[Infografía] Consejos para el uso de alimentos enlatados para evitar la intoxicación por botulismo

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Los alimentos enlatados son una forma de conservar los alimentos durante mucho tiempo, pero también tienen el potencial de causar intoxicaciones como la toxina botulínica si se procesan y conservan de forma inadecuada.

[Infografía] Notas al usar alimentos enlatados para evitar la intoxicación por botulismo foto 1

En los últimos días, se han producido casos consecutivos de intoxicación por botulismo en la ciudad de Ho Chi Minh , lo que ha preocupado a mucha gente.

Los expertos médicos advierten que cualquier persona corre el riesgo de sufrir una intoxicación por botulismo porque no se trata de una bacteria rara y es necesario que las personas tengan conocimientos para prevenir y evitar el riesgo de intoxicación por esta bacteria.

Los alimentos enlatados permiten conservarlos durante mucho tiempo y son seguros para el consumidor. Sin embargo, también pueden causar intoxicaciones como la toxina botulínica si se procesan, conservan y utilizan de forma inadecuada.

Según VNA/Vietnam+

Enlace al artículo original: https://www.vietnamplus.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum/864322.vnp

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