Hanói: Los Comités Populares a nivel de comuna asumen la plena responsabilidad de la gestión de la seguridad alimentaria.

Según la nueva normativa, los Comités Populares a nivel comunal asumirán la plena responsabilidad de la gestión de la seguridad alimentaria en sus respectivas localidades, lo que supone un importante paso adelante para garantizar la seguridad alimentaria desde la base.

En concreto, la ciudad descentraliza la gestión de la seguridad alimentaria en dos niveles: municipal y municipal. El principio de descentralización está claramente definido; por lo tanto, el nivel que expide el certificado de registro mercantil es responsable de la gestión de la seguridad alimentaria del establecimiento correspondiente.

Las autoridades inspeccionan un establecimiento de comida.

Este modelo tiene como objetivo aumentar la iniciativa, mejorar la eficacia del seguimiento, la inspección y la gestión de las infracciones en el ámbito de la seguridad alimentaria, especialmente en pequeños establecimientos de producción y comerciales, cocinas escolares y hospitales de menor nivel, que suelen pasar desapercibidos durante las inspecciones centralizadas en niveles superiores.

Según la nueva decisión, el Departamento de Salud es el organismo permanente del Comité Directivo de Seguridad Alimentaria de la Ciudad, responsable de gestionar los productos del sector salud, como alimentos preenvasados, aditivos alimentarios, envases para alimentos, etc.

Al mismo tiempo, el Departamento de Salud tiene la autoridad para emitir documentos relacionados tales como: declaración de producto, certificado de contenido publicitario, certificado de aptitud para la seguridad alimentaria , certificado de libre circulación (CFS), certificado de exportación, designación de instalaciones de prueba, etc. El Departamento de Salud es también la unidad encargada de gestionar incidentes graves de seguridad alimentaria , inspección intersectorial, postinspección y supervisión de la circulación de alimentos en el mercado.

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente es responsable de gestionar la seguridad alimentaria a lo largo de todo el proceso primario de producción de productos agrícolas, desde el cultivo y la cría hasta el procesamiento preliminar, la conservación y el transporte.

Esta unidad también es responsable de gestionar la seguridad alimentaria en los mercados mayoristas y las subastas agrícolas, expedir licencias relacionadas con la seguridad alimentaria , la declaración de productos, la certificación CFS, etc. Además, el Departamento es responsable de organizar inspecciones, postinspecciones, gestionar las infracciones y la coordinación intersectorial en labores de divulgación, así como de elaborar y proponer reglamentos técnicos locales.

Mientras tanto, el Departamento de Industria y Comercio es responsable de gestionar la seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de producción, procesamiento, conservación, transporte y comercialización de alimentos. El ámbito de gestión incluye los sistemas de supermercados, los centros comerciales y las plataformas de comercio electrónico.

El Departamento está autorizado para expedir certificados de seguridad alimentaria (cuando corresponda), realizar pruebas e inspecciones de productos importados y exportados, y velar por la prevención de productos falsificados, de contrabando, alimentos de origen desconocido y violaciones de la propiedad intelectual. Esta unidad también coordina inspecciones periódicas e inspecciones temáticas de seguridad alimentaria en los mercados tradicionales y asesora a las autoridades municipales sobre la presentación de informes.

Cabe destacar que la Decisión 53 establece claramente que el Comité Popular a nivel comunal es plenamente responsable de la gestión de la seguridad alimentaria en el área bajo su jurisdicción. Esto incluye la supervisión de las condiciones de seguridad alimentaria en establecimientos que no requieren registro mercantil ni certificados de inversión, pequeños establecimientos de servicio de alimentos, cocinas colectivas en escuelas, hospitales de segunda categoría o inferiores, etc.

El Comité Popular a nivel comunal también tiene derecho a recibir compromisos de seguridad alimentaria , expedir y revocar certificados de seguridad alimentaria cuando esté autorizado, e inspeccionar, monitorear y gestionar de forma proactiva las infracciones, rastrear el origen de los alimentos, coordinar la coordinación intersectorial y promover la seguridad alimentaria en la localidad.

Se espera que una descentralización clara, especialmente la delegación de autoridad proactiva al nivel comunal, aumente la eficacia de la gestión de la seguridad alimentaria desde la base, contribuyendo a proteger la salud de las personas y a prevenir los riesgos para la seguridad alimentaria en la comunidad.

Este es también un paso importante para concretar el objetivo de construir un sistema de gestión de la seguridad alimentaria multisectorial, sincrónico, unificado y eficaz desde el nivel de ciudad hasta el de comuna y barrio.

Fuente: https://baodautu.vn/ha-noi-ubnd-cap-xa-chiu-trach-nhiem-toan-dien-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-d388335.html