[Infografía] Notas sobre el uso de alimentos enlatados para evitar la intoxicación botulínica | Periódico electrónico Gia Lai

Los alimentos enlatados son una forma de conservar los alimentos durante mucho tiempo, pero también tienen el potencial de causar intoxicaciones, como la toxina botulínica, si se procesan y conservan de forma inadecuada.

En los últimos días se han producido en Ciudad Ho Chi Minh casos consecutivos de intoxicación por botulismo, lo que ha preocupado a mucha gente.

Los expertos médicos advierten que cualquier persona corre el riesgo de sufrir una intoxicación por botulismo porque no es una bacteria rara y es necesario que las personas tengan conocimientos para prevenir y evitar el riesgo de intoxicación por esta bacteria.

Los alimentos enlatados son una forma de conservar los alimentos durante mucho tiempo y son seguros para los usuarios. Sin embargo, los alimentos enlatados también presentan un riesgo de intoxicación, como la contaminación por toxina botulínica, si se procesan, almacenan y utilizan de forma inadecuada.

Según VNA/Vietnam+

Enlace del artículo original: https://www.vietnamplus.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum/864322.vnp

Piar

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