Ia Grai se centra en invertir en productos OCOP

(GLO) - Gracias a la promoción del Programa Una Comuna Un Producto (OCOP), hasta ahora, el distrito de Ia Grai (provincia de Gia Lai) cuenta con 38 productos certificados OCOP, incluidos 10 productos OCOP de 4 estrellas y 28 productos OCOP de 3 estrellas.

Empleados de Baka Company Limited (comuna de Ia Yok) empacan productos para comercializarlos. Foto: Le Nam

Los productos OCOP de 4 estrellas típicos del distrito de Ia Grai incluyen: nido de pájaro Nhat Minh Anh (nido de pájaro, nido de pájaro crudo, nido de pájaro bebé, nido de pájaro seco sin plumas...) de la empresa familiar Tran Quang Dao (comuna de Ia Hrung); línea de café instantáneo de BaKa Company Limited (café negro Gia Lang, café en bolsitas de filtro Gia Lang...).

Estos productos no sólo cumplen con los estándares de calidad sino que también son muy apreciados por su diseño, embalaje y potencial de expansión del mercado.

Además, decenas de productos con estándar de 3 estrellas también crean su propia marca, imbuidos de la identidad cultural local como: el polvo de cereal Nhung Nguyen, el durian Hoang Gia, los brotes de bambú Nguyen Thiem, el arroz A Mi Tiep, el aceite de aguacate O'roya, las uvas rojas sin semillas Xgreen...

El Sr. Tran Quang Dao afirmó: «La tierra de Ia Grai cuenta con humedad, temperatura, ecosistema y cobertura forestal adecuados para el hábitat de las salanganas. En 2022, se centrará en la construcción de un ecosistema sostenible para salanganas, de forma proactiva desde la etapa de atracción hasta la cosecha, el procesamiento y el consumo. Al mismo tiempo, desarrollará la línea de productos de nidos de pájaro Nhat Minh Anh según los criterios del OCOP».

Gracias al clima templado y al aire fresco, las salanganas de la comuna de Ia Hrung crecen bien, produciendo nidos grandes con pocas plumas, fibras largas y alto contenido nutricional, no inferiores a los nidos de la región central sur.

A partir del proceso natural de cría de nidos de pájaro, el Sr. Dao continúa invirtiendo en equipos para el procesamiento, secado, envasado y control de calidad según las normas HACCP. Los productos de la marca Nhat Minh Anh incluyen actualmente: nido de pájaro crudo, nido de pájaro refinado, nido de pájaro listo para cocinar en frascos y nido de pájaro desplumado seco. De estos, el nido de pájaro desplumado seco es la línea de productos de mayor calidad, seleccionado de hermosos nidos de pájaro, conservando su forma original, con un 100 % de fibra de nido de pájaro y sin prensar en moldes.

Actualmente, contamos con 4 productos certificados con 4 estrellas OCOP: nido de pájaro, nido de pájaro crudo, nido de pájaro seco y desplumado, y nido de pájaro bebé. Además, contamos con 2 productos más con 3 estrellas: nido de pájaro listo para comer para niños y nido de pájaro fresco listo para comer.

"También nos estamos conectando con otros hogares de cría de nidos de aves en la región para construir una cadena de producción y procesamiento de nidos de aves limpios, contribuyendo a dar forma a la profesión de cría de nidos de aves en el distrito de Ia Grai para convertirse en una industria agrícola de alto valor, al servicio de la exportación", dijo el Sr. Dao.

La empresa familiar Nhat Minh Bird's Nest, en la aldea de Thanh Ha (comuna de Ia Hrung), procesa productos a partir de nidos de pájaro. Foto: Le Nam

Recientemente, un conjunto de 3 productos de café de BaKa Company Limited (comuna de Ia Yok) fueron reconocidos como OCOP de 4 estrellas, incluidos: café instantáneo puro Den Gia Lang, café instantáneo - café puro y café en bolsa con filtro Gia Lang.

Además, estos tres productos también recibieron el certificado de productos industriales rurales típicos en la región del Altiplano Central en 2024. Con la ventaja de las áreas limpias de materia prima de café combinadas con procesos de producción modernos, los productos de BaKa están afirmando gradualmente la marca del café de especialidad.

Según el Sr. Phan Ba ​​Kien, director de BaKa Company Limited: Para producir esta práctica línea de café puro, la empresa ha invertido en tostadoras y molinillos automáticos, extractores de esencia de café y tecnología de concentración al vacío. Lo importante es preservar el sabor original del café de frontera, a la vez que se satisfacen las necesidades de los consumidores.

El reconocimiento de los productos OCOP nos ha ayudado a ampliar nuestra red de consumo, especialmente a acceder a canales de distribución modernos y comercio electrónico como Shopee, Lazada y Tiki. Esto nos motiva a seguir esforzándonos, mejorando la calidad y desarrollando nuevas líneas de productos, comentó el Sr. Kien.

En declaraciones a los periodistas, el Sr. Phan Dinh Tham, jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Distrito, dijo: Los productos son muy apreciados no solo por su calidad, tradición y localidad, sino también por sus mejoras en diseño, embalaje, trazabilidad y capacidades de comercialización.

Para apoyar a las entidades de OCOP, el distrito ha organizado cursos intensivos de capacitación para funcionarios y entidades sobre gestión de producción, desarrollo de marca, marketing y planificación empresarial. Al mismo tiempo, ha coordinado la promoción comercial y de productos a través de ferias y plataformas nacionales de comercio electrónico (Buudien.vn), así como la construcción de puntos de venta y presentación de productos de OCOP en la ciudad de Ia Kha.

Tras la implementación del gobierno local de dos niveles, las comunas seguirán acompañando a la población, las empresas y las cooperativas en el desarrollo de los productos OCOP. Por consiguiente, seguiremos incentivando a las entidades locales a desarrollar nuevos productos, con el objetivo de consolidar la marca OCOP asociada al desarrollo del agroturismo, enfatizó el Sr. Tham.

Fuente: https://baogialai.com.vn/ia-grai-chu-trong-dau-tu-san-pham-ocop-post329900.html