Coma esto 30 minutos antes de las comidas para evitar picos de azúcar en la sangre.

Un nuevo estudio, publicado recientemente en la revista médica Clinical Diabetology, ha descubierto una forma increíblemente sencilla de evitar los picos de azúcar en sangre después de las comidas.

El Dr. Anoop Misra, director del Hospital Fortis, especializado en el tratamiento de la diabetes, y la Dra. Seema Gulati, de la Fundación Nacional de Diabetes, Obesidad y Colesterol de la India, analizaron una serie de estudios sobre métodos de alimentación para evitar picos de azúcar en sangre después de las comidas y concluyeron que comer bocadillos antes de las comidas es una forma inteligente de controlar el azúcar, tan eficaz como tomar medicamentos.

Los investigadores han descubierto una forma innovadora y sencilla de controlar el azúcar en sangre: comer algo antes de las comidas, según el Indian Express .

Los investigadores han descubierto una forma innovadora y sencilla de controlar el azúcar en sangre: tomar un refrigerio antes de las comidas.

Los resultados mostraron que simplemente comer frutos secos como almendras, que contienen grasas saludables, una pequeña cantidad de proteína como un huevo cocido, o una ensalada rica en fibra entre 15 y 30 minutos antes de una comida principal que contenga carbohidratos, puede ayudar a reducir los picos de azúcar en sangre después de las comidas hasta en un 20% y mejorar el control del azúcar en sangre.

En concreto, comer 20 gramos de almendras 30 minutos antes de una comida principal puede reducir los picos de azúcar en sangre después de comer en un 28 %. Consumir proteínas (como un huevo cocido) o fibra (como verduras) reduce este efecto entre un 20 % y un 25 %.

Esta estrategia de "tomar refrigerios antes de las comidas" puede ser un enfoque práctico y no farmacológico para controlar el azúcar en sangre y potencialmente revertir la prediabetes en algunos casos.

El Dr. Misra afirmó: "Este es un enfoque muy novedoso y práctico para pacientes diabéticos que experimentan picos significativos de azúcar en sangre después de las comidas", según el Indian Express.

Dado que la glucemia posprandial es el primer signo de diabetes y tendrá un impacto acumulativo en la glucemia en ayunas posteriormente, controlarla en esta etapa es crucial. También está relacionada con enfermedades cardiovasculares, por lo que esta dieta puede reducir los factores de riesgo.

La estrategia de tomar un refrigerio antes de las comidas puede ser un enfoque práctico y no farmacológico para controlar el azúcar en sangre y potencialmente revertir la prediabetes en algunos casos.

¿Por qué 30 minutos antes de una comida?

Según el Dr. Gulati, 30 minutos es el tiempo que el intestino necesita para responder y liberar hormonas. Comer antes de una comida ayuda a asegurar una cantidad suficiente de insulina en el cuerpo. También ayuda a activar una hormona que estimula al cuerpo a producir más insulina, lo que ralentiza la digestión, reduce la cantidad de azúcar producida por el hígado y disminuye el apetito. Estimula las hormonas liberadoras de insulina que regulan el azúcar en la sangre después de una comida. Por lo tanto, al consumir la comida principal, estas hormonas ya están en la sangre y los niveles de azúcar en la sangre no se disparan repentinamente.

Otros hallazgos

El estudio también mostró que consumir 30 ml de aceite de oliva 30 minutos antes de una comida rica en carbohidratos fue eficaz para reducir y retrasar la liberación de azúcar después de comer en pacientes diabéticos.

Alternativamente, consumir verduras y legumbres como refrigerio 15 a 30 minutos antes de la comida principal también puede mejorar eficazmente la tolerancia a la glucosa sin causar aumento de peso.

Fuente: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huyet-tang-vot-185250308230119931.htm