Afirmando la marca de productos agrícolas típicos

BHG - Los productos con la marca propia de Ha Giang, como el té Shan Tuyet, la vaca dorada, los árboles frutales templados, la miel de menta, las hierbas medicinales, los cerdos negros locales y el arroz especial, se están desarrollando y expandiendo en escala, explotando de manera efectiva, aportando un alto valor económico de acuerdo con la política y orientación de la Resolución No. 17, de fecha 10 de octubre de 2021, del Comité Provincial del Partido sobre el desarrollo de productos agrícolas de alta calidad de acuerdo con la cadena de valor en la provincia para el período 2021 - 2025.

BHG - Los productos con la marca propia de Ha Giang, como el té Shan Tuyet, la vaca dorada, los árboles frutales templados, la miel de menta, las hierbas medicinales, los cerdos negros locales y el arroz especial, se están desarrollando y expandiendo en escala, explotando de manera efectiva, aportando un alto valor económico de acuerdo con la política y orientación de la Resolución No. 17, de fecha 10 de octubre de 2021, del Comité Provincial del Partido sobre el desarrollo de productos agrícolas de alta calidad de acuerdo con la cadena de valor en la provincia para el período 2021 - 2025.

Tan pronto como se emitió la Resolución No. 17, el Comité Popular Provincial elaboró ​​un plan de implementación para ambas fases y para cada año. Junto con ello, se emitió la Decisión No. 298/QD-UBND de fecha 2 de marzo de 2023, que aprueba el Proyecto de desarrollo de la agricultura orgánica en la provincia de Ha Giang hasta 2025, con visión a 2030; Dirigir la ejecución del proyecto científico “Selección, selección, preservación de recursos genéticos y aprovechamiento efectivo de frutales templados de la provincia”. El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (ahora Departamento de Agricultura y Medio Ambiente) desarrolla un programa de acción para implementar la Resolución No. 17; Completar 4 temas científicos y ponerlos en práctica en gestión, propaganda, aplicación y expansión de resultados para servir a la producción agrícola y al desarrollo socioeconómico.

Las hierbas medicinales de Ha Giang son producidas y procesadas conjuntamente por Golden Lotus Company.

Para garantizar un liderazgo y una dirección consistentes, los distritos y las ciudades emitieron 12 resoluciones, programas de acción y conclusiones direccionales, dirigiendo el desarrollo de "5 árboles, 3 animales" de acuerdo con el espíritu de la Resolución No. 17, adecuado a las condiciones prácticas y recursos locales. Sólo en 2024, los comités del Partido, las autoridades de todos los niveles y el sector agrícola emitieron cerca de 100 documentos que orientan e instan a la implementación de la Resolución No. 17.

Para alcanzar el objetivo de desarrollar áreas de materia prima para productos típicos y de alta calidad de la provincia, la provincia hasta ahora ha dominado el proceso de producir buenas variedades a partir de árboles progenitores de árboles frutales de clima templado. Aumentar la superficie de árboles de caqui sin semillas a casi 700 hectáreas; perales en más de 2.000 hectáreas; ciruelos hasta 818 hectáreas. La producción total de la cosecha se estima en casi 4.000 toneladas de fruta. Las plantas medicinales y especias siguen manteniendo una superficie estable de más de 25.000 hectáreas; Los productos de cardamomo Vi Xuyen están certificados como Indicaciones Geográficas; Golden Lotus Pharmaceutical Joint Stock Company ha construido una cadena de proyectos que vinculan el cultivo, procesamiento y comercialización de productos de alto valor a partir de hierbas medicinales y productos agrícolas.

El té Spring Shan Tuyet está elaborado artesanalmente.

La marca Buckwheat continúa contribuyendo a promover e impulsar el turismo en la provincia; Al mismo tiempo, cooperamos en la producción de productos a partir de trigo sarraceno, como confitería, vino y cerveza. Se amplían las zonas de producción de arroz especial en dos distritos occidentales; Algunas variedades de arroz especial, como el Gia Dui, el arroz glutinoso Quang Nguyen y el arroz rojo, son populares en el mercado y tienen un alto valor económico; explotar adecuadamente la indicación geográfica de los productos de arroz Gia Dui.

