Una startup verde a partir de la espata de areca: Historia de verano de un estudiante de ciudad

El Sr. Du Van Thai remó en un bote a través de pequeños canales, llevando a los estudiantes de Pham Tran Duy a experimentar el fresco y verde jardín de arecas.

Ve al jardín a aprender agricultura.

A mediados de agosto de 2025, Duy visitó el huerto ecológico de 2 hectáreas del Sr. Du Van Thai (78 años) en la aldea de An Lac, comuna de Binh An (provincia de An Giang ). Allí, se plantan areca, coco y piña Tac Cau en un fresco modelo de tres plantas, que proporciona sombra y una fuente estable de ingresos. El Sr. Thai, el destacado agricultor vietnamita de 2022, recibió a Duy como a un nieto en su casa, enseñándole con paciencia cómo cuidar la areca, cosecharla y distinguir los árboles de areca de calidad.

Durante sus días como aprendiz de agricultor, Duy escuchaba al Sr. Thai contar historias sobre la recuperación de tierras y el cultivo de su padre, aprendió sobre biología y el ciclo de vida del árbol de areca. También caminaba y remaba en un bote entre las hileras rectas de árboles de areca, y recogía personalmente la espata seca. Esta es la parte de la vaina que cae naturalmente con el racimo de areca, sin cortes ni productos químicos. En la estación seca, las hojas de areca son de un blanco brillante y están secas, en perfectas condiciones para la venta.

El estudiante Pham Tran Duy con un abanico elaborado con espata de areca.

An Lac no solo se dedica a la areca, sino que también es la mayor zona de producción de materia prima en la comuna de Binh An, con más de 427 hectáreas de areca de un total de 1243 hectáreas de toda la comuna. Cada año, la familia del Sr. Thai cosecha casi 100 toneladas de areca fresca, junto con toneladas de espatas de areca secas para vender a comerciantes nacionales e internacionales. "Las espatas de areca de mi pueblo son gruesas y resistentes. Apoyo firmemente a los jóvenes que elaboran productos de areca porque aprovechan la abundante y económica materia prima de la localidad", afirmó el Sr. Thai.

Por las tardes, después de recoger espatas de areca, en medio del fragante jardín, Duy sacaba espontáneamente el monocordio que había traído de la ciudad para sentarse a la sombra de la areca y cantar canciones folclóricas sureñas. El sonido melodioso y agudo del monocordio tocaba suavemente el alma de la tierra, fundiéndose con el susurro del viento y el canto de los pájaros. Ese sonido rústico daba vida a la escena del jardín campestre, evocando los dulces versos vọng cổ de la región fluvial. Para el agricultor de An Lac, el estudiante de ciudad se convirtió de repente en un "artista del jardín", aportando la música de su ciudad natal para enriquecer la experiencia estival tanto para él como para los oyentes.

Transformando la espata de areca en productos ecológicos

Tras observar la diligencia de los agricultores, Duy ideó la idea de usar espata de areca para producir tazones, platos, cucharas, tazas, etc. Los productos son duraderos, resistentes al calor e impermeables, y se pueden usar tanto para platos fríos como calientes sin preocuparse por la toxicidad del plástico. Tras su uso, se biodegradan, reduciendo los residuos plásticos y protegiendo el medio ambiente.

Los productos elaborados con espata de areca respetuosa con el medio ambiente son populares entre los consumidores.

“La espata de areca tiene una veta hermosa, y cada copa tiene su propio diseño, rústico y sofisticado a la vez, ideal para un estilo minimalista. Creo que es una opción ideal para un estilo de vida ecológico”, dijo Duy. Tras recolectar los materiales, planea producir una parte para donarla a los pobres del delta del Mekong.

Además de aprender el oficio, Duy abrió una pequeña clase para enseñar a los niños de la aldea a hacer tazas y platos con hojas de areca y a leer libros sobre protección del medio ambiente. Las alegres risas resonaban por todo el jardín, dejando a Duy con un verano inolvidable. Más interesante aún, Duy también organizó una clase de dibujo improvisada, donde los niños decoraron abanicos de hojas de areca con flores, hojas, pájaros, peces e incluso sus sueños de infancia. Duy comentó: «Estas serán las obras maestras que exhibiré cuando regrese a Saigón, para contar la historia de nuestro verano en An Giang, tanto de los niños como de mí».

Aprovechar los residuos agrícolas para iniciar un negocio no solo ayuda a aumentar el valor de los árboles de areca, sino que también contribuye a construir un ecosistema de consumo ecológico. Cuando muchas personas abandonen el hábito del plástico y opten por productos ecológicos, la presión sobre los residuos disminuirá, propiciando un estilo de vida más sostenible.

La clase de arte sobre hojas de palma areca estuvo llena de risas.

Cuando terminó el verano, Duy regresó a la ciudad con una mochila llena de conocimientos del jardín y el sueño de un futuro verde, donde las tazas hechas con hojas de areca de su ciudad natal, los divertidos dibujos en los abanicos de hojas de areca y el sonido del monocordio en el jardín de areca ese día pudieran seguirlo a lo largo y ancho, contando la historia de trabajo duro y emprendimiento creativo de la joven generación vietnamita.

Artículo y fotos: GIA LAM

Fuente: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html