Coma esto 30 minutos antes de las comidas para evitar picos de azúcar en la sangre.

Una nueva investigación, recién publicada en la revista médica Clinical Diabetology, ha descubierto una forma sorprendentemente sencilla de evitar los picos de azúcar en sangre después de las comidas.

El Dr. Anoop Misra, director del Hospital Fortis y especialista en el tratamiento de la diabetes, y la Dra. Seema Gulati, de la Fundación Nacional de Diabetes, Obesidad y Colesterol de la India, analizaron una serie de estudios relacionados con métodos de alimentación para evitar picos de azúcar en sangre después de las comidas y concluyeron que "revestir" el estómago antes de las comidas es una forma inteligente que puede ser tan efectiva como los medicamentos para controlar el azúcar en sangre.

Los investigadores han descubierto una forma innovadora y sencilla de controlar el azúcar en sangre: "llenar el estómago" antes de las comidas, según el Indian Express .

Los investigadores han descubierto una forma creativa pero sencilla de controlar el azúcar en sangre: "llenar el estómago" antes de las comidas.

Los resultados mostraron que simplemente comer frutos secos como almendras que contienen grasas buenas, un poco de proteína como huevos cocidos o una ensalada rica en fibra dentro de los 15 a 30 minutos antes de una comida principal que contenga carbohidratos, puede ayudar a reducir los picos de azúcar en sangre después de las comidas hasta en un 20% y controlar mejor el azúcar en sangre.

En concreto, comer 20 gramos de almendras 30 minutos antes de una comida principal puede reducir el pico de azúcar en sangre después de comer en un 28 %. Mientras que consumir proteínas (como huevos cocidos) o fibra (como verduras) reduce este nivel entre un 20 % y un 25 %.

Esta estrategia de “refrigerio” antes de las comidas puede ser un enfoque práctico y sin medicamentos para controlar el azúcar en sangre y potencialmente revertir la prediabetes en algunos casos.

Este es un enfoque muy novedoso y práctico para pacientes diabéticos con niveles de azúcar en sangre marcadamente elevados después de las comidas, dijo el Dr. Misra, según Indian Express.

Dado que la glucemia posprandial es el primer signo de diabetes y tendrá un efecto acumulativo en la glucemia en ayunas más adelante en la vida, es importante controlarla en esta etapa. También está relacionada con enfermedades cardiovasculares, por lo que esta dieta puede reducir los factores de riesgo.

Una estrategia de comer refrigerio antes de las comidas puede ser un enfoque práctico y no farmacológico para controlar el azúcar en sangre y potencialmente revertir la prediabetes en algunos casos.

¿Por qué 30 minutos antes de las comidas?

Según la Dra. Gulati, 30 minutos es el tiempo que tarda el intestino en responder y liberar hormonas. Comer antes de una comida asegura que haya insulina en el cuerpo. También ayuda a activar una hormona que estimula al cuerpo a producir más insulina, ralentiza la digestión, reduce la cantidad de azúcar producida por el hígado y reduce el apetito. Estimula las hormonas que liberan insulina, la cual regula el azúcar en la sangre después de una comida. Así, cuando comes tu comida principal, estas hormonas ya están en la sangre y los niveles de azúcar no se disparan repentinamente.

Otros hallazgos

Las investigaciones también muestran que consumir 30 ml de aceite de oliva 30 minutos antes de una comida rica en carbohidratos es eficaz para reducir y retrasar la liberación de glucosa posprandial en pacientes diabéticos.

O "revestir el estómago" con verduras y legumbres 15-30 minutos antes de las comidas principales también es eficaz para mejorar la tolerancia al azúcar sin aumentar de peso.

Fuente: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huet-tang-vot-185250308230119931.htm