Una nueva dirección para la agricultura moderna y sostenible.

En medio de las dificultades que enfrentan muchos cultivos tradicionales debido a la incertidumbre de los mercados y los precios inestables, el modelo de cultivo de melón de alta tecnología en la comuna de Ia Phi, provincia de Gia Lai , se ha convertido en un punto brillante y prometedor, que hace una contribución significativa a la transformación de la estructura de los cultivos y genera ingresos sostenibles para la gente.

A partir de unas pocas parcelas experimentales iniciales, el cultivo de melón de alta tecnología se ha aplicado ahora a docenas de hectáreas, abriendo nuevas perspectivas para la agricultura moderna en la localidad.

En 2020, se inició un modelo piloto de cultivo de melón de alta tecnología en la comuna de Ia Phi. Los resultados demostraron que las plantas de melón tienen ventajas excepcionales: crecen bien, son menos susceptibles a plagas y enfermedades, son fáciles de controlar y menos vulnerables a los riesgos de condiciones climáticas inusuales gracias a la aplicación de un moderno sistema de riego por goteo y al cultivo en un invernadero cerrado. El tiempo de cultivo es corto, de tan solo 70 a 75 días, con un rendimiento promedio de aproximadamente 2 a 3 toneladas por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados). Esto, combinado con un precio de venta estable de más de 20 000 VND/kg, que en ocasiones alcanza los 40 000 VND/kg, ha generado una ganancia de entre 30 y 50 millones de VND por sao y por cosecha.

Gracias a su mayor eficiencia económica en comparación con muchos cultivos tradicionales, se ha invertido con audacia y ampliado la superficie de cultivo, convirtiendo el melón cantalupo en un cultivo prometedor en la localidad. Tras casi cinco años de implementación, toda la comuna de Ia Phi cuenta ahora con casi 300 invernaderos, con una superficie total de unas 15 hectáreas, concentrados principalmente en aldeas con un gran potencial agrícola.

El Sr. Nguyen Xuan Thu, de la aldea 6, comuna de Ia Phi, comentó: «En comparación con el cultivo de yuca o nuez de areca, el cultivo de melón cantalupo genera ingresos mucho mayores. Cada cosecha toma poco más de dos meses, pero la ganancia puede ser de 5 a 6 veces mayor. En el invernadero, podemos controlar plagas y enfermedades, ahorrar agua y requerir menos mano de obra, a la vez que logramos una alta eficiencia». Muchos hogares han pasado de la producción a pequeña escala a invertir en sistemas de invernadero y aplicar técnicas avanzadas para mejorar la calidad de los productos. Especialmente en el contexto del cambio climático, que afecta significativamente la productividad de muchos cultivos, el desarrollo de modelos de cultivo de melón cantalupo no solo ayuda a estabilizar los medios de vida de las personas, sino que también contribuye al desarrollo agrícola sostenible.

Uno de los aspectos notables del modelo de cultivo de melón en Ia Phi es su rápida aceptación en el mercado. Empresas y comerciantes han acudido proactivamente a las granjas para realizar pedidos mediante contratos a largo plazo. Actualmente, toda la producción de melón de la comuna se destina principalmente al consumo interno, especialmente en grandes ciudades como Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang y Hanói. Sin embargo, la oferta actual aún es limitada y no puede satisfacer plenamente la creciente demanda del mercado.

La Sra. Nguyen Thi Xuan Huong, presidenta de la junta directiva de Huong Cao Nguyen Agricultural Production and Service Joint Stock Company en la provincia de Dak Lak, compartió sus impresiones tras visitar la granja modelo: «Me pareció que el aspecto y la calidad del melón de Ia Phi son bastante buenos; la piel es hermosa, la pulpa crujiente y dulce, y el peso es constante. Queremos firmar un contrato de compraventa con los hogares de la zona, pero para ampliar la escala, necesitamos la participación del gobierno para conectar a la gente en una cooperativa o un modelo de cadena de suministro más claro».

Además de su potencial para el consumo en fresco, el melón de Ia Phi también puede procesarse en procesos profundos, como jugo, mermelada y melón deshidratado, una tendencia que está ganando popularidad en los mercados de exportación. Sin embargo, la transición de la producción en bruto a productos procesados sigue siendo un obstáculo debido a la falta de capital, tecnología y vínculos con unidades de procesamiento competentes.

El presidente del Comité Popular de la Comuna de Ia Phi, Nguyen Cong Son, declaró: «La comuna está incentivando activamente a la población a ampliar la superficie de cultivo de melón cantalupo según los estándares VietGAP, a la vez que colabora con empresas para garantizar una producción a largo plazo. También esperamos que las autoridades superiores sigan brindándonos apoyo en cuanto a mecanismos y tecnología, y solicitando inversiones para la construcción de instalaciones de procesamiento poscosecha, de modo que los productos de melón cantalupo puedan llegar a más personas en el futuro».

La estabilidad de precios, la alta eficiencia económica y la creciente tendencia de los consumidores hacia productos agrícolas limpios y seguros son las principales fuerzas impulsoras detrás de la transformación gradual de Ia Phi en una zona clave de cultivo de melón de alta tecnología en la provincia de Gia Lai.

Phuong Thao

Fuente: https://baolamdong.vn/huong-di-moi-cho-nong-nghiep-hien-dai-va-ben-vung-409711.html