Cientos de trabajadores sospechosos de intoxicación alimentaria después del almuerzo

Según un informe del Departamento de Salud de Hai Phong, el almuerzo para los trabajadores de la empresa Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company, ubicada en la aldea de Ngo Hung, comuna de An Hong, distrito de An Duong, tuvo lugar a las 11:30 a. m. del 27 de junio de 2024.

Los trabajadores almorzaron en la empresa con una comida compuesta por: pollo estofado, cacahuetes fritos en aceite, pescado de mar estofado, rollos de hoja de betel, calabacín hervido, sopa de espinacas de agua, arroz y sandía de postre. Después del almuerzo, a las 12:22 p. m., unas 100 personas presentaron síntomas de erupciones faciales y corporales, dolores de cabeza y algunos casos de náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea.

Según se informa, el almuerzo en la empresa mencionada constaba de un total de 795 comidas, divididas en dos menús. De estas, 400 comidas incluían caballa estofada, rollitos de hoja de betel, calabacín, sopa de espinacas de agua, arroz y sandía; las comidas restantes incluían pollo estofado, cacahuetes, calabacín, sopa de espinacas de agua y sandía.

Imágenes de trabajadores recibiendo tratamiento en varios hospitales de Hai Phong .

A las 4 de la tarde del mismo día, 127 trabajadores habían sido transferidos al Hospital Viet Tiep, al Hospital General Internacional y al Centro de Salud del Distrito de An Duong para recibir tratamiento y monitoreo de salud (incluidos 69 en el Hospital Viet Tiep, 30 en el Hospital General Internacional y 28 en el Centro de Salud del Distrito de An Duong); en el Astillero Song Cam, 51 trabajadores con síntomas leves (picazón, enrojecimiento facial, dolor de cabeza leve, etc.) estaban siendo monitoreados en la empresa.

Según una investigación y un informe preliminar de la empresa constructora naval Song Cam, la mayoría de los trabajadores que presentaban estos síntomas habían consumido un menú que incluía pescado de mar estofado.

La salud de los trabajadores actualmente se encuentra estable.

Inmediatamente después de recibir información sobre el incidente, el Director del Departamento de Salud ordenó a las unidades pertinentes que estuvieran listas para recibir pacientes, evaluar y clasificar los casos, y supervisar regularmente el tratamiento en los departamentos clínicos. Se centraron en movilizar médicos cualificados, garantizar la disponibilidad de medicamentos y equipo de emergencia suficientes, y brindar tratamiento y atención oportunos a los pacientes.

Vigilar de cerca a los pacientes gravemente enfermos y a aquellos en riesgo de empeoramiento de su condición, estar preparado para consultar con instalaciones de nivel superior o derivarlos a otras instalaciones cuando sea necesario, al mismo tiempo que se brinda atención, apoyo y estímulo al paciente y su familia.

La organización investigadora determinará la causa del incidente de acuerdo con las regulaciones, rastreará el origen de los alimentos y recolectará muestras de alimentos y biológicas para realizar pruebas para determinar la causa.

Manejar estrictamente cualquier violación a las normas de seguridad alimentaria (si las hubiera) y divulgar públicamente los resultados para advertir rápidamente a la comunidad.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/hai-phong-hang-tram-cong-nhan-nghi-ngo-doc-sau-bua-an-trua.html