Iniciar un negocio desde la cultura indígena

Criada en un entorno cultural vinculado con los telares y los coloridos patrones, la Sra. H Loang Mlo (29 años, barrio de Buon Ma Thuot) se dio cuenta poco a poco de la ausencia del brocado en la vida del pueblo. Al no generar ingresos, los telares permanecían en un rincón de la casa; pocas personas mencionaban su antigua profesión. A partir de esa inquietud, emprendió la tarea de preservar el brocado de una manera creativa y novedosa.

Gracias a sus diseños únicos, los conjuntos de la tienda de la Sra. H Loang Mlo (barrio de Buon Ma Thuot) son amados por muchos clientes.

Acudió a artesanos del pueblo, compró telas tejidas a mano y comenzó a diseñarlas para crear productos de moda como ao dai, vestidos de novia, chalecos, etc. «Mucha gente todavía piensa que el brocado es algo pesado, rígido, solo apto para ocasiones festivas. Por eso, quiero crear prendas que todos puedan usar para salir, para trabajar, para fiestas; que sean hermosas y cómodas, pero que a la vez conserven el alma de nuestra nación. Cuando la cultura deja de estar en una vitrina y se manifiesta en la vida, realmente se puede preservar», compartió la Sra. H Loang.

Aunque no estudió en una escuela de diseño profesional, fue perfeccionando cada producto gracias a los conocimientos adquiridos, la experiencia práctica y los comentarios de sus clientes. Los estampados tradicionales, como palafitos, animales, hojas, etc., siguen presentes en cada prenda, pero con delicados colores y confeccionados con materiales como elástico, seda y terciopelo, para satisfacer las necesidades de sus clientes. Algunos diseños también están adornados con piedras, perlas, plumas, etc., para crear un toque único sin perder su identidad.

Para que el brocado fuera más accesible a la comunidad, además de la venta minorista, abrió un servicio de alquiler de trajes para bodas, eventos culturales y turismo experiencial. Los precios de alquiler de trajes oscilan entre 50.000 y 1 millón de VND por conjunto; los precios de compra, entre 350.000 y 3 millones de VND por conjunto, según el material y el diseño. Además, creó un sistema de colaboradores en provincias y ciudades como Lam Dong, Dong Nai y Hanói, para que los clientes pudieran acceder fácilmente y experimentar los trajes tradicionales del pueblo Ede.

Español Desde los ricos sabores de montaña y bosque de las comidas servidas junto al fuego de la casa sobre pilotes, la Sra. H Lech Byă (37 años, comuna de Krong Pac) ha acariciado el deseo de abrir un restaurante con los sabores audaces del pueblo Ede. Para ella, la cocina no es solo una historia de gustos, sino también los recuerdos, la cultura y el alma de toda una comunidad. "Cuando decidí abrir un restaurante, lo que más me preocupaba era el gusto de los clientes. La cocina tradicional Ede suele ser picante, salada y amarga, por lo que no todos pueden comerla. Por lo tanto, investigué y ajusté los platos para que fueran más armoniosos, manteniendo al mismo tiempo los ingredientes típicos como la berenjena amarga, las hojas de betel, las hojas de yuca, las hormigas tejedoras, etc. para no perder el alma de nuestra cocina étnica", confió la Sra. H Lech Byă.

La Sra. H Lech Byă (comuna de Krong Pac) sirve a los comensales platos tradicionales del pueblo Ede.

Tras un período de prueba y perfeccionamiento de la receta, abrió dos restaurantes en la comuna de Krong Pac y el barrio de Buon Ma Thuot. En poco más de un año, estos dos locales se han convertido en destinos habituales para numerosos comensales de dentro y fuera de la provincia. Cada día, sus dos establecimientos reciben entre 300 y 400 comensales para disfrutar de más de 30 platos típicos del pueblo Ede en una casa sobre pilotes decorada con jarras de vino, cestas de bambú y coloridos pañuelos de brocado. Cada plato no solo conserva el rico sabor de las montañas y los bosques, sino que también ofrece a los comensales una interesante experiencia de la vida cultural del pueblo Ede.

El negocio de la Sra. H. Lech Byă también contribuye a la creación de medios de vida para muchos habitantes de la aldea. En lugar de importar productos del mercado, prioriza la compra de verduras silvestres, tubérculos, peces de agua dulce, hormigas amarillas, etc., traídos por la gente del campo; tanto para tener una fuente de alimentos limpios y frescos como para ayudar a muchos hogares desfavorecidos a obtener una fuente adicional de ingresos.

Con sensibilidad y profundo amor por sus raíces, muchos jóvenes Ede han encontrado un lugar sólido para la cultura tradicional en medio de la modernidad. Sin alardear, renuevan silenciosamente su enfoque, insuflándole nueva vida para que los valores de sus ancestros no solo se conserven, sino que también se difundan y sigan acompañando al futuro.

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