Reducir costos y aumentar ganancias del cultivo de arroz de alta calidad

El 4 de septiembre, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), en coordinación con el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y el Comité Popular de la provincia de Soc Trang , celebró una conferencia para revisar la implementación de los primeros 7 modelos piloto del Proyecto sobre el desarrollo sostenible de 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y la reducción de emisiones asociadas con el crecimiento verde en la región del Delta del Mekong para 2030 (Proyecto).

Según el Departamento de Producción Agrícola del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, para la cosecha de verano-otoño y otoño-invierno de 2024, se ha coordinado con 5 provincias y ciudades (Can Tho, Tra Vinh , Soc Trang, Dong Thap, Kien Giang) la organización de la implementación de 7 modelos piloto.

Los beneficios de los productores de arroz aumentan entre un 12 % y un 20 % cuando producen arroz de alta calidad y con bajas emisiones. Foto: Phuong Anh — Los beneficios de los productores de arroz aumentan entre un 12 % y un 20 % cuando cultivan cosechas de alta calidad y bajas emisiones. Foto: Phuong Anh

En la cosecha de verano-otoño de 2024, tres provincias y ciudades ( Can Tho , Tra Vinh y Soc Trang) implementaron cuatro modelos de cultivo en una superficie de 196 hectáreas. El rendimiento estimado es de 64,52 toneladas por hectárea, 4,63 toneladas por hectárea superior al rendimiento promedio fuera del modelo. La producción de arroz con emisiones reducidas asciende a 1262 toneladas. El beneficio es entre un 12 % y un 20 % mayor que fuera del modelo.

En la cosecha de otoño-invierno de 2024, 3 modelos (Kien Giang, Dong Thap, Tra Vinh) han sembrado 140 hectáreas, con un rendimiento promedio estimado de 63,34 quintales/hectárea y una producción de 157 toneladas, que se espera cosechar desde mediados de septiembre hasta finales de octubre de 2024.

Los costos de insumos se reducen entre un 10 % y un 15 %. Esto incluye una reducción del 40 % al 50 % en la cantidad de semillas a sembrar; del 30 % al 40 % en la cantidad de fertilizante nitrogenado; del 3 % al 4 % en la cantidad de pesticida aplicado; y del 30 % al 40 % en la cantidad de agua de riego. El costo de producción de 1 kg de arroz se reduce entre un 7 % y un 20 % (de 252 VND/kg a 822 VND/kg).

Particularmente reducido de 7.610 kg a 12 toneladas de CO2 equivalente/ha en comparación con fuera del modelo.

Todos los modelos cuentan con empresas asociadas que compran arroz. En algunos modelos, las empresas firman contratos para comprar arroz a los hogares que lo producen dentro del modelo a un precio entre 100 y 150 VND/kg superior al de fuera.

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, interviene en la conferencia. Foto: Phuong Anh

En su intervención durante la Conferencia, el Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, destacó que el objetivo principal del Proyecto es reducir los costos de producción y aumentar las ganancias de los agricultores. Además, los siete modelos piloto mencionados han demostrado su eficacia.

Según el viceministro Tran Thanh Nam, otro resultado alentador es que los agricultores creen en los procesos agrícolas sostenibles y los siguen. Las cooperativas han desempeñado un papel importante en la vinculación entre los agricultores y las cooperativas, y las autoridades locales han mostrado interés y apoyo. Esto sienta las bases para ampliar la superficie de cultivo de arroz de alta calidad y reducir las emisiones en el futuro.

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