Khanh Hoa refuerza la seguridad alimentaria en las escuelas

Según el Comité Popular de la provincia de Khanh Hoa , recientemente se han registrado varios casos de intoxicación alimentaria entre estudiantes debido al consumo de alimentos vendidos fuera de las puertas de las escuelas, incluyendo casos de intoxicación causados ​​por empresas que suministran comidas a las escuelas. Esto ha afectado la salud y la psicología de los estudiantes, ha generado ansiedad entre los padres y ha provocado indignación pública.

Para el año escolar 2024-2025, el Comité Popular de la provincia de Khanh Hoa solicita al Departamento de Educación y Capacitación y a los Comités Populares de los distritos, pueblos y ciudades, dentro de sus respectivas áreas de responsabilidad, que implementen de manera urgente y seria medidas para fortalecer la seguridad e higiene alimentaria en las instituciones educativas con seis requisitos.

Las autoridades estaban presentes en el área de la cafetería de iSchool Nha Trang en el momento del incidente de intoxicación alimentaria que resultó en que más de 600 estudiantes fueran hospitalizados.

En concreto, el Comité Popular de la provincia de Khanh Hoa exige que los directores de las instituciones educativas rindan cuentas al Presidente del Comité Popular de la provincia de garantizar la seguridad alimentaria en sus respectivas áreas de responsabilidad y de aumentar la concienciación, los roles y las responsabilidades de los directores de las instituciones educativas en relación con la seguridad alimentaria.

Las autoridades han ordenado a las instituciones educativas que refuercen el control estricto sobre el origen de los alimentos y los procesos de procesamiento, conservación y transporte de alimentos dentro de las instalaciones educativas, así como que cumplan con las regulaciones sobre entrega, inspección y retención de muestras de alimentos. Bajo ninguna circunstancia se permitirá que los productores o proveedores de alimentos que no cumplan plenamente con las normas de seguridad alimentaria suministren alimentos o comidas a las escuelas.

Además, es necesario fortalecer la propaganda y la educación para concientizar a los administradores educativos, maestros, personal escolar, estudiantes y padres sobre cómo garantizar la higiene y la seguridad alimentaria y prevenir la intoxicación alimentaria; preparar planes de contingencia para responder y manejar con prontitud situaciones derivadas de la intoxicación alimentaria en las escuelas; y al mismo tiempo asegurar una nutrición adecuada combinada con una mayor actividad física apropiada a la edad y condición física de los niños y estudiantes y las condiciones de sus familias para mejorar la salud, prevenir y controlar las enfermedades infecciosas y no transmisibles…

Según el Departamento de Educación y Formación de la provincia de Khanh Hoa, en el año escolar 2024-2025, toda la provincia tendrá más de 290.000 estudiantes en 521 escuelas que van desde preescolar, primaria, secundaria y centros de formación profesional.

Entre ellos se incluyen 202 escuelas preescolares (159 públicas y 43 privadas); 160 escuelas primarias; 121 escuelas secundarias; 34 escuelas preparatorias (29 públicas y 5 privadas); y 4 centros.

Para preparar el nuevo año escolar, el Departamento de Educación y Capacitación provincial ha invertido casi 675.400 millones de VND en la construcción y reparación de instalaciones escolares, y ha comprado equipos de enseñanza por valor de casi 62.000 millones de VND, con planes de seguir comprándolos y complementándolos en el futuro.

Fuente: https://nld.com.vn/khanh-hoa-siet-chat-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-196240905110434967.htm