En general, el precio de los cerdos vivos se mantiene estable a nivel nacional. Según una encuesta, el mercado nacional de cerdos vivos fluctúa actualmente entre 60.000 y 63.000 VND/kg. China ha abastecido casi la mitad del mercado mundial de carne de cerdo. Actualmente, la producción de carne de cerdo en el tercer trimestre de 2024 ha disminuido a 12,59 millones de toneladas.
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| Precio del cerdo hoy, 22 de noviembre: El precio se mantiene sin cambios en las tres regiones. Foto ilustrativa. (Fuente: Vincom) |
Precio del cerdo hoy 22/11
*Precio del cerdo en la región Norte
La última encuesta muestra que el mercado porcino del norte continúa estable esta mañana, comprando y vendiendo en el rango de 61.000 - 63.000 VND / kg.
De estas, Ninh Binh y Lao Cai son las dos provincias con el precio más bajo de la región, de 61.000 VND/kg. Por el contrario, el precio más alto de la región, de 63.000 VND/kg, se registra en las provincias de Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh, Vinh Phuc, Tuyen Quang y Hanói .
*Precio del cerdo en la región del Altiplano Central
Los precios del cerdo en las provincias del Altiplano Central se mantienen sin cambios y oscilan entre 60.000 y 61.000 VND/kg.
En consecuencia, las provincias de Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh y Lam Dong están comprando cerdos vivos al precio más alto de la región, alcanzando los 61.000 VND/kg.
*Precio del cerdo en la región Sur
Después de muchos días de fluctuaciones, el mercado porcino del sur hoy también se movió lateralmente siguiendo la tendencia general.
Actualmente, las localidades de esta región cotizan con una diferencia de precio de entre 1 y 3, que oscila entre 60.000 y 63.000 VND/kg. De estos, las provincias de Long An, Ca Mau y la ciudad de Can Tho venden cerdos vivos a 63.000 VND/kg.
*Según datos de la Oficina Nacional de Estadísticas de China, la producción de carne de cerdo en el tercer trimestre de 2024 cayó a 12,59 millones de toneladas.
El continuo descenso refleja un entorno económico desafiante, ya que la demanda de los consumidores sigue siendo débil, lo que afecta a la enorme industria porcina del país, que abastece a casi la mitad del mercado mundial.
“La disminución de la demanda ha provocado menores tasas de sacrificio, ya que los hogares reducen el gasto en medio de la incertidumbre económica”, afirmó Boyar, consultora agroindustrial con sede en Pekín. “La presión de la oferta persiste en el mercado y la demanda no ha mejorado significativamente… La oferta y la demanda están estancadas, y estos son desafíos constantes para equilibrar la producción y el consumo”.
En los primeros nueve meses de 2024, la producción de carne de cerdo disminuyó un 1,4 % interanual, hasta los 42,4 millones de toneladas, mientras que el número de cerdos sacrificados disminuyó un 3,2 %, hasta los 520,3 millones. El censo porcino de China se situaba en 426,94 millones a finales de septiembre de 2024, un 3,5 % menos interanual, en línea con el objetivo del gobierno de abordar el exceso de capacidad que ha presionado los precios de la carne.
Aun así, se espera que algunos criadores de cerdos sean rentables en el tercer trimestre de 2024, según el Ministerio de Agricultura de China, gracias a la reducción de inventarios y las estrategias de ahorro que contribuyen a estabilizar los precios del cerdo. Sin embargo, la caída de la demanda ha limitado el potencial alcista, con precios que han caído a un mínimo de cuatro meses de 2,41 dólares por kilogramo, tras alcanzar los 2,95 dólares en agosto de 2024, según datos de MySteel. El censo de cerdas se ha visto afectado, con una caída del 4,8% hasta los 40,36 millones en agosto de 2024.
La combinación de una débil demanda de los consumidores, reducciones del rebaño apoyadas por el gobierno y una respuesta cautelosa del mercado ha demostrado ser un período crucial para la industria porcina de China, mientras el país enfrenta desafíos complejos de presión económica y ajuste estructural.
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Fuente: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2211-giu-gia-tren-ca-3-mien-nguon-cung-thi-truong-toan-cau-giam-sut-294658.html
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