El té Tuyet de Ha Giang Shan es un producto que ha afirmado su marca no sólo a nivel nacional sino también internacional. Los productos de té Shan Tuyet Ha Giang son elegidos por los líderes del Partido y del Estado en las recepciones de jefes de estado de todo el mundo. Actualmente, la superficie total de té Shan Tuyet en la provincia es de casi 14.000 hectáreas, distribuidas en distritos y ciudades; La superficie de cosecha fue de 13.485 hectáreas y la producción alcanzó más de 42 mil toneladas. Toda la provincia cuenta con 1.324 antiguos árboles de té Shan Tuyet reconocidos como árboles patrimonio de Vietnam por la Asociación Vietnamita para la Conservación de la Naturaleza y el Medio Ambiente. Hay 2 productos de té Shan Tuyet de la provincia que han logrado la certificación OCOP de 5 estrellas a nivel nacional y muchos productos se procesan, exportan y consumen en más de 10 países y territorios alrededor del mundo.

El rebaño de la Vaca Dorada aumenta año tras año y amplía la cadena de producción de bienes.

Los “3 animales” (vaca dorada, cerdo negro y apicultura para miel) siguen afirmando el valor productivo de la industria ganadera. Al cierre de 2024, el hato ganadero de la provincia alcanzará más de 104 mil cabezas, un incremento de 7,09% respecto a 2023, con una producción de carne de más de 3.800 toneladas; Mantener áreas concentradas de cría de ganado en cuatro distritos de la Meseta de Piedra y explotar la Indicación Geográfica de los productos de la Vaca Dorada de Ha Giang. El desarrollo de la cría local de cerdos negros continúa expandiéndose en escala y el rebaño total alcanzó casi 156 mil cabezas a fines de 2024, un aumento de casi el 2% en comparación con 2023; La producción total de carne fresca para la venta supera las 8.160 toneladas. La Miel de Menta mantiene su marca en el mercado y es la favorita de muchos consumidores; Actualmente, las colonias de abejas en los cuatro distritos de la región de Stone Plateau suman más de 48 mil colonias y la producción de miel en la cosecha de 2024 superará los 261 mil litros. Los productos elaborados a partir de carne de res y de cerdo como carne seca, carne ahumada, embutidos, etc., son cada vez más procesados ​​y no sólo se consumen en restaurantes que atienden a turistas sino también a través de canales de comercio electrónico que llegan fuera de la provincia. Con carne fresca, la Cooperativa Cat Ly (Vi Xuyen) ha construido una cadena para consumir productos de carne fresca en la provincia y llevarlos a mercados fuera de la provincia. De esta manera, se contribuirá a incrementar el valor total de la producción de la industria ganadera en 2024 a un estimado de casi 5.484 billones de VND, siendo la proporción de ganado el 36,14% en el sector agrícola.

Se puede afirmar que después de 4 años de esfuerzos de implementación, la Resolución No. 17 ha cobrado vida y ha logrado resultados positivos como: Los productos básicos como el té Shan Tuyet y la miel de menta han ampliado las cadenas de producción; Desarrollar nuevas cadenas de arroz especializado y especias medicinales adecuadas para las regiones subclimáticas y las condiciones prácticas locales; Construir múltiples cadenas de producción y consumo de miel y Vaca Dorada; Aumentar el número de productos destacados y bienes certificados para protección de producto a 9 productos; Atrajo a más de 20 empresas y cooperativas para invertir en cadenas de producción agrícola con productos típicos; Ampliando áreas de producción agrícola segura según estándares orgánicos, VietGAP, VietGAHP...

El desarrollo, tanto en escala como en valor de producción, de los productos agrícolas especializados de la provincia no solo es resultado de la implementación de la Resolución n.º 17, sino también del avance en el "desarrollo del turismo y los productos agrícolas especializados según la cadena de valor", según lo determinado por la Resolución del XVII Congreso Provincial del Partido, período 2020-2025. La marca de productos agrícolas típicos y especialidades de Ha Giang se consolida cada vez más y alcanza gradualmente un nivel internacional.

Artículo y fotos: DUY TUAN

Fuente: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/khang-dinh-thuong-hieu-nong-san-hang-hoa-dac-trung-51b09e1/