Agricultura digital desde invernaderos: una dirección abierta para la producción agrícola moderna

El modelo de cultivo en invernadero ofrece una forma de agricultura completamente nueva: se basa en la digitalización y la tecnología, en lugar de la experiencia tradicional. Los productores pueden monitorear los cultivos en tiempo real, controlar el entorno de cultivo y registrar todos los datos de entrada. Este modelo no solo genera productos más limpios y estables, sino que también contribuye a aumentar el valor comercial, acercándose a los estándares de producción modernos.

Los invernaderos, también conocidos como invernaderos de malla, son la solución al problema de las condiciones climáticas cada vez más extremas. En lugar de riego manual, el agua y los nutrientes se suministran mediante un sistema de goteo, según la etapa de crecimiento de la planta. El sistema de control ambiental funciona las 24 horas, los 7 días de la semana; los agricultores pueden monitorearlo desde sus teléfonos y ajustarlo de inmediato ante fluctuaciones. Gracias a esto, la productividad se mantiene estable y la incidencia de plagas y enfermedades se reduce significativamente en comparación con la agricultura al aire libre.

Los invernaderos son la prueba de que la agricultura rural puede “mejorarse” completamente gracias a la tecnología.

La digitalización también se refleja en la gestión. Cada lote de plantas se codifica y el proceso de cuidado, el fertilizante y la cantidad de agua se registran íntegramente. Para cada cosecha, todos los datos se convierten en un registro de trazabilidad. Esta es una ventaja importante en un contexto en el que los consumidores exigen transparencia, mientras que las empresas de distribución priorizan los productos con certificación de seguridad. Gracias al sistema de registro, muchos productos domésticos cumplen los estándares OCOP, ampliando su capacidad de consumo a través de canales modernos.

El modelo de invernadero no se limita solo al proceso de producción, sino que también crea una forma de agricultura que se adapta a las tendencias sostenibles. El riego por goteo ayuda a ahorrar una cantidad significativa de agua; el sistema de sensores para el control de nutrientes ayuda a evitar el uso excesivo de fertilizantes; el invernadero limita las plagas y enfermedades, reduciendo así el coste de los pesticidas. Todos los elementos se combinan para formar un ciclo de agricultura ecológica: menor impacto ambiental, menor riesgo, pero mayor valor. Esto es algo que la agricultura tradicional encuentra difícil de lograr.

Sin embargo, implementar un modelo de agricultura digital desde invernaderos no es tarea fácil. El costo inicial de la inversión es elevado, desde la estructura de la casa, la cubierta y los sensores hasta el sistema automático, que puede alcanzar miles de millones de dongs. Muchos otros agricultores aún dudan debido a la dificultad para recuperar el capital y la falta de conocimientos sobre el manejo de los equipos. Una bomba averiada o un sensor defectuoso pueden interrumpir todo el proceso, afectando la producción.

El desafío también reside en el factor humano. La agricultura digital exige a los productores un cambio de mentalidad: de trabajar por costumbre a trabajar con datos. Registrar la producción, analizar índices nutricionales o leer la información de los sensores ya no es un trabajo "adicional", sino obligatorio. En muchos lugares, los agricultores no están familiarizados con el funcionamiento de las aplicaciones en sus teléfonos, no ven el valor de los datos digitales, por lo que los aplican a medias y carecen de sostenibilidad. Sin un equipo técnico y la capacitación adecuada, el modelo de invernadero puede convertirse fácilmente en una inversión costosa, pero operada de forma tradicional.

El problema del consumo de productos no ha terminado. Los productos del modelo agrícola digital ofrecen ventajas de calidad, pero muchos hogares aún dependen de comerciantes o canales de venta tradicionales. Los mercados modernos, desde supermercados y empresas de distribución hasta el comercio electrónico, exigen estándares, cadenas de suministro y marcas. Si los productores no reciben el apoyo de cooperativas, localidades o empresas, la iniciativa individual dificultará el éxito del modelo.

Los invernaderos son la solución al problema del clima cada vez más extremo.

Sin embargo, el modelo de invernadero demuestra que, al combinar la infraestructura tecnológica con la determinación de innovar, los agricultores pueden producir productos de alto valor que cumplen con los estándares del mercado. Pero para replicarlo, se requiere no solo la audacia de los agricultores, sino también políticas de apoyo crediticio, capacitación, conexiones con el consumidor y, sobre todo, una mentalidad que considere los datos como un activo. Desde la producción hasta la cosecha, el empaque, la distribución y la trazabilidad, todo debe estar conectado a la cadena de valor digital.

La agricultura digital desde invernaderos no se trata solo de añadir dispositivos adicionales, sino de cambiar la forma de producción: más precisa, más transparente, más flexible y más orientada al consumidor. Así es como la agricultura vietnamita puede modernizarse, volverse competitiva y sostenible en el futuro.

Centro de Comunicación de Ciencia y Tecnología

Fuente: https://mst.gov.vn/lam-nong-nghiep-so-tu-nha-mang-huong-mo-cho-san-xuat-nong-nghiep-hien-dai-19725113015131447.htm