Un delicioso tentempié para los días fríos y húmedos; "cada vez que llueve se me antoja".

GĐXH - Los refrigerios para días fríos y lluviosos son una de las mayores preocupaciones de muchas personas cuando llega el frío. A continuación, te presentamos algunos refrigerios que no te puedes perder.

rabo de buey estofado en cerveza

El rabo de buey estofado con cerveza es un tentempié muy popular entre los hombres de Hanoi para los días fríos y lluviosos. Su delicioso sabor, que impresiona por su textura cremosa, se logra con cerveza y una salsa espesa que combina el picante de la pimienta y el chile, el toque salado de las especias, el dulce aroma del rabo y el sabor ácido de la salsa, haciendo que quien lo prueba se quede con ganas de más.

Gracias a la armonía de sabores y a su hermoso color, el rabo de buey estofado en cerveza se convierte en uno de los aperitivos ideales para un día frío y lluvioso.

Carne de res salteada con piña

La tripa de res es un ingrediente muy popular por su deliciosa textura masticable, ideal para un tentempié en un día frío y lluvioso. Forma parte de uno de los cuatro estómagos de la vaca (rumen, estómago alveolar, estómago libro y abomaso), cuya función es empujar el alimento hacia el fondo del estómago para facilitar la digestión.

La tripa de res es un ingrediente que gusta a mucha gente por su deliciosa textura masticable, ideal para preparar un tentempié en este frío día lluvioso.

Tras limpiarse, la tripa de res se saltea con ingredientes adicionales como piña, tomate y cebolla. El aroma y la ligera acidez de la piña realzan el sabor dulce de la tripa. Esta es una de las razones por las que la tripa de res es un tentempié típico de los días fríos y lluviosos en Hanói.

Olla caliente tailandesa agridulce

En la lista de aperitivos para días fríos y lluviosos, el hot pot tailandés agridulce es indispensable debido al sabor único de su caldo aromático y picante, elaborado con especias típicas.

En particular, el caldo ligeramente ácido del hot pot tailandés es muy adecuado para mojar con mariscos como camarones, langostinos, almejas, carne de cangrejo... Proporcionando nutrientes completos para un cuerpo sano y conservando la energía para calentar el cuerpo en invierno.

Carpa estofada con col encurtida

La carpa estofada con col encurtida es un plato sencillo pero atractivo, que aporta un sabor único e inolvidable.

Este plato no solo está delicioso, sino que también ayuda a calentar el cuerpo, disipando el frío de los días lluviosos.

Tras limpiarla, la carpa se marina con especias como ajo, chile, salsa de pescado, azúcar, pimienta, etc., y luego se guisa con col fermentada. La combinación del dulzor de la carpa y el sabor ácido y crujiente de la col fermentada crea un sabor único e irresistible.

En particular, la carpa estofada con col encurtida es un excelente tentempié para un día frío y lluvioso. El sabor único del plato, combinado con el aire fresco de un día de lluvia, crea una experiencia culinaria inolvidable. Este plato no solo es delicioso, sino que también ayuda a entrar en calor, combatiendo el frío de un día lluvioso.

Pescado cabeza de serpiente a la parrilla con galanga y vinagre de arroz

El pescado cabeza de serpiente a la parrilla con galanga se elabora con pescado cabeza de serpiente fresco, marinado con galanga y vinagre de arroz, y asado a la parrilla sobre brasas calientes para crear un sabor único.

Este plato no solo es delicioso, sino también muy nutritivo, ayudando a que tu cuerpo se mantenga sano.

La dulzura del pescado, el picante del galangal y la ligera acidez de la levadura se combinan para crear un tentempié irresistible para un día frío y lluvioso. Este plato no solo es delicioso, sino también muy nutritivo, contribuyendo a mantener una buena salud.

Cabra frita con ajo

Este plato se elabora con carne fresca de cabra, cebolla, ajo, chile y otras especias. Tiene un aroma intenso y un sabor dulce y picante muy agradable al paladar.

El cabrito a la parrilla con ajo es un tentempié ideal para un día frío y lluvioso, ya que ayuda a entrar en calor, refuerza el sistema inmunitario y estimula el paladar. Se puede acompañar con pan, arroz... según se prefiera.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-nhau-ngon-ngay-lanh-nom-am-cu-mua-la-them-172251110151704135.htm