210 comerciantes han sido certificados como elegibles para realizar negocios de exportación de arroz.

Según el Ministerio de Industria y Comercio, en los últimos siete meses el país ha exportado 4,83 millones de toneladas de arroz; y quedan aproximadamente 2,67 millones de toneladas para exportar en los cinco meses restantes de 2023.

Aprovechando el aumento del precio del arroz, las localidades están implementando diversas medidas para aumentar la siembra de arroz para la cosecha de otoño-invierno de 2023.

La provincia de Hau Giang ha sembrado 25.405 hectáreas de arroz de otoño-invierno, y la mayor parte de la cosecha (más de 13.897 hectáreas) se encuentra actualmente en la etapa de macollamiento. Los precios del arroz, según se registra en diversas localidades, han aumentado entre 800 y 1.000 VND/kg en comparación con la temporada anterior.

Los agricultores de la provincia de Dong Thap han sembrado cerca de 100.000 de las 120.000 hectáreas de arroz de otoño-invierno (un aumento respecto al plan inicial de 116.000 hectáreas). Según el plan para la cosecha de invierno-primavera 2023-2024, las localidades de la provincia se han inscrito para sembrar aproximadamente 184.000 hectáreas. Para la cosecha temprana de invierno-primavera, la provincia de Dong Thap seleccionará tres distritos (Thap Muoi, Cao Lanh y Tam Nong) para organizar la producción en 60.000 hectáreas, completando la siembra para octubre de 2023 y asegurando la cosecha antes del Año Nuevo Lunar para aprovechar los precios favorables.

En cuanto a las exportaciones, durante la última semana, el precio del arroz aromático vietnamita se negoció entre 580 y 630 USD/tonelada. Los comerciantes informaron que, en algún momento, este arroz llegó a ofrecerse a precios de hasta 700 USD/tonelada. Mientras tanto, el arroz partido tailandés al 5% se ofrecía a 650-655 USD/tonelada, y un tipo de arroz similar al vietnamita se ofrecía a 620-630 USD/tonelada.

Los exportadores asiáticos han aumentado los precios de su arroz en aproximadamente un 20% desde que India impuso la prohibición de las exportaciones de arroz blanco no basmati el mes pasado. Estos acontecimientos aumentan el riesgo de inflación alimentaria para los segmentos de consumidores más vulnerables de Asia y África, ante la disminución de la oferta debido al impacto del clima extremo en los cultivos y al continuo conflicto entre Rusia y Ucrania que sigue obstaculizando las exportaciones de granos.

Antes de que India impusiera restricciones a las exportaciones de arroz, el precio del arroz tailandés era de 545 dólares por tonelada y el del arroz vietnamita, de entre 515 y 525 dólares por tonelada.

La prohibición de la India a las exportaciones de arroz, de un país que representa el 40% del suministro mundial de arroz, ha reducido el mercado internacional de arroz en 10 millones de toneladas.

ONG ANH

*Visite la sección de Economía para ver noticias y artículos relacionados.