Declaración del dueño del establecimiento que utilizó sustancias tóxicas para remojar brotes de soja y venderlos en el supermercado

El 29 de diciembre, la Policía Provincial de Dak Lak dijo que estaban ampliando la investigación sobre el caso de miles de toneladas de brotes de soja remojados en el químico 6-bencilaminopurina (agua dulce) y luego liberados al mercado.

Sujeto Lam Van Dao en la comisaría. Foto: SD

Según la policía, después de ser arrestado, Lam Van Dao (34 años, residente en la comuna de Ea Tu, ciudad de Buon Ma Thuot), propietario de Lam Dao Trading Company Limited, confesó que comenzó a hacer brotes de soja en 2020 y que a menudo recurría a las redes sociales para discutir e intercambiar.

A través de conversaciones con trabajadores anteriores, Dao se enteró de que utilizaban "agua dulce" para producir brotes de soja, por lo que siguió el ejemplo, aunque sabía que esta sustancia no era buena para la salud del usuario.

“Compré el ‘agua dulce’ de alguien en Ciudad Ho Chi Minh y sabía que era un eliminador de raíces para que los brotes de soja tuvieran menos raíces y tallos más gruesos”, confesó Dao.

Brotes de soja de la compañía Lam Dao. Foto: SD

Dao admitió que comenzó a entregar mercancías a Bach Hoa Xanh desde mayo de 2024 hasta el momento en que fue arrestado por la policía.

Para introducir los productos en Bach Hoa Xanh, Dao imprimió envases, etiquetas y etiquetó los brotes de soja con sus fechas de vencimiento y envases. Cada día, las instalaciones de Dao venden más de 300 kg de brotes de soja a Bach Hoa Xanh.

Dao también es propietario de dos instalaciones de producción de brotes de soja, y la policía descubrió que ambas instalaciones utilizaban sustancias prohibidas para remojar e incubar los brotes de soja.

Mientras tanto, Vu Duy Tu (33 años, residente en el barrio de Tan Hoa, ciudad de Buon Ma Thuot) confesó que cuando comenzó a hacer brotes de soja, alguien le indicó cómo comprar "agua dulce" y herramientas.

Cuando se volvió competente, Tu pidió en línea "agua dulce" en la ciudad de Ho Chi Minh. Cada vez que Tu compre comprará de 2 a 5 cajas de "agua dulce" para usar gradualmente.

Sé que usar esta sustancia para producir brotes de soja afectará la salud de otras personas, pero aun así lo hago. Mi fábrica produce diariamente unas 2,2 toneladas de brotes de soja para venderlos a los mercados mayoristas. Sé que mis acciones están mal y espero que la ley me cleme», dijo Tu.

Anteriormente, en la mañana del 26 de diciembre, la Policía Provincial de Dak Lak informó que habían procesado y detenido temporalmente a Lam Van Dao (nacido en 1990); Vu Duy Tu (nacido en 1991), Nguyen Van Quynh (nacido en 1973) y Nguyen Van Hao (nacido en 1988), todos residentes en la ciudad de Buon Ma Thuot.

Estos sujetos fueron procesados ​​y arrestados por utilizar "agua dulce" para producir brotes de soja.

La sustancia química 6 – Bencilaminopurina no está en la lista de usos permitidos en la producción de alimentos ni en la lista de pesticidas permitidos para su uso en Vietnam. Este es un estimulante del crecimiento celular (citoquinina), si se introduce en el cuerpo tendrá efectos adversos para la salud humana.

Bach Hoa Xanh dijo que retiró del mercado brotes de soja empapados en sustancias tóxicas que "causan defectos de nacimiento" . Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company retiró del mercado todos los productos de brotes de soja importados de una planta en Dak Lak que se dice que están producidos con sustancias tóxicas.

Fuente: https://vietnamnet.vn/loi-khai-cua-chu-co-so-dung-chat-doc-hai-ngam-gia-do-ban-trong-bach-hoa-2357094.html