Sopa de fideos con carne de res y grasa de cerdo de la marca Strange Hue, de la que se venden 3.500 tazones al día en Hanoi

Como uno de los platos más populares y favoritos, la sopa de fideos con carne de Hue es una maravillosa combinación de un rico caldo dulce mezclado con un poco de satay picante, pasta de camarones fragante e innumerables aderezos diferentes según cada restaurante. Sin embargo, la sopa de fideos con carne de Hue servida con chicharrones de cerdo fritos y crujientes es bastante nueva y despierta la curiosidad de muchos comensales.

Con precios que oscilan entre los 35.000 y los 55.000, el restaurante abre al mediodía y por la noche, siendo el momento de mayor afluencia normalmente entre las 11.00 y las 13.00 horas. En promedio, este plato único de fideos vende 3.500 tazones al día con casi 100 kg de chicharrones de cerdo gratis servidos con él.

Fuente: https://vietnamnet.vn/la-mieng-mon-bun-bo-hue-top-mo-o-ha-noi-ban-veo-3-500-bat-moi-ngay-2171640.